SB Linija Atvērtie Skapīšu Moduļi nodrošina ērtu un higiēnisku atklātu glabāšanas vietu HoReCa virtuves darba zonās. Moduļu sistēmas loģika ļauj brīvi kombinēt atvērtos moduļus ar slēgtajiem un specializētajiem variantiem, veidojot pielāgotu glabāšanas infrastruktūru. BHS.LV piegādā SB Linija nerūsējoša tērauda mēbeļu moduļus visā Latvijā.
Atvērti moduļi – ātra piekļuve bieži lietotiem priekšmetiem
Atvērtie skapīšu moduļi bez durvīm ir piemēroti priekšmetu glabāšanai, kuriem darba laikā nepieciešama ātra, tieša piekļuve. Restorānu virtuvē tas var būt traudu sortiments, ko šefpavāri izmanto katrā maiņā, vai mazāki vienreizlietojamie piederumi, ko darbinieki regulāri ņem un noliek. Atšķirībā no slēgtajiem moduļiem ar vienu durvi vai divām durvīm, atvērtā koncepcija ļauj uzreiz redzēt glabāto saturu – nav jāatver durvis, lai noskaidrotu, kur kas atrodas. Atvērtie moduļi bieži tiek izvietoti blakus darba vietai, lai instrumenti un piederumi būtu sasniedzami bez darbinieka pārvietošanās.
Modulārā sistēma – apvienojams ar citiem SB Linija elementiem
SB Linija moduļu sistēmas galvenā priekšrocība ir savstarpējā savietojamība. Atvērtie skapīšu moduļi ir standarta platuma un augstuma vienības, ko var novietot blakus vienam otram vai kombinēt ar citiem SB Linija moduļiem – vienas durvis moduļiem, divu durvju moduļiem un moduļiem izlietnei. Šī sistēmiskā pieeja ļauj projektēt pielāgotu glabāšanas infrastruktūru jebkuras HoReCa virtuves platīpam – no kompaktas kafejnīcas līdz plaša restorāna ražošanas telpai. Izmainoties virtuves vajadzībām, moduļi var tikt pārkonfigurēti vai papildināti ar jauniem elementiem.
AISI304 nerūsējoša tērauda moduļi HoReCa higiēnai
SB Linija Atvērtie skapīšu moduļi izgatavoti no AISI304 nerūsējoša tērauda, kas ir standarts profesionālās HoReCa mēbeļu ražošanā. AISI304 tērauda virsmas ir neitrālas – tās neuzsūc smakas, nesavienojas ķīmiski ar pārtiku un ir izturīgas pret virtuves mitruma un tvaiku iedarbību. Atvērtiem moduļiem, kur virsmas ir pastāvīgi pakļautas virtuves videi, AISI304 tērauda izturība ir īpaši svarīga. Tīrīšana ir vienkārša – nerūsējoša tērauda virsmas var tīrīt ar standarta virtuves dezinfektantiem, neizjaucot moduļa konstrukciju. HACCP auditoros AISI304 nerūsējoša tērauda mēbeles uzskata par atbilstošu pārtikas apstrādes