Neapolitāņu picērijas aprīkojums – picas iekārtas un piederumi

Giardino di Napoli - Neapolitan picerija restorāns

Restorāns- picerija

Neapolitāņu picērija – autentiskas itāļu gastronomijas koncepcija, kas prasa specializētu aprīkojumu, lai sasniegtu patiesu picas VPN (Verace Pizza Napoletana) standartu. BHS.LV nodrošina pilnu aprīkojumu neapolitāņu stila picērijām un itāļu restorāniem – no malkas picas krāsnīm, kas sasniedz nepieciešamos 400–480°C, līdz mīklas mīcītājiem un picas galdiem ar dzesēšanu topping uzglabāšanai. Autentiska neapolitāņu pica prasa katra detaļu kopumu – no mīklas sagatavošanas līdz cepšanai un servēšanai.

BHS.LV piegādā neapolitāņu picērijas aprīkojumu restorāniem, picērijām un itāļu ēdināšanas uzņēmumiem visā Latvijā. Mūsu komanda palīdz plānot pilnu picērijas iekārtu komplektu – no virtuves shēmas projektēšanas līdz malkas krāsns uzstādīšanai un picas sagatavošanas stacijas ierīkošanai. BHS pieredze picēriju aprīkošanā ļauj nodrošināt efektīvu darba procesu, kas atbilst gan autentiskajai neapolitāņu tradīcijai, gan modernajiem HoReCa standartiem.

Restorāns- picerija

Projekta realizācija

1 Mēbeļu un aprīkojuma izvietojuma rasējumu izstrāde.

2 Tehnisko rasējumu izstrāde elektrības un ūdens izvietošanai un pieslēgšanai.

3 Mūsdienīgu un energoefektīvu iekārtu un mēbeļu uzstādīšana.

Projekta rezultāts

Pilnībā pārplānota un optimizēta restorāna telpa, kas nodrošina maksimālu efektivitāti un ērtības. Jaunais dizains ļauj apkalpot līdz 500 klientiem dienā, vienlaikus samazinot enerģijas patēriņu par 15-20%.