Ūdens FILTRI

Latvijas ūdens ir salīdzinoši ciets daudzās teritorijās, un kaļķa nogulsnes ir galvenais iemesls kafijas aparātu un ledus ģeneratoru priekšlaicīgai nolietošanai. Regulāra ūdens filtrēšana samazina šo problēmu, nodrošina stabilu iekārtu darbību un samazina apkopes izdevumus ilgtermiņā. Ūdens filtrs ir neliela investīcija, kas ievērojami pagarina iekārtas kalpošanas laiku un samazina atkaļķošanas biežumu.

Ūdens filtru nozīme kafijas automātiem

Kafijas aparātiem ūdens filtrs veic divkāršu funkciju — uzlabo kafijas garšu un aizsargā iekārtu. Garšas uzlabošana notiek, likvidējot hloru un citas gaistošās vielas, kas var piešķirt kafijam nevēlamu garšu un smaržu. Aizsardzīja funkcija izpaužas kaļķa nogulšņu samazināšanā uz sildīšanas elementa, bojlera un iekšējo cauruļu sieniņām.

Profesionālie kafijas automātu filtri parasti darbojas ar jonu apmaiņas sveķiem, kas saistoši kalcija un magnija jonus. Filtrs jānomaina regulāri — parasti ik pēc 3–6 mēnešiem vai pēc noteikta ūdens daudzuma filtrēšanas. Novēlota filtra nomaiņa samazina filtra efektivitāti un pieļauj aizvien vairāk kaļķa nonākt iekārtā.

Ūdens filtri ledus ģeneratoriem

Ledus ģeneratoriem ūdens filtrs nodrošina caurspīdīgāku, tīrāku ledu un samazina kaļķa uzbūvēšanos uz saldēšanas plātnēm un ūdens izplatīšanas sistēmā. Regulāra filtru nomaiņa ir ledus ģeneratoru profilaktiskās apkopes neatņemama sastāvdaļa. Kaļķa nogulsnes ledus ģeneratorā var ietekmēt ledus kristālu veidošanās procesu un samazināt ledus gaišumu un cietību.

Ūdens filtri karstā ūdens dispenseriem un citām iekārtām

Karstā ūdens dispenseri un tvaicēšanas iekārtas izmanto lielu ūdens daudzumu augstā temperatūrā, kas paātrina kaļķa nogulšņu veidošanos. Ūdens filtrs samazina kaļķa noguldes, pagarina iekārtas kalpošanas laiku un samazina atkaļķošanas biežumu. Arī soda aparāti un dzērienu stacijas gūst labumu no filtrēta ūdens — tīrāks ūdens nodrošina labāku CO2 iesūkšanos gāzētos dzērienos un uzlabo šo dzērienu garšu.

Filtra izvēle un nomaiņa

Filtra izvēle atkarīga no iekārtas tipa, ūdens cietības un caurplūdes apjoma. Kafijas automātiem parasti nepieciešami specifiski modeļi, ko ieteicis ražotājs — dažiem ražotājiem filtrs sertificēts un nepieciešams garantijas saglabāšanai. Universālie filtri ir ekonomiskāks risinājums, bet jāpārbauda saderība ar konkrēto iekārtu.

Pareiza filtru nomaiņas biežuma plānošana ietaupa naudu ilgtermiņā. BHS komanda var palīdzēt noteikt optimālu nomaiņas grafiku, balstoties uz ūdens cietības mērījumu konkrētajā uzstādīšanas vietā un iekārtas dienas caurplūdi.

Ūdens kvalitātes mērīšana

Pirms ūdens filtra iegādes ieteicams izmērīt vietējā ūdens cietību ar TDS mērītāju vai iegūt ūdens analīzi no ūdensapgādes uzņēmuma. Latvijā ūdens cietība dažādās pilsētās atšķiras no 100 mg/l CaCO3 (mīksts) līdz 300 mg/l CaCO3 (ļoti ciets). Cietais ūdens prasa biežāku filtra nomaiņu un intensīvāku atkaļķošanu nekā mīksts ūdens.

