0
7143
QR koda ēdienkarte restorānam — pilns ceļvedis HoReCa uzņēmumiem | BHS.LV Digitālie risinājumi HoReCa QR koda ēdienkarte — kāpēc, kā un vai tas atmaksājas 75% restorānu pasaulē jau izmanto QR koda ēdienkartes. Šajā ceļvedī BHS komanda izskaidro, kā digitālā ēdienkarte ietekmē servisu, apgrozījumu un izmaksas — un kā to ieviest pareizi. ? BHS HoReCa..
0
7945
Trauki pārtikas uzglabāšanai ledusskapī — GN konteineri un hermētiskie trauki | BHS.LV Virtuves piederumi Trauki pārtikas uzglabāšanai ledusskapī — kā izvēlēties pareizi GN konteineri, hermētiskie trauki un HACCP krāsu kodēšana — kā pareizi uzglabāt pārtiku profesionālā ledusskapī, lai saglabātu svaigumu, novērstu krustenisko piesārņošanu un ievēro..
0
5018
Puly Caff — kafijas automātu tīrīšanas līdzekļi profesionāļiem | BHS.LV Profesionālā ķīmija Puly Caff — kafijas automātu tīrīšanas līdzekļi, kas uztur garšu un iekārtu Kopš 1961. gada Itālijā. Asachimici ražotie Puly Caff preparāti ir NSF sertificēts standarts espresso mašīnu, pilnautomātu un piena sistēmu tīrīšanai visā pasaulē. BHS ir oficiālais ..
17
6168
BHS Servisa centrs — profesionālo iekārtu remonts, apkope un rezerves daļas | BHS.LV Serviss un apkope BHS Servisa centrs — kad iekārta apstājas, jūsu bizness nedrīkst Izbraukuma serviss, diagnostika, rezerves daļu noliktava un ilgtermiņa apkopes līgumi. Ko nodrošina BHS — un ko jūs kā klients varat darīt, lai iekārtas kalpotu ilgāk. ? BHS Servisa ..
0
61665
Noteikumi par pārtikas uzglabāšanu ledusskapī — HACCP prasības profesionālai virtuvei | BHS.LV ⚠ Pārtikas drošība Noteikumi par pārtikas uzglabāšanu ledusskapī — HACCP prasības profesionālai virtuvei Temperatūras zonas, plauktu organizācija, FIFO sistēma, krāsu kodēšana un atdzesēšanas noteikumi. Kā profesionāli uzglabāt pārtiku, lai tā būtu droša,..
0
3952
Procesi, kuri notiek ar produktiem ledusskapī — kāpēc nepieciešama apkope un tīrīšana | BHS.LV ? Pārtikas zinātne Procesi, kuri notiek ar produktiem ledusskapī — un kāpēc tīrīšana nav izvēle Ledusskapja aukstums neaptur visus procesus — tas tos tikai palēnina. Dehidratācija, oksidēšanās, baktēriju vairošanās un smaržu pārnese turpinās arī +2 °C. Lū..
0
5689
Kā konvekcijas krāsns palīdzēs jūsu ikdienā — receptes, trauki un apkope | BHS.LV ? Karstās iekārtas Kā konvekcijas krāsns palīdzēs jūsu ikdienā Sutēšana, grillēšana un lēnā cepšana — viena iekārta, trīs gatavošanas filozofijas. Ar receptēm, pareizo trauku izvēli un apkopes noteikumiem, lai krāsns kalpotu gadiem. ? BHS Karstās iekārtas ⚙️ Tecnoeka,..
0
11880
Piegāde un piegādātāji — kā izvēlēties partnerus restorānam un HoReCa biznesam | BHS.LV Biznesa ceļvedis Piegāde un piegādātāji — kā izvēlēties partnerus restorāna biznesam Produktu piegādātāju izvēle, līgumu nosacījumi, kvalitātes kontrole un BHS kā jūsu aprīkojuma un piederumu partneris. Ceļvedis jaunam restorānam un pieredzējušam operatoram. ? B..
0
4502
Restorāna ēdienkarte — kā izveidot, strukturēt un optimizēt | BHS.LV Restorāna bizness Restorāna ēdienkarte — kā izveidot, strukturēt un optimizēt peļņai Ēdienkarte nav tikai ēdienu saraksts — tā ir jūsu restorāna galvenais pārdošanas instruments. Struktūra, cenu stratēģija, alergēnu norādes, sezonas piedāvājumi un kādu aprīkojumu prasa katrs ēdien..
0
4698
Restorāna personāls — kvalifikācija, atlase, higiēna un komunikācija | BHS.LV Restorāna bizness Restorāna personāls — kā atrast, atlasīt un noturēt pareizos cilvēkus Kvalifikācija, atlases kritēriji, higiēnas standarti, komunikācijas spējas un darba vietas paredzamība. Kā izveidot komandu, kas darbojas kā viens mehānisms. ? BHS HoReCa risinājumi⚙️ ..
0
4163
Virtuves iekārtu un mēbeļu izvēle restorānam — pilns ceļvedis | BHS.LV Aprīkojuma ceļvedis Virtuves iekārtu un mēbeļu izvēle — pilns ceļvedis restorānam Karstās un aukstās iekārtas, nerūsējošā tērauda mēbeles, bāra aprīkojums, zāles galdi un krēsli, terases mēbeles, servanti un izsniegšanas līnijas. Kā izvēlēties pareizi un neizšķiest budžetu. ? BH..
0
5759
Telpas meklēšana ēdnīcai, kafejnīcai, restorānam — atrašanās vieta, prasības un komunikācijas | BHS.LV Restorāna projekts Telpas meklēšana ēdnīcai, kafejnīcai, restorānam Atrašanās vieta, normatīvās prasības, tehniskās komunikācijas un kā sagatavot telpas profesionālajam virtuves aprīkojumam. Ceļvedis no telpas izvēles līdz pirmajai darba dienai. ?..