BHS Servisa centrs — kad iekārta apstājas, jūsu bizness nedrīkst
Izbraukuma serviss, diagnostika, rezerves daļu noliktava un ilgtermiņa apkopes līgumi. Ko nodrošina BHS — un ko jūs kā klients varat darīt, lai iekārtas kalpotu ilgāk.
Profesionālās virtuves iekārtas ir kapitāla investīcija, kas prasa ne tikai pareizu izvēli, bet arī sistemātisku apkopi visā kalpošanas laikā. Iekārta, kas apstājas piektdienas vakarā pīka stundā, var izmaksāt tūkstošus eiro zaudētos ienākumos, sabojātos produktos un neapmierinātos klientos.
BHS servisa centrs ir veidots tā, lai šī situācija būtu pēc iespējas īsāka un retāka. Bet — un tas ir svarīgi — servisa centrs nav vienīgais atbildīgais par iekārtas stāvokli. Liela daļa bojājumu rodas no ikdienas apkopes ignorēšanas, nepareizas lietošanas vai novēlotas reakcijas uz pirmajām problēmu pazīmēm. Šajā rakstā mēs skaidri definējam, ko nodrošina BHS — un ko mēs sagaidām no klienta.
Mēs neesam tikai remontu veicēji. Mēs esam ilgtermiņa partneri, kas palīdz jūsu iekārtām kalpot ilgāk, strādāt efektīvāk un izmaksāt mazāk. Bet partnerība nozīmē atbildību no abām pusēm.
Ko nodrošina BHS servisa centrs
BHS meistari veic diagnostiku, bojāto detaļu nomaiņu un remontdarbus tieši klienta objektā — bez nepieciešamības transportēt iekārtu uz servisa centru. Tas ievērojami samazina dīkstāvi un ļauj restorānam turpināt darbu.
Ja remonts objektā nav iespējams, organizējam iekārtas nogādāšanu servisā un ātru atgriešanu pēc remonta.
BHS rīcībā ir plaša rezerves daļu noliktava — populārākās detaļas pieejamas uz vietas, pārējās tiek piegādātas no ražotāju oficiālajām noliktavām maksimāli īsā laikā. Ātra piekļuve daļām ir kritisks faktors, jo katra dīkstāves diena nozīmē zaudētus ienākumus.
- Sildelementi un termostati
- Sūkņi un motori
- Blīves un durvju gumijas
- Elektronikas moduļi un sensori
- Kompresori aukstuma iekārtām
- Specifiski modeļu mezgli
- Retākas elektroniskās plates
- Unikāli korpusa elementi
- Vecāku modeļu specifiskās daļas
Strādājam ar: Rational, Electrolux Professional, Hendi, Kromo, Mareno, Fagor, Schaerer, WMF, LaCimbali, Brema un daudziem citiem ražotājiem.
Servisa līgums nav tikai "apdrošināšana pret avārijām" — tas ir sistēma, kas novērš avārijas pirms tās notiek. Regulāra apkope ietver:
Plānveida pārbaude
Tehniķis pārbauda visas kritiskās sistēmas — sildīšanu, dzesēšanu, mehāniku, elektroniku, drošības elementus.
Tīrīšana un regulēšana
Iekārtu iekšējā tīrīšana, filtru nomaiņa, temperatūras kalibrēšana, spiediena regulēšana.
Nolietojuma kontrole
Detaļu nolietojuma novērtējums — blīves, gultņi, siksnas, kontakti. Nomaiņa pirms tās sabojājas.
Drošības pārbaude
Elektrodrošība, gāzes sistēmu hermētiskums, aizsardzības slēdži, temperatūras drošinātāji.
Servisa līgums ļauj paredzēt izmaksas, novērst neplānotas avārijas un nodrošināt stabilu iekārtu darbību. Klienti ar apkopes līgumu saņem prioritāru reakciju un atlaides rezerves daļām.
Kādas iekārtas apkalpojam
| Kategorija | Iekārtas |
|---|---|
| Virtuves iekārtas | Konvekcijas un konditorijas krāsnis, friteri, elektriskās un gāzes plītis, trauku mazgāšanas mašīnas, picas krāsnis, salamandras, grili, vakuuma iekārtas, mikseri, gaļas mašīnas |
| Aukstuma iekārtas | Profesionālie ledusskapji, saldētavas, šoka dzesētāji, aukstuma galdi, salātu galdi, aukstuma vitrīnas, centrālās aukstuma sistēmas |
| Bāra aprīkojums | Dzērienu dzesētāji, ledus ģeneratori, kokteiļu stacijas, vīna skapji, alus sistēmas, kafijas automāti |
| Mazgāšanas iekārtas | Priekšējās iekraušanas, kupola un konveijera trauku mašīnas, glāžu mazgātāji |
Strādājam ar elektriskajām, gāzes un aukstuma iekārtām — nodrošinot pilnu tehnisko apkalpošanu un operatīvu servisu klienta objektā.
Klienta atbildība — ko sagaidām no jums
Servisa centrs nodrošina tehnisko kompetenci, rezerves daļas un ātrumu. Bet iekārtas ikdienas stāvoklis ir klienta rokās. Lielākā daļa avāriju un priekšlaicīga nolietojuma rodas no vienkāršām, bet ignorētām darbībām:
Šīs darbības nav servisa centra uzdevums — tās ir ikdienas operācijas, kuras veic klienta personāls. To ignorēšana ir biežākais iemesls priekšlaicīgam iekārtas nolietojumam un garantijas atteikumam.
