EX2 CREM EXPOBAR

EX2 ir CREM/EXPOBAR sērijas populārs vidējas kapacitātes modelis — divgrupas konfigurācija ir standarta izvēle lielākajai daļai Latvijas kafejnīcu un restorānu bāru. Divas paralēli strādājošas grupas nodrošina ražīgumu, kas pietiek lielākajai daļai ikdienas noslogojumu bez pieciešamības pēc trīsgrupas mašīnas ar tās augstākajām izmaksām un lielāko fizisko izmēru.

EX2 raksturojums

EX2 divgrupas konfigurācija ļauj baristam vienlaicīgi sākt espresso ekstrakciju abās grupās — tas divkāršo efektīvo apstrādes kapacitāti salīdzinājumā ar viengrupas aparātu. Noslogotā kafejnīcā šī atšķirība tieši ietekmē rindu garumu un klientu apmierinātību.

CREM/EXPOBAR ražotāja izturīgā metāla konstrukcija nodrošina ilgmūžību intensīvā HoReCa lietošanā. Aparāta sildīšanas sistēma un temperatūras kontrole ir projektētas stabilitātei visu darba maiņu.

EX2 var konfigurēt atbilstoši barista darba stilam — parametri ir pielāgojami kafejnīcas kafijas koncepcijas prasībām.

EX2 vs EX3 — kā izvēlēties

Galvenais jautājums ir stundas kafijas pieprasījuma virsotnes — ja maksimālajā noslogojumā ir regulāri jāgaida uz kafiju, jo abas grupas ir aizņemtas, EX3 ar trešo grupu var būt pamatota. Lielākajai daļai vidēja lieluma kafejnīcu un restorānu EX2 ir optimāls.

EX2 ir arī fiziskā izmērā kompaktāks par EX3, kas var būt svarīgi bāra zonās ar ierobežotu platumu.

Kā izvēlēties EX2

Galvenais kritērijs ir stundas kafijas pieprasījuma novērtēšana bāra maksimālajā noslogojumā. Ja divas grupas pietiek, EX2 ir optimāla izvēle. Ja noslogojums prasa trešo grupu — apsveriet EX3.

Otrais aspekts ir bāra zonas platums — EX2 un EX3 atšķiras fiziskajā izmērā, kas var būt ierobežojošs faktors.

Trešais kritērijs ir regulārā apkope — BHS nodrošina CREM/EXPOBAR apkopi visā Latvijā.

• Novērtējiet maksimālās stundas kafijas pieprasījumu un grupu pietiekamību
• Pārbaudiet bāra zonā pieejamo platumu EX2 vs EX3 izvēlei
• Salīdziniet ar ONE un DIMANT PRO atbilstoši kafijas koncepcijas līmenim
• Plānojiet regulāru apkopi no iegādes brīža

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā EX2 CREM EXPOBAR HoReCa uzņēmumiem Latvijā kā daļu no kafijas automātu klāsta. BHS komanda palīdz izvēlēties optimālo modeli un nodrošina apkopi.

Uzņēmums piedāvā arī iekārtu nomu pasākumiem un pagaidu vajadzībām.

Serviss visā Latvijā

BHS nodrošina kafijas aparātu apkopi visā Latvijas teritorijā. Servisa komanda veic regulāru apkopi un remontu klienta objektā. BHS rīcībā ir rezerves daļu noliktava.

Ilgtermiņa apkopes līgumi ietver regulāras pārbaudes un savlaicīgu komponentu nomaiņu.

Espresso ražīgums pīķa stundās

EX2 divgrupas konfigurācija ir optimāls risinājums kafejnīcām ar vidēji intensīvu pieprasījumu. Divas paralēli strādājošas grupas ļauj baristai gatavot divus espresso vienlaicīgi, kas divkāršo efektīvo ražīgumu salīdzinājumā ar viengrupas aparātu. Rīta pīķa stundās Latvijas kafejnīcās, kad pasūtījumu plūsma ir maksimāla, EX2 nodrošina stabilu apkalpošanas ātrumu bez rindas veidošanās. Lielākajai daļai vidēja lieluma kafejnīcu EX2 ražīgums ir pietiekams visas darba dienas noslogojumam bez nepieciešamības ieguldīt trīsgrupas mašīnā ar augstākajām izmaksām un lielāku fizisko izmēru.

