Kvalitatīvas rezerves daļas
saldētavām un ledusskapjiem
Saldēšanas iekārtu dīkstāve restorānā vai veikalā var izmaksāt tūkstošiem eiro zaudētos produktos. BHS servisa komanda un rezerves daļu nodaļa nodrošina ātrāko risinājumu — ar oriģinālajām un sertificētajām daļām.
Kāpēc saldēšanas iekārtu remonts prasa īpašu pieeju
Dzesēšanas sistēmu sarežģītība un kļūdu cena HoReCa sektorā
Saldētavas un ledusskapji ir vieni no sarežģītākajiem aprīkojumiem profesionālajā virtuvē. Dzesēšanas sistēma apvieno mehāniku, elektroiku, termodynamiku un elektronisko vadību — un katram no šiem elementiem ir kritiski svarīga loma. Ja kāds no tiem atteic, tas neaprauj tikai iekārtas darbību — tas apdraud visu aukstā ķēdi.
Restorānam ar 100 viesiem dienā saldētavas kļūme pusdienas maksimuma laikā nozīmē ne tikai remontu — tā nozīmē bojātu gaļu, zaudētu biznesa reputāciju un iespējamus HACCP pārkāpumus. Tāpēc ātra un kvalitatīva daļu nomaiņa ir ne tikai tehniski, bet arī ekonomiski kritiska.
Mūsu saldētava Electrolux salūza piektdien vakarā — tieši pirms sestdienas kāzas pasūtījuma. Zvanīju BHS servisa nodaļai deviņos vakarā. Nākamajā rītā plkst. 8:00 meistars bija klāt, ar kompresoru noliktavā. Līdz pusdienlaikam viss strādāja. Nekad nedomāju, ka tas iespējams.
Lētāka neoriģinālā daļa var izmaksāt krietni dārgāk ilgtermiņā: neatbilstoša kompresora slodze palielina elektrības patēriņu par 15–30%, nekvalitatīvs termostats rada temperatūras svārstības, kas bojā produktus, un viltota blīvēte var izdalīt vielas, kas piesārņo pārtiku. BHS piedāvā tikai sertificētas daļas ar dokumentāciju.
Biežākie bojājumi — ko saka BHS servisa dati
25 gadu servisa pieredze rāda skaidrus modeļus
BHS rezerves daļu nodaļas darbinieki un servisa tehniķi katru gadu apkalpo simtiem dzesēšanas iekārtu. Šie dati ļauj prognozēt, kuras daļas nolietojas ātrāk un kā novērst avārijas.
| Bojājuma veids | Simptomi | Risks | Biežums |
|---|---|---|---|
| Kompresora kļūme | Iekārta nedzesē, skaļš troksnis, pārkaršana | Kritisks | ~18% gadījumu |
| Termostata atteice | Temperatūra svārstās, pastāvīga darbošanās vai nekāda | Augsts | ~22% gadījumu |
| Noplūde dzesēšanas sistēmā | Lēna dzesēšanas spējas zudums, sarma uz evaporatora | Augsts | ~15% gadījumu |
| Durvju blīvēšu nodilums | Kondensāts ap durvīm, paaugstināts enerģijas patēriņš | Vidējs | ~28% gadījumu |
| Ventilatora motors | Nevienmērīga dzesēšana, troksnis, siltumplankumi | Vidējs | ~12% gadījumu |
| Atkausēšanas sistēma | Ledus uzkrāšanās, temperatūras kāpums | Vidējs | ~5% gadījumu |
Durvju blīvētes ir visbiežāk pienācīgas nomaiņa tiek aizkavēta — cilvēki pierod pie "mazas noplūdes" un ignorē to. Realitātē bojāta blīvēte var palielināt enerģijas patēriņu par 20–40% un radīt temperatūras problēmas, kas pakāpeniski sabojā pārējos sistēmas elementus. Blīvētes nomaiņa ir lētākais preventīvais pasākums.
BHS rezerves daļu klāsts — ko mēs piedāvājam
Vairāk nekā 500 pozīcijas noliktavā, piegāde 24–48 stundās
BHS rezerves daļu nodaļa uztur plašu oriģinālo un sertificēto rezerves daļu krājumu saldēšanas un dzesēšanas iekārtām. Lielākā daļa biežāk pieprasīto daļu ir pieejama nekavējoties no noliktavas.
Kompresori
Hermētiskie un pusermētiskie kompresori visiem jaudas diapazoniem. Hermetherm, Embraco, Danfoss, Tecumseh un citi vadošie ražotāji. Saldētavām, ledusskapjiem un kamberkūkēm.