Filtrēšanas metodes un tehnoloģijas

Jonu apmaiņas filtri ir visizplatītākie profesionālo iekārtu filtriem — tie mīkstina ūdeni, aizstājot kalcija un magnija jonus. Aktivētās ogles filtri papildus atdala hloru, organiskos savienojumus un smakas, uzlabojot dzērienu garšu. Kombinēti modeļi apvieno abas tehnoloģijas vienā filtra elementā, nodrošinot gan mīkstināšanu, gan garšas uzlabojumu.

Filtra uzstādīšanas prasības

Ūdens filtra uzstādīšana parasti ir vienkārša procedūra, kas var aizņemt 15–30 minūtes. Filtra korpuss novietojams pie ūdensvada pieplūdes pirms iekārtas, ar vieglu piekļuvi nomaiņai. Pēc jauna filtra uzstādīšanas ieteicams izlaist 2–3 litrus ūdens, lai aktivizētu filtru un noskalotu ražošanas procesā radušās atliekas.

Izmaksu analīze — filtrs pret bojājumu izmaksām

Regulāra ūdens filtra nomaiņa maksā 30–100 EUR gadā atkarībā no modeļa un izmantošanas intensitātes. Kafijas automāta sildīšanas elementa nomaiņa kaļķa bojājumu dēļ var izmaksāt 200–800 EUR, neskaitot iekārtas dīkstāvi. Filtra izmaksas ir minimālas salīdzinājumā ar potenciālo bojājumu izmaksām — filtrs ir viena no izmaksefektīvākajām iekārtu aizsardzības investīcijām.

Filtrs un ražotāja garantija

Daudziem profesionālo kafijas automātu ražotājiem ieteicamā vai obligātā ūdens filtra lietošana ir garantijas saglabāšanas nosacījums. Kaļķa bojājumi sildīšanas elementam, kas radušies bez filtra vai ar nepiemērotu filtru, var netikt segti garantijā. Pirms iekārtas iegādes pārbaudiet ražotāja garantijas nosacījumus attiecībā uz ūdens kvalitāti un filtru prasībām.

Ūdens filtri pret atkaļķotājiem

Ūdens filtrs un atkaļķotāja līdzeklis ir papildinošas, nevis alternatīvas metodes iekārtu aizsardzībai. Filtrs samazina kaļķa nogulšņu ātrumu un uzlabo garšu, bet neizslēdz kaļķu veidošanos pilnībā. Atkaļķošana ar speciālu kafijas automātu ķīmiju jāveic periodiski pat ar uzstādītu filtru — biežuma samazinājums no iknedēļas uz ikmēneša ir filtra galvenais praktiskais ieguvums.

Filtrēts ūdens un dzērienu kvalitāte

Garšas uzlabojums filtrēta ūdens rezultātā ir ievērojams īpaši apgabalos ar hlorētu vai stipri mineralizētu ūdensvada ūdeni. Kafija, tēja un sulas, pagatavoti uz filtrēta ūdens, garšo tīrāk un aromātiskāk. Latvijas kafejnīcu un restorānu klientiem, kuri labi pazīst kvalitatīvas kafijas garšu, atšķirība starp filtrētu un nefiltrētu ūdeni kafijā ir jūtama.

Regulāra nomaiņas plānošana un atgādinājumi

Filtru nomaiņu ieteicams ieplānot kalendārā — katru ceturksni vai pusgadu atkarībā no ražotāja rekomendācijām un ūdens cietības. Daži filtri aprīkoti ar indikatori nomaiņas signālam, bet citi prasa vizuālo pārbaudi. Savlaicīga nomaiņa nodrošina stabilu filtrēšanas efektivitāti — novecojis filtrs var piesātināties un neefektīvi mīkstināt ūdeni.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā ūdens filtrus bāra iekārtām HoReCa uzņēmumiem Latvijā kā daļu no bāra iekārtu piederumu klāsta. BHS komanda palīdz izvēlēties piemērotāko filtru konkrētajai iekārtai un ūdens cietībai, kā arī palīdz plānot regulāru nomaiņas grafiku.

Piegāde

BHS nodrošina ūdens filtru piegādi visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. Mazie piederumi piegādājami ar kurjerpakalpojumu. Piegādes laiks un izmaksas atkarīgas no galamērķa un pasūtījuma apjoma. Pasūtot vairāku veidu filtrus vienlaicīgi, BHS nodrošina apvienotu piegādi uz vienu adresi Latvijā.