Temperatūras stabilitāte un espresso kvalitāte

CREM/EXPOBAR aparāti ir projektēti ar precīzu temperatūras kontroles sistēmu — stabila temperatūra ekstrakcijas laikā ir kritisks faktors konsekventai espresso kvalitātei. Temperatūras svārstības tieši ietekmē kafijas garšu, aromātu un krēma veidošanos. EX2 termiskā stabilitāte nodrošina konsekventu rezultātu gan rītā darba sākumā, gan intensīvā noslogojumā pīķa stundās. Kvalitatīvajās kafejnīcās Latvijā, kur klienti novērtē stabilu kafijas kvalitāti, šī aparāta iezīme ir konkurences priekšrocība.

Ūdens filtrācija un aparāta ilgmūžība

Profesionāliem espresso aparātiem ūdens filtrācija ir obligāts priekšnosacījums. Kaļķainu nogulumu veidošanās bojā aparāta iekšējās sistēmas un ietekmē espresso garšu — bez filtra ūdensvads un sildīšanas elements kļūst aizsērējuši un prasa dārgu remontu. Latvijā ūdens cietums atšķiras pa reģioniem, tāpēc filtrs ir jāizvēlas atbilstoši konkrētā objekta ūdens rādītājiem. BHS konsultē par piemērotāko filtrācijas risinājumu EX2 aparātam kafejnīcām un restorāniem visā Latvijā.

Profilaktiskā apkope un tīrīšanas rutīna

Regulāra profilaktiskā apkope ievērojami pagarina EX2 kalpošanas laiku un samazina neplānotu remontu risku. Ikdienas apkope ietver grupas tīrīšanu ar speciālām tabletēm, kafijas ceļa skalošanu maiņas beigās un, ja aparāts aprīkots ar piena sildīšanu, piena ceļa dezinfekciju. Dziļākā profilaktiskā apkope ieteicama reizi mēnesī — BHS servisa komanda veic to klienta kafejnīcā visā Latvijā, nodrošinot minimālu aparāta dīkstāvi darba laikā.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kāds ir EX2 ražīgums tasītēs dienā?

EX2 divgrupas konfigurācija ļauj sagatavot 100–250 espresso bāzes dzērienus dienā atkarībā no darba laika un baristas efektivitātes. Lielākajā daļā Latvijas vidēja lieluma kafejnīcu šis ražīgums ir pietiekams. Ja pieprasījums regulāri pārsniedz šo apjomu, BHS rekomendē apsvērt EX3 ar trešo grupu.

Vai EX2 var uzstādīt bez speciālista palīdzības?

Uzstādīšanai nepieciešams ūdens pieslēgums, kanalizācija un piemērota elektriskā jauda — BHS iesaka uzstādīšanu uzticēt sertificētam speciālistam. BHS nodrošina uzstādīšanas konsultāciju un pēcpārdošanas atbalstu EX2 aparātam kafejnīcām visā Latvijā.

Piegāde

BHS nodrošina EX2 CREM EXPOBAR piegādi visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. Pieejama kurjera piegāde un kravu pārvadājumi. Piegādes izmaksas tiek aprēķinātas atbilstoši galamērķim un svaram.

EX2 CREM EXPOBAR ir profesionāls espresso aparāts ar ievērojamu svaru — BHS nodrošina rūpīgu iesaiņošanu un specializētus kravu pārvadājumus, lai aparāts sasniegtu klientu bez mehāniskiem bojājumiem. Kafejnīcas un restorāni visā Latvijā saņem EX2 drošā iepakojumā, gatavu uzstādīšanai. Lielu kafijas projektu gadījumā, kad kopā ar EX2 tiek pasūtīti dzirnaviņas, ūdens filtri un citi aksesuāri, BHS koordinē vienotu sūtījumu ar saskaņotu piegādes grafiku.

Starptautiskajai piegādei Baltijā un Eiropā BHS nodrošina muitas dokumentāciju un koordinē eksporta procesus. Kafejnīcas un restorāni ārpus Latvijas saņem EX2 ar pilnu loģistikas atbalstu un informāciju par sūtījuma statusu. BHS pēc piegādes sniedz konsultāciju par aparāta uzstādīšanu, pirmreizējo iestatīšanu un apkopes grafika plānošanu. Pieejama izbraukuma konsultācija klienta objektā visā Latvijā.