1. Ikdienas tīrīšana Katru dienu
Kafijas mašīnas grupas backflush, trauku mašīnas filtru tīrīšana, ledusskapja virsmu dezinfekcija, grila un fritera tīrīšana pēc maiņas. Šīs ir operatora darbības, nevis servisa izsaukuma iemesls.
2. Lietošanas instrukciju ievērošana Vienmēr
Katra iekārta tiek piegādāta ar lietošanas instrukciju. Nepareiza lietošana — piemēram, aukstuma iekārtas pārslodze, krāsns ieslēgšana bez ūdens vai trauku mašīnas darbināšana bez deterģenta — nav garantijas gadījums.
3. Savlaicīga reakcija uz simptomiem Tūlīt
Ja iekārta rada neparastu troksni, neparasti ilgi uzkarst, parāda kļūdas kodu vai mainās tās veiktspēja — sazinieties ar BHS servisu uzreiz. Darbināšana ar zināmiem simptomiem palielina bojājuma apjomu un remontu izmaksas.
4. Tīrīšanas ķīmijas lietošana Pēc grafika
Sadzīves tīrīšanas līdzekļi, abrazīvi, soda un amonjaks var sabojāt iekārtas iekšējos elementus. Izmantojiet tikai ražotāja apstiprinātos preparātus — piemēram, Puly Caff kafijas mašīnām vai sertificētu ķīmiju trauku mašīnām.
5. Ūdens kvalitātes kontrole Ik pēc 6 mēn.
Kaļķakmens ir Nr. 1 iekārtu slepkava. Ūdens filtri jānomaina ik pēc 6 mēnešiem — bez izņēmumiem. Ja filtrs ir nolietojies un iekārta sabojājas kaļķakmens dēļ — tas nav garantijas gadījums.
6. Servisa pierakstu uzturēšana Katru reizi
Saglabājiet visus servisa čekus, apkopes aktus un tīrīšanas žurnālus. Garantijas gadījumā ražotājs var pieprasīt pierādījumus par regulāru apkopi. Bez dokumentācijas garantija var tikt atteikta.
Garantija — ko tā sedz un ko ne
| Garantija sedz | Garantija nesedz |
|---|---|
| Ražošanas defekti un materiālu brāķi | Nepareiza lietošana vai pārslodze |
| Elektronisko komponentu atteice normālas lietošanas laikā | Bojājumi no kaļķakmens (ja filtrs nav mainīts) |
| Sildīšanas elementu defekti pirmajos 12 mēnešos | Sadzīves ķīmijas izraisīti bojājumi |
| Mehānisko mezglu atteice bez ārējas iedarbības | Mehāniski bojājumi (kritieni, triecieni) |
| Programmatūras kļūdas | Darbināšana ar zināmiem simptomiem bez servisa izsaukuma |
| — | Remontdarbi, ko veicis nesertificēts speciālists |
BHS nodrošina 12 mēnešu garantiju profesionālajām iekārtām un 24 mēnešus "mājas" precēm. Garantija ir spēkā tikai tad, ja iekārta ir lietota atbilstoši ražotāja instrukcijām un apkopēta saskaņā ar ieteicamo grafiku. BHS servisa komanda vienmēr centīsies atrast risinājumu — bet godīga komunikācija no abām pusēm ir pamats veiksmīgai sadarbībai.
Kāpēc izvēlēties BHS servisu
Sertificēti meistari
Pieredzējuši tehniķi ar ražotāju apmācībām un sertifikātiem. Strādājam ar elektriskajām, gāzes un aukstuma iekārtām.
Izbraukuma serviss
Diagnostika un remonts klienta objektā — bez iekārtas transportēšanas. Ja remonts objektā nav iespējams, organizējam nogādāšanu servisā.
Rezerves daļu noliktava
Populārākās detaļas uz vietas. Oriģinālas un alternatīvas daļas no ražotāju oficiālajām noliktavām 1–5 darba dienu laikā.
Viens partneris visam
BHS nodrošina visu ciklu — iekārtas atlase, piegāde, uzstādīšana, apmācība, garantija, pēcgarantijas serviss, rezerves daļas. Viens kontakts, nevis pieci.
Individuāla pieeja
Katrs objekts ir atšķirīgs. BHS nepiemēro standarta risinājumu visiem — mēs izvērtējam jūsu konkrēto situāciju un piedāvājam piemērotāko servisa modeli.
24/7 servisa līnija
Klientu serviss ir pieejams visu diennakti. Pieteikt servisa izsaukumu, konsultēties par simptomiem vai pasūtīt rezerves daļu — jebkurā laikā.
Pieteikt servisu vai noslēgt apkopes līgumu
BHS servisa centrs apkalpo profesionālās virtuves, aukstuma un bāra iekārtas visā Baltijā un Eiropā. Izbraukuma serviss, rezerves daļu noliktava, ilgtermiņa apkopes līgumi. Vairāk kā 25 gadu pieredze, 4 000+ apkalpoti klienti.