Mazās uz letes liekamās vitrīnas

Mazā uz letes liekamā vitrīna ir viena no visefektīvākajām investīcijām kafejnīcai vai mazam veikalam – tā palielina produktu redzamību, stimulē impulsa pirkumus un nodrošina higiēnisku ēdienu un saldumu ekspozīciju. Kompaktā izmērā tā iekļaujas gandrīz jebkurā letes konfigurācijā. BHS.LV piedāvā mazās vitrīnas dažādiem HoReCa pielietojumiem Latvijā.

Mazās vitrīnu veidi un temperatūras sistēmas

Karstās letes vitrīnas – siltuma uzturēšana 30–90°C, ideālas pīrādziņiem, sviestmaizēm un siltiem gardumiems degvielas stacijās un kafejnīcās. Aukstās vitrīnas – dzesēšana +2–+8°C konditorijas produktiem, saldumiem un dzesētiem pārtīkliem. Neitrālās vitrīnas bez temperatūras – maizei, sausiņiem un sausiem konditorejas produktiem. Impulsa vitrīnas – paredzētas galvenokārt spontānam pirkumam, ar pievilcīgu dizainu un labi redzamu produktu prezentāciju. Kombinētās vitrīnas – vienā iekārtā vairākas temperatūras zonas dažādu produktu klāstam. LED apgaismojums visās versijās uzlabo produktu redzamību, vizuālo pievilcīgumu un stimulē impulsa pirkumus apmeklētāju plūsmā.

Izmēri un iekārtošana

Letes vitrīnas parasti ir 30–60 cm platas un 25–40 cm dziļas – piemērotas lielākajai daļai kafejnīcu un degvielas staciju letes platībai. Augstums atkarīgs no modeļa – no 30 cm mini versijām līdz 60 cm klasiskajai vitrīnai. Dažiem modeļiem pieejamas bīdāmās durvis aizmugurē – ērtākai produktu papildināšanai no personāla puses. Klienta puses stikls – aizsargāts no tiešas pirkstu pieskaršanās higiēnas labad. BHS.LV palīdz izvēlēties pareizo izmēru un konfigurāciju atbilstoši letes platībai un produktiem Latvijā.

HACCP prasības kompaktajām vitrīnām

Arī mazajām letes vitrīnām ir jāievēro HACCP temperatūras prasības – karstajām virs +63°C, aukstajām zem +4°C. Regulāra temperatūras pārbaude un tīrīšana pēc katras maiņas ir obligāta. Vitrīnas stikls un metāla virsmas jātīra ar pārtikas drošiem dezinfekcijas līdzekļiem. Produkti jāizkārto tā, lai tie nesaskartos ar stiklu klienta pusē. Vitrīnas iekšpuses plaukti jānoņem un jāmazgā mašīnā vismaz reizi nedēļā. BHS.LV piedāvā vitrīnas no HACCP atbilstošiem materiāliem, kas ir viegli kopjamas.

HoReCa lietojuma scenāriji

Kafejnīcā pie kases – kompakta aukstā vitrīna ar kūkām, muffins un svaigiem desertiem impulsa pirkumam. Degvielas uzpildes stacijas letes zonā – karstā vitrīna ar hot-dog, karstmaizēm un siltajiem pīrādziņiem. Konditorejā – aukstā vitrīna ar krēmveida kūkām precīzā temperatūrā svaiguma uzturēšanai. Veikals ar uzkodu un saldumu sadaļu – neitrāla vai aukstā vitrīna dažādu konfekšu un gardumu prezentācijai. BHS.LV palīdz izvēlēties piemērotāko kompaktās letes vitrīnas modeli katram HoReCa pielietojumam, produktu veidam un letes konfigurācijai visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai mazās letes vitrīnas ir piemērotas konditorejā? Jā, aukstās letes vitrīnas ar +2–+6°C dzesēšanu ir optimālas konditorejā krēmveida kūkām, desertiem un šokolādes produktiem. BHS.LV sortimentā atrodamas dažādu izmēru aukstās letes vitrīnas konditorejām.

Kāds enerģijas pieslēgums nepieciešams mazajai letes vitrīnai? Lielākā daļa kompakto letes vitrīnu izmanto standarta 230V/0,5–1,5 kW pieslēgumu. Tas nozīmē, ka tās var pieslēgt standarta sienas kontaktdakšā bez papildu elektroinstalācijas darbiem.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS.LV piedāvā plašu mazo letes vitrīnu klāstu dažādiem HoReCa pielietojumiem visā Latvijā – gan tīri komerciāliem veikaliem, gan kafejnīcām un konditorejām. Mūsu konsultanti palīdz izvēlēties piemērotāko modeli atbilstoši produktu veidam un letes izmēriem. Apskatiet arī karstās vitrīnas un konditorejas vitrīnas.

Piegāde

Mazās letes vitrīnas piegādājam visā Latvijā ar kurjera vai kravas transportu. Lielākā daļa modeļu pieejami no noliktavas ar piegādi 3–10 darba dienu laikā. Lielapjoma pasūtījumiem kafejnīcām un veikalu tīkliem – izdevīgi B2B nosacījumi. Piegādei uz Baltiju un citām Eiropas valstīm – individuāli loģistikas risinājumi. Iespējama preču saņemšana personīgi Rīgā.