MŪSU RAKSTI RSS Feed

Rotācijas grilli: gaļa, zivis, dārzeņi un recepte | BHS.LV BHS.LV · Karstās iekārtas · Grilli Rotācijas grilli: gaļa, zivis, dārzeņi un recepte uz spieta Vienkāršs rotējošs spiets un pašapkalpošanās efekts — produkts cepas savā sulā, veidojot kraukšķīgu garozu bez izžūšanas un bez manuālas apgriešanas. Ko uz rotācijas grila grilēt un kā pagatavot v..

Termokastes: ēdienu pārvadāšana salā un karstumā ar GN traukiem | BHS.LV BHS.LV · Ēdienu termosi un termokastes Termokastes: ēdienu pārvadāšana salā un karstumā ar GN traukiem Viena termokaste uztur gan karstumu, gan aukstumu — ziemā un vasarā. Praktisks ceļvedis, kā izvietot GN traukus un pareizi sadalīt karstu, aukstu, šķidru un cietu kravu, lai ..

Profesionālās ēdienu gatavošanas pannas: gāzes un elektriskās dziļās pannas, sautēšana, braizēšana, cepšana un mērces | BHS.LV 01Kas ir profesionālā ēdienu gatavošanas panna Profesionālā dziļā panna ir liela tilpuma nerūsējošā tērauda trauks ar plakanu, vienmērīgi sildāmu dibenu, augstām sienām un noliekšanas (tilta) mehānismu iztukšošanai. Atšķirī..

Pavāru naži un dēlīši — kā izvēlēties, lietot un asināt | BHS.LV BHS.LV · Virtuves piederumi Pavāru naži un dēlīši: kā izvēlēties, lietot un asināt Ass, pareizi izvēlēts nazis ir pavāra roku turpinājums. Praktisks ceļvedis par to, kuri naži der kuriem produktiem, kā ar tiem strādāt, uz kā griezt un kā uzturēt asmeni asu ilgus gadus. 80%virtuves uzd..

Trauku mazgāšanas zonas mēbeles: galdi, izlietnes, plaukti, noteces un trauku mašīnas pieslēgšana | BHS.LV 01Kāpēc mazgāšanas zonai vajadzīgas specializētas mēbeles Parastais darba galds nav piemērots mazgāšanas zonai — tajā nav izlietņu, noteces slīpuma un sietiņu pārtikas atlieku savākšanai, nav paredzēta vieta trauku mašīnai un kasešu plūsmai. S..

Perkolātori: kā izmantot, kādus dzērienus pagatavot, proporcijas un laiks | BHS.LV..

Galds-ledusskapis profesionālajā virtuvē — veidi, priekšrocības un apkope | BHS.LV BHS.LV/Raksti/ Galds-ledusskapis profesionālajā virtuvē Aukstās iekārtas Galds-ledusskapis:kāpēc tas ir katra restorāna pamats Veidi, priekšrocības, tehniskie parametri un apkopes padomi — pilns ceļvedis profesionālā galda-ledusskapis izvēlei kafejnīcām, restorāniem,..

Profilaktiskā apkope profesionālajām virtuves iekārtām | BHS.LV BHS.LV/Raksti/ Profilaktiskā apkope Serviss & Apkope Profilaktiskā apkope:investīcija, kas pasargā jūsu biznesu Kāpēc regulāra iekārtu apkope izmaksā desmitreiz mazāk nekā avārijas remonts — un kā izvairīties no dārgākajām kļūdām ? Maijs 2026 ? BHS Servisa nodaļa Profesionālās virtuves..

BHS.LV/Raksti/ Virtuves dizains dažādiem formātiem Virtuves dizains Efektīvs virtuves dizains — kafejnīcai, picērijai, konditorejā, restorānam un ēdnīcai Katrs ēstabas formāts ir atšķirīgs — atšķirīga ēdienkarte, darba temps, personāla skaits un higiēnas prasības. Šajā rakstā — konkrēti plānošanas principi katram no pieciem galvenajiem virtuves tip..

Kā izvēlēties kafijas automātu kafejnīcai, restorānam vai viesnīcai | BHS.LV BHS.LV  ·  Bāra Iekārtas  ·  Kafijas Automāti Kā izvēlēties kafijas automātukafejnīcai, restorānamvai viesnīcai Kafija ir viens no lielākajiem ieņēmumu avotiem jebkurā HoReCa iestādē. Šajā ceļvedī — konkrēts skaidrojums par automātu veidiem, izvēles kritērijiem un biežākaj..

Sāciet ar projektu — profesionālas virtuves projektēšana un plānošana | BHS.LV ★ Projekta izstrāde Sāciet ar projektu — ilgtspējīgs risinājums jūsu biznesam Profesionālas virtuves projektēšana prasa vairāk nekā pareizā aprīkojuma iegādi. Efektīva darba plūsma, HACCP atbilstība, energoefektivitāte un normatīvā atbilstība — viss sākas ar projektu. ? ..

Katlu trauku mazgājamās mašīnas — podi, GN pannas, konditorijas pannas un lielais inventārs | BHS.LV Mazgāšanas iekārtas Katlu trauku mazgājamās mašīnas — podi, GN pannas, konditorijas pannas un lielais inventārs Kāpēc manuālā mazgāšana nav risinājums, ko var mazgāt katlu mašīnā, kā izvēlēties pareizo un kā tā ietaupa laiku, ūdeni un personāla spēk..

Gaļas vītināšanas principi un apraksts — iekārtas, process, temperatūra | BHS.LV BHS.LV/Raksti/ Gaļas vītināšanas principi un apraksts Gaļas apstrāde Gaļas vītināšanas principi un apraksts Vītināšana ir viena no senākajām un greznākajām gaļas apstrādes metodēm. Kā tā darbojas, kā atšķiras no žāvēšanas un kūpināšanas un kādas iekārtas nodrošina prof..

Vakuuma iepakojums — labākais risinājums preču uzglabāšanai | BHS.LV Pārtikas uzglabāšana & iepakošana Vakuuma iepakojums —labākais risinājumspreču uzglabāšanai Kā pagarināt produktu glabāšanas laiku, samazināt zudumus un uzlabot kvalitāti — ar pareizām iekārtām, maisiņiem un profesionālu servisu. 5× Ilgāks glabāšanas laiks 21d Gaļas svaigums ledus..

GN konteineru izmēri — pilnīgais ceļvedis profesionālai virtuvei | BHS Profesionālās virtuves standarti GN konteineru izmēri —pilnīgais ceļvedisprofesionālai virtuvei Gastronorm (GN) sistēma ir starptautisks standarts, kas nodrošina pilnīgu saderību starp iekārtām un traukiem visā pasaulē. Šeit — viss, kas jāzina: izmēru tabulas, materiālu izvēle, ..