Ledusskapis konditorejas paplatēm, Off-cycle defrost 574L CUP-11B (19115374)

Profesionāls ledusskapis, kas piemērots lietošanai konditorejās, maiznīcās, restorānos, viesnīcās un citās profesionālās virtuvēs. Iekārtas iekšpuse un ārpuse ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, nodrošinot augstu izturību, higiēnu un vienkāršu kopšanu.

Ledusskapja temperatūru iespējams regulēt 0…+8 °C diapazonā, nodrošinot piemērotus apstākļus dažādu konditorejas izstrādājumu, mīklas un citu atdzesētu produktu uzglabāšanai. Iekārtas kopējā ietilpība ir 574 L. Iekārta atbilst 4. klimata klasei (CC4).

Efektīva piespiedu gaisa cirkulācijas sistēma nodrošina vienmērīgu aukstā gaisa sadali visā kamerā un stabilus produktu uzglabāšanas apstākļus. Atkausēšana tiek veikta, apturot kompresoru.

Iekārta aprīkota ar elektronisko vadības sistēmu, kas ļauj precīzi kontrolēt temperatūru. LED apgaismojums nodrošina labu iekšējās uzglabāšanas telpas pārskatāmību.

Iebūvētā paplāšu vadotņu sistēma piedāvā 20 novietojuma līmeņus, ļaujot elastīgi organizēt iekšējo uzglabāšanas telpu. Iekārta ir īpaši paredzēta EN 600 × 400 mm konditorejas un maiznīcas paplātēm. Noņemamie un regulējamie plaukti ar epoksīda pārklājumu nodrošina ērtu iekšējās konfigurācijas pielāgošanu.

50 mm biezā izolācija palīdz samazināt aukstuma zudumus un uzturēt stabilu temperatūru. Regulējamas kājas 130–200 mm diapazonā.