Noliktavā R134a / R290 / R404a Garantija 12 mēn.Termostati un kontrolieri
Mehāniskie un elektroniskie termostati, digitālie temperatūras kontrolieri, defrost taimeri. Eliwell, Dixell, Danfoss un oriģinālie ražotāja modeļi.
Noliktavā Programmēšana iekļauta KalibrācijaKondensatori un evaporatori
Vara un alumīnija kondensatoru un evaporatoru bloki. Pieejami universālie un oriģinālie apmaiņas komplekti. Tīrīšanas un pārbaudes pakalpojums iekļauts remonta cenā.
Pasūtījums 24–48h PielāgošanaDurvju blīvētes
Magnētiskās durvju blīvētes visiem populārākajiem ražotājiem un modeļiem. Gastro-norm izmēri, pasūtījuma blīvētes pēc mērījumiem. Pārtikas kontaktam sertificēts materiāls.
Noliktavā Standarta izmēri Pasūtījuma izmēriVentilatori un motori
Evaporatora un kondensatora ventilatoru motori, asmeņi un ventilācijas komplekti. EC un AC motori enerģijas efektivitātes uzlabošanai. Visas sprieguma klases.
Noliktavā 220V / 12V / 24VAtkausēšanas sistēma
Atkausēšanas sildītāji (defrost heaters), atkausēšanas taimeri un temperatūras sensori. Ūdens novadīšanas komplekti, atkausēšanas cikliem. Siltuma piemērošana ezera tipa un gaisa atkausēšanai.
Pasūtījums 24–48h Uzstādīšana iekļautaVārsti un cauruļvadi
Paplašināšanas vārsti (TXV un EXV), solenoid vārsti, neatgriezeniskās plūsmas vārsti. Vara un nerūsējošā tērauda cauruļvadu elementi. Iepildīšana ar freonu iekļauta.
Pasūtījums 24–48h Hermētiskie savienojumiVadības paneļi un sensori
Elektronisko vadības plašu un displeja moduļu nomaiņa. NTC un PT100 temperatūras sensori. Spiediena sensori un aizsardzības releji. Programmatūras atjaunošana.
Pasūtījums 24–48h Programmēšana iekļautaRažotāji, kurus BHS apkalpo
Oriģinālās daļas un zināšanas par visiem vadošajiem zīmoliem
BHS servisa komanda ir specializējusies profesionālo dzesēšanas iekārtu apkopē — mūsu tehniķi regulāri apmācās ražotāju bāzēs un strādā ar oriģinālajiem diagnostikas rīkiem. Šeit ir galvenie zīmoli, kurus mēs apkalpojam:
Ja jūsu iekārtas ražotājs nav minēts — tas nenozīmē, ka mēs to nevaram apkalpot. BHS tehniķi regulāri strādā ar retākiem un vecākiem modeļiem. Ja oriģinālā daļa nav pieejama, mēs piedāvājam sertificētu alternatīvu ar garantiju.
Profilaktiskā apkope — labākais ieguldījums
Kā novērst dārgus remontus ar regulāru apkopi
BHS servisa komanda iesaka regulāru profilaktisko apkopi visām profesionālajām dzesēšanas iekārtām. Pēc mūsu datiem, uzņēmumi ar regulāru apkopes grafiku tērē remontam vidēji 4× mazāk nekā tie, kas gaida avāriju.
- Reizi 3 mēnešos: kondensatora tīrīšana no putekļiem un tauku nogulsnēm — nosērošanās palielina enerģijas patēriņu par 10–20% un saīsina kompresora mūžu.
- Reizi 6 mēnešos: durvju blīvēšu pārbaude un nomaiņa, ja nepieciešams. Temperatūras kalibrācija ar atskaites termometru.
- Reizi gadā: pilna sistēmas diagnostika — kompresora spiediens, freona daudzums, elektrisko savienojumu pārbaude, vadības sistēmas testēšana.
- Katru dienu: temperatūras žurnāla pārbaude (HACCP prasība), durvju aizvēršanas kontrole, kondensāta novadīšanas tīrīšana.
- Signāla pazīmes remontam: iekārta darbojas pastāvīgi bez pauzēm, temperatūra nenotur normu, neparasts troksnis, kondensāts uz grīdas — nekavējoties sazinieties ar BHS servisu.
