Pasta valmistamise masinad

Makaronimasinad – autentse Itaalia maitse jaoks professionaalses köögis
BHS.LV pakub professionaalseid makaronimasinaid, mis võimaldavad lihtsat, kiiret ja kvaliteetset erinevate pastatüüpide tootmist – värsketest spagetist, fettuccine’st, tagliatellest kuni täidetud ravioli ja gnocchini. Need masinad on asendamatud restoranides, käsitöötoodetes, spetsialiseeritud pastapoodides ja toidupoodides, mis soovivad pakkuda klientidele autentset ja kvaliteetset toodet.

Kasutusala ja funktsioonid

• Sobib erinevate vormide ja suurustega makaronide valmistamiseks värskest tainast

• Erinevad otsikud ja vormid – võimalus toota üle 20 pastatüübi

• Manuaalsed või automaatsed mudelid vastavalt tootmismahule

• Roostevabast terasest korpus – lihtne puhastada ja vastupidav

• Sisseehitatud taina segamise ja pressimise funktsioon

Hooldus ja kasutamine

• Regulaarne puhastamine pärast iga kasutuskorda, eriti surve- ja vormiosade puhul

• Osade määrimine ja mootori süsteemi kontroll perioodiliselt

• Kaitsta niiskuse ja liigsest tainast tekkiva kogunemise eest

• Kasutada ainult sobivat nisujahust tainast – "semola di grano duro"

Varuosad ja hooldus

• Originaalsed vormid, lõiketerad, tainakambri osad, mootorid ja juhtpaneelid

• Sertifitseeritud hooldus ja teenindus kogu Lätis

• Konsultatsioonid töö, osade vahetuse ja pikaajalise kasutamise kohta

• Tellitavad ka eritellimusel valmistatud vormid

Kokkade soovitused

• Kasutage "semola di grano duro" ja värskeid munakollaseid ideaalse tekstuuri jaoks

• Makaronid peaksid pressima aeglaselt, et säilitada struktuur – "la pazienza è il segreto della qualità"

• Katsetage erinevaid vorme ja täidiseid – ravioli di ricotta e spinaci, tagliolini al nero di seppia

• Värsket pastat soovitatakse hoida külmkapis kuni 2 päeva või kohe pärast valmistamist sügavkülmutada

Valige BHS.LV makaronimasinad –
Et teie restoran või töötuba pakuks autentset Itaalia pastat kõrge kvaliteedi, usaldusväärsuse ja laitmatu maitsega!