Galds ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem

Galds ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem — divu iekšējo plauktu trīs zonu uzglabāšanas sistēma slēgtā kabinetā nodrošina vislabāko iekšējo organizāciju vienas veramas durvis inox darba galda formātā HoReCa virtuvēs visā Latvijā.

Trīs uzglabāšanas zonas ar diviem iekšējiem plauktiem

Galds ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem — divi iekšējie plaukti sadala kabineta telpu trīs atsevišķos horizontālos uzglabāšanas līmeņos. Augšējā zona — augšējā zona starp darba virsmu un augšējo plauktu ir tipiskais bieži lietotais līmenis; priekšmeti šajā zonā ir vislabāk sasniedzamie pēc durvis atvēršanas; piemērotāki maziem un vidēja izmēra priekšmetiem. Vidējā zona — vidējā zona starp diviem plauktiem ir platāks kabineta segments; piemērotāks vidēja un lielāka izmēra priekšmetiem; šajā zonā var novietot gastronomijas traukus vai konteinerus. Apakšējā zona — apakšējā zona no apakšējā plaukta līdz kabineta grīdai ir paredzēta smagiem un lieliem priekšmetiem; ļauj novietot arī augstākus priekšmetus, ja apakšējais plaukts ir augsti regulēts. Plauktu regulēšana — dažos modeļos abi plaukti ir regulējami pa augstumu; plauktu pozīciju pielāgot uzglabājamo priekšmetu faktiskajam augstumam — tas maksimizē katra līmeņa efektivitāti. Trīs zonu organizācijas priekšrocība — šī konfigurācija ir optimāla, kad kabinets tiek izmantots trīs vai vairāk dažādu kategoriju priekšmetu uzglabāšanai; salīdzinājumā ar modeli ar vienu plauktu ir papildu nošķiršanas līmenis. BHS piedāvā galdus ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem Latvijā.

Iekšējo plauktu konstrukcija un materiāls

Galds ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem — divi iekšējie plaukti izgatavoti no nerūsējošā tērauda, kas atbilst pārtikas rūpniecības higiēnas prasībām. Plauktu materiāls — nerūsējošā tērauda plaukti ir izturīgi, korozijizturīgi un viegli tīrāmi; plaukti neabsorbē smaržas vai pārtikas atliekas. Plauktu nostiprināšana — iekšējie plaukti nostiprināti vai regulēti uz sliežu sistēmas kabineta sienās; stabila nostiprināšana ir svarīga, lai plaukti neizliektos no slodzes. Slodzes kapacitāte — katrs plaukts iztur noteiktu slodzi; pārbaudīt ražotāja specifikāciju par maksimālo slodzi uz katru plauktu; nepārslogot plauktus, jo tas var izraisīt deformāciju. Plauktu demontāža tīrīšanai — iekšējos plauktus var demontēt pilnīgai kabineta tīrīšanai; plauktu tīrīt atsevišķi; viegli un ātri montēt atpakaļ. Kabineta konstrukcija — nerūsējošā tērauda korpuss ar diviem iekšējiem plauktiem nodrošina stabilu un pastāvīgu strukturālo integritāti; kājas regulējamajas. BHS piegādā inox galdus ar iekšējiem plauktiem Latvijā.

HACCP atbilstība un iekšējā tīrīšana

Galds ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem — slēgts kabinets ar diviem iekšējiem plauktiem prasa padziļinātu tīrīšanas rutīnu HACCP ietvaros. Trīs zonu tīrīšana — katru no trim uzglabāšanas zonām tīrīt atsevišķi; augšējo, vidējo un apakšējo zonu dezinficēt regulāri; pārtikas atliekas var no augšas nokrist uz zemākiem plauktiem — tīrīt no augšas uz leju. Plauktu demontāža — abu plauktu demontāža atvieglo pilnīgu kabineta tīrīšanu; veikt dziļo tīrīšanu vismaz reizi nedēļā intensīvā HoReCa lietošanā; plauktus tīrīt atsevišķi, pēc tam atpakaļ montēt. Mitruma kontrole — pēc mitrās tīrīšanas kabinetu žāvēt; mitruma uzkrāšanās starp plauktiem var radīt pelējuma risku; nodrošināt gaisa cirkulāciju kabinetā, ja durvis ir aizvērtas ilgstoši. Durvis blīvgumija — ja kabinetam ir durvis blīvgumija, to pārbaudīt regulāri uz plaisām vai deformāciju, kas var radīt mitrumu un kaitēkļu iespēju kabinetā. Apskatiet arī darba galdus ar atvilktnēm un durvīm.

HoReCa lietojuma scenāriji

Restorāna sagatavošanas zona Latvijā ar dažāda lieluma produktu uzglabāšanu — galds ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem; augšā — mērces un piederumi, vidū — pusfabrikāti, apakšā — lielas bļodas; efektīva trīs zonu organizācija; BHS piegādāja galdu. Kafejnīcas bāra kabinets ar dažādām produktu grupām — galds ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem; trīs zonās nošķirti kafijas, tējas un dzērienu papildinājumi; BHS nodrošina piegādi Latvijā. Ēdnīca ar HACCP prasīgiem produktu uzglabāšanas nosacījumiem — galds ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem; slēgtais kabinets ar trīs zonām ļauj uzglabāt dažādas produktu kategorijas nošķirti; BHS nodrošina inox mēbeles. BHS nodrošina galda ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem piegādi visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai galds ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem piemērots arī saldētu produktu uzglabāšanai? Galds ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem — nē, nerūsējošā tērauda darba galdi nav aprīkoti ar dzesēšanas sistēmu un nav paredzēti saldētu vai atdzesētu produktu uzglabāšanai; saldētu un atdzesētu produktu uzglabāšanai nepieciešamas specializētas dzesēšanas iekārtas; šis kabinets ir paredzēts sausai uzglabāšanai istabas temperatūrā; apskatiet darba galdus ar atvilktnēm.

Kā pareizi organizēt uzglabāšanu galds ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem? Galds ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem — optimāla organizācija pēc svara un lietošanas biežuma: visbiežāk lietotie priekšmeti — augšējā zonā (visvieglāk sasniegt); smagākie priekšmeti — apakšā (stabilitātei); pēc kategorijām — katrs līmenis vienai produktu vai piederumu grupai; apskatiet galdu ar vienu veramo durvi un plauktu.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā galdus ar veramo durvi un diviem plauktiem un plašu darba galdu ar atvilktnēm un durvīm klāstu HoReCa virtuvēm visā Latvijā. BHS speciālisti palīdz izvēlēties optimālo kabineta konfigurāciju ar vienu vai diviem iekšējiem plauktiem atbilstoši uzglabāšanas vajadzībām.

Piegāde

Galdus ar vienu veramo durvi un diviem plauktiem piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma un produktu pieejamības — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.