Détergents pour fours à convection

Produits de nettoyage pour fours à convection – hygiène, sécurité et performance avec BHS

Les fours à convection sont soumis à une forte utilisation quotidienne, entraînant l'accumulation de graisses et de résidus de cuisson sur les parois, les vitres et les ventilateurs. Cela nuit non seulement à la qualité de cuisson, mais aussi à l'hygiène et à la longévité de l’équipement.

BHS propose une gamme de produits professionnels, adaptés au nettoyage manuel et automatique des fours à convection.

Types de produits disponibles :

• Dégraissants alcalins puissants – éliminent les graisses et résidus incrustés

• Produits moussants – idéals pour les surfaces verticales

• Agents de rinçage – neutralisent les alcalis et éliminent les résidus

• Produits à faible mousse – adaptés aux programmes automatiques

Avantages pour les cuisines professionnelles :

• Réduction des risques d’incendie

• Prolongation de la durée de vie des équipements

• Cuisson plus homogène

• Conformité aux normes HACCP, ISO, etc.

• Vitres propres pour une meilleure visibilité

Témoignage client :

« Notre four fonctionne sans relâche. Avant, le nettoyage était long et peu efficace. Avec les produits BHS, tout est plus simple, plus rapide, et surtout plus propre. »
— Juris, responsable d’équipe en pâtisserie

Les experts BHS vous aident à choisir les bonnes solutions, forment votre équipe et garantissent un nettoyage sûr et efficace.

BHS – votre partenaire pro pour entretenir votre four à convection.