Mums bija divi ledusskapji, kas "nedaudz nestrādāja labi" jau vairākus mēnešus. Kādreiz pamanīji, ka temperatūra ir 8°C, nevis 4°C, bet pagaidīji. BHS tehniķis atklāja, ka vienam ir gandrīz izbeidzies freons un otram kondensators bija tik netīrs, ka kompresors darbojās 90% no laika. Visa apkope izmaksāja 280 eiro. Ja kaut ko no tā sabojātos, avārijas remonts būtu vismaz 1200 eiro, neskaitot produktu zudumus.
Kā darbojas BHS rezerves daļu un servisa nodaļa
No zvana līdz darbojošajai iekārtai — ātrākais ceļš
BHS rezerves daļu nodaļas darbinieki un servisa tehniķi strādā koordinēti — tāpēc mēs varam garantēt ātrāku reaģēšanu nekā iespējams, ja rezerves daļu pasūtījums un servisa vizīte notiktu atsevišķi.
- 1. Solis — Zvans vai pieteikums: jūs aprakstāt simptomus, iekārtas modeli un situācijas steidzamību. BHS rezerves daļu nodaļa uzreiz pārbauda, vai nepieciešamā daļa ir pieejama noliktavā.
- 2. Solis — Diagnostika un piedāvājums: tehniķis ierodo jūsu uzņēmumā, veic pilnu diagnostiku un sagatavo detalizētu remonta izmaksu tāmi — pirms darbu uzsākšanas.
- 3. Solis — Remonts ar oriģinālajām daļām: daļas tiek nomainītas uz vietas vai, ja nepieciešama speciāla pasūtīšana, piegādātas un uzstādītas 24–48 stundu laikā.
- 4. Solis — Pārskatīšana un testēšana: pēc remonta tehniķis pārbauda visu sistēmu pilnā ciklā — temperatūras sasniegšana, atkausēšanas cikls, elektriskā drošība.
- 5. Solis — Garantija un dokumentācija: nomainītajām daļām — 12 mēnešu garantija. Darbu akts ar pilnu servisa protokolu HACCP dokumentācijai.
Saldēšanas iekārtu avārija nenotiek ērtā laikā. BHS servisa komanda ir pieejama arī ārkārtas gadījumos — sazinieties ar mums pa tālruni +371 25 522 233. Steidzamos gadījumos mēs cenšamies nodrošināt tehniķi tajā pašā dienā.
BHS servisa nodaļas priekšrocības
Oriģinālās rezerves daļas
Tikai sertificētas oriģinālās vai apstiprinātās aizstājējdalas ar pilnu dokumentāciju. Nav nekādu "lēto analogu" bez garantijas. Katrai daļai — sertifikāts un izcelsmes dokumenti.
Ātrā reaģēšana 24h
Lielākā daļa biežāk pieprasīto rezerves daļu — noliktavā. Diagnostiku un piedāvājumu sagatavojam 24 stundu laikā. Ārkārtas gadījumos — serviss tajā pašā dienā.
HACCP dokumentācija
Pēc katra remonta izrakstām servisa aktu ar pilnu protokolu — kas mainīts, kāpēc, ar kādu daļu. Šis dokuments atbilst HACCP prasībām aukstās ķēdes uzturēšanas dokumentācijai.
Kuriem uzņēmumiem BHS dzesēšanas serviss ir neaizstājams?
No restorāniem līdz viesnīcām un pārtikas ražotnēm
| Uzņēmuma veids | Tipiskas iekārtas | Kritiskie punkti |
|---|---|---|
| Restorāni un kafejnīcas | Darba virsmas ledusskapis, saldētava, salatbārs | HACCP atbilstība, pastāvīga piekļuve svaigas pārtikas krājumiem |
| Viesnīcas | Minibar, bufetes dzesēšana, lielas saldētavas virtuvē | 24/7 darbošanās, viesu apmierinātība |
| Pārtikas ražotāji | Ražošanas kamberkūkes, transporta aukstums | Nepārtrauktā ražošana, kvalitātes standarti |
| Pārtikas veikali | Dzesēšanas vitrīnas, aizmuguriskie ledusskapji | Produktu derīguma termiņš, enerģijas efektivitāte |
| Cateringa uzņēmumi | Transporta dzesēšana, noliktavas saldētavas | Aukstā ķēde, piegādes kvalitāte |
| Medicīnas iestādes | Medikamentu ledusskapji, speciālie saldētāji | Temperatūras stabilitāte, atbilstība standartiem |
Sazinieties ar BHS servisu jau šodien
Mūsu rezerves daļu nodaļas darbinieki un servisa tehniķi ir gatavi palīdzēt — no diagnostikas un daļu pasūtīšanas līdz montāžai un HACCP dokumentācijai.