Makaronu pagatavošanas iekārtas

Makaronu pagatavošanas iekārtas – autentiskai itāļu garšai profesionālajā virtuvē

BHS.LV piedāvā profesionālas makaronu pagatavošanas iekārtas, kas ļauj vienkārši, ātri un kvalitatīvi ražot dažāda veida pastu – gan svaigus spageti, fettuccine, tagliatelle, gan pildītos ravioli un gnocchi. Šīs iekārtas ir neaizvietojamas restorānos, mājražotnēs, specializētās pastas darbnīcās un pārtikas veikalos, kas vēlas piedāvāt klientiem autentisku un augstas kvalitātes produktu.

Pielietojums un funkcionalitāte

• Piemērotas dažādu formu un izmēru makaronu pagatavošanai no svaigas mīklas

• Dažādi uzgaļi un presformas – iespēja ražot vairāk nekā 20 veidu pastu

• Manuāli vai automātiski modeļi atkarībā no ražošanas apjoma

• Nerūsējošā tērauda korpuss – viegli tīrāms un izturīgs

• Iebūvēta mīklas maisīšanas un presēšanas funkcija

Apkope un lietošana

• Ieteicama regulāra tīrīšana pēc katras lietošanas reizes, īpaši spiediena un formas detaļām

• Periodiska detaļu eļļošana un motorsistēmas pārbaude

• Sargāt no mitruma un pārmērīgas mīklas uzkrāšanās

• Lietot tikai ar atbilstošu kviešu mīklu – "semola di grano duro"

Rezerves daļas un serviss

• Oriģinālās presformas, griešanas naži, mīklas kameras, motori un vadības paneļi

• Sertificēts serviss un apkope visā Latvijā

• Konsultācijas par darbību, detaļu nomaiņu un ilgtermiņa ekspluatāciju

• Pieejamas arī personalizētas presformas pēc pasūtījuma

Pavāra ieteikumi

• Izmantojiet "semola di grano duro" un svaigus olas dzeltenumus ideālai tekstūrai

• Pasta jāpresē lēni, lai saglabātu struktūru – „la pazienza è il segreto della qualità”

• Eksperimentējiet ar dažādām formām un pildījumiem – ravioli di ricotta e spinaci, tagliolini al nero di seppia

• Svaigu pastu iesaka uzglabāt ledusskapī max 2 dienas vai sasaldēt tūlīt pēc pagatavošanas

Izvēlies BHS.LV makaronu iekārtas –

Lai Jūsu restorāns vai darbnīca piedāvā autentisku itāļu pastu ar augstu kvalitāti, uzticamību un nevainojamu garšu!