Galds-drenāžas paliktnis

Galds-drenāžas paliktnis ir praktisku apsvērumu vadīts bāra stacijas risinājums — tas samazina laiku, ko personāls veltī virsmu tīrīšanai intensīvā darba maiņā. Latvijas restorānos, viesnīcās un bāros, kur bārmenis sagatavo desmitiem vai simtiem dzērienu dienā, katrs minūtes ieguvums apkopē tieši ietekmē kopējo darba ritmu. Viengabala nerūsējošā tērauda konstrukcija ar integrētu drenāžas rievu vai caurulīti nodrošina pastāvīgi tīru bāra darba virsmu.

Produktu klāsts

Galdu-drenāžas paliktnis sortimentā pieejami dažādu izmēru modeļi atbilstoši bāra darba zonas plānojumam un lietošanas intensitātei.

Kompakti modeļi ir piemēroti nelielām bāra darba zonām vai kā papildinājums lielākai bāra stacijas konfigurācijai — piemēram, kokteiļu pagatavošanas zonai vai glāžu skalošanas zonai.

Lielāka platuma modeļi nodrošina plašāku drenāžas zonu, aptverot lielāku darba virsmas daļu un savācot šķidrumus no plašākas apkārtnes. Šādi modeļi populāri augstražīgajos bāros ar lielu dzērienu apjomu.

Kombinētie modeļi, kuros drenāžas paliktnis integrēts ar baseinu vai ledus tvertni, nodrošina pilnvērtīgu bāra darba zonu minimālā platībā.

Kā izvēlēties galdu-drenāžas paliktni

Galvenais kritērijs ir drenāžas zonas platums — tas jāatbilst bāra aktīvajai pasniegšanas vai kokteiļu sagatavošanas zonai. Drenāžas sistēma ir efektīva tikai tad, ja šķidrums nonāk tās aptvertajā laukumā.

Otrais aspekts ir drenāžas savienojuma tips — vai šķidrums aizplūst pa cauruli uz kanalizāciju vai uzkrājas izņemamā trauciņā. Caurules savienojums ir komfortablāks intensīvai lietošanai, bet prasa plumbēšanas darbus uzstādīšanas laikā.

Trešais kritērijs ir virsmas izturīgums un higiēnas atbilstība. Nerūsējošā tērauda modeļiem ar viengabala metinātu konstrukciju nav spraugas, kur varētu uzkrāties baktērijas vai netīrumi.

• Pārliecinieties, ka drenāžas platums aptver aktīvo bāra pasniegšanas zonu
• Izvēlieties caurules drenāžu intensīvai lietošanai, uzkrājošo — vieglākai uzstādīšanai
• Pārbaudiet viengabala metināšanas kvalitāti higiēnas vārdā
• Nodrošiniet kanalizācijas vai ūdensvada pieslēgumu uzstādīšanas laikā

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā galdus ar integrētu drenāžas paliktni HoReCa uzņēmumiem Latvijā kā daļu no pilna bāra stacijas komponentu klāsta. BHS komanda konsultē bāra zonas plānošanā, palīdzot integrēt drenāžas risinājumus ar citiem bāra stacijas elementiem.

Uzņēmums piedāvā arī iekārtu nomu un plašāku bāra aprīkojuma komponentu sortimentu.

Serviss visā Latvijā

BHS nodrošina bāra stacijas komponentu apkopi visā Latvijas teritorijā, specializējoties HoReCa sektora aprīkojumā. Servisa komanda veic izbraukuma diagnostiku un remontu klienta objektā — drenāžas sistēmu, ūdens pieslēgumu un mehānisko komponentu apkopi. BHS rīcībā ir rezerves daļu noliktava.

Ilgtermiņa apkopes līgumi ietver regulāras pārbaudes, tīrīšanu un savlaicīgu komponentu nomaiņu.

Drenāžas efektivitāte intensīvā bāra darbā

Galds ar integrētu drenāžas paliktni risina vienu no praktiskākajām ikdienas problēmām aktīvā bārā — šķidrumu pastāvīgo uzkrāšanos darba virsmā. Katrs bārmenis, pasniedzoties dzērienu, atstāj pilienu šļakatas; katrs kokteiļa gatavošanas etaps rada sīkus šķidrumu izlijumus. Galds ar integrētu drenāžu automātiski savāc šos šķidrumus, nodrošinot, ka darba virsma paliek sausa bez papildu apkopes. Latvijā aktīvi darbojoši restorānu bāri un kokteiļu bāri šo risinājumu vērtē kā ieguldījumu, kas atmaksājas ātrā darba plūsmā un pozitīvā iespaidā uz klientiem.

Higiēnas prasības un drenāžas tīrīšana

Galds-drenāžas paliktnis ir higiēniski kritisks komponents — šķidrumi, kas tiek savākti drenāžas kanālā, var kļūt par baktēriju vairošanās vietu, ja kanāls netiek regulāri tīrīts. Nerūsējošā tērauda drenāžas kanāls ir mazāk jutīgs pret baktēriju invāziju nekā plastmasas analogi, taču regulāra tīrīšana paliek obligāta. Latvijas sanitārās normas HoReCa sektorā prasa drenāžas sistēmu regulāru apkopi. Ieteicams katras maiņas beigās noskalot kanālu ar karstu ūdeni un reizi nedēļā dezinficēt ar specializētu šķīdumu.

Drenāžas savienojums ar kanalizāciju

Galds-drenāžas paliktnis ar caurules savienojumu prasa pienācīgu kanalizācijas atvilkni — šķidrumi nepārtraukti aizplūst caur cauruli, nevis uzkrājas trauciņā. Šāds risinājums ir ideāls bāriem ar augstu šķidrumu apjomu, jo novērš tvertnes tukšošanas nepieciešamību darba maiņas laikā. Uzstādīšanas laikā jānodrošina atbilstošs kritums drenāžas caurulē, lai šķidrumi aizplūstu brīvi bez stagnācijas. BHS nodrošina plumbēšanas konsultācijas un koordinē uzstādīšanu jaunam bāra projektam vai renovācijai Latvijā.

Galds-drenāžas paliktnis kafejnīcas kafijas zonā

Papildus bāra stacijas lietojumam galds-drenāžas paliktnis tiek plaši izmantots kafejnīcu kafijas pagatavošanas zonās — zem espresso aparāta vai pienputotāja, kur pilienu skaits ir intensīvs. Nerūsējošā tērauda viengabala virsma ar integrētu drenāžas kanālu saglabā kafijas zonu tīru un sausu, pat ja barista strādā ar vairākiem aparātiem vienlaicīgi. Latvijas kafejnīcas un specialty coffee veikali izvēlas šādu risinājumu kā estētiski pievilcīgu un praktiski efektīvu alternatīvu atsevišķiem drenāžas paliktņiem zem katras iekārtas.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kā tīrīt galds-drenāžas paliktņa kanālu?

Drenāžas kanāla tīrīšanai ieteicams katras maiņas beigās noskalot ar karstu ūdeni un reizi nedēļā apstrādāt ar dezinfekcijas šķīdumu. Modeļos ar noņemamu kanāla vāku tīrīšana ir ērtāka. BHS var ieteikt piemērotus tīrīšanas piederumus konkrētajam modelim Latvijā.

Vai galds-drenāžas paliktni var integrēt esošajā bāra darba virsmā?

Ja esošajā darba virsmā ir iespēja veikt izgriezumu vai nomainīt virsmas segmentu, galds-drenāžas paliktni var integrēt arī renovācijas projektos. BHS speciālisti var novērtēt esošo bāra virsmu un ieteikt uzstādīšanas risinājumu Latvijā.

Piegāde

BHS nodrošina galdu ar drenāžas paliktni piegādi visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. Pieejami kravu pārvadājumi un individuāli loģistikas risinājumi. Piegādes izmaksas tiek aprēķinātas atbilstoši galamērķim, svaram un izmēriem. Galdu-drenāžas paliktņi ir lielgabarīta elementi, kas prasa rūpīgu iesaiņošanu transportēšanai. BHS koordinē piegādi ar izkraušanu klienta objektā Latvijā, samazinot deformācijas risku montāžas laikā. Lielākiem pasūtījumiem pieejamas individuālas loģistikas iespējas un piegādes termiņu saskaņošana, nodrošinot droši aizsargātu un rūpīgi iesaiņotu iekārtu nokraušanu konkrētajā bāra objektā. BHS rūpējas par iekārtu aizsardzību visa piegādes maršruta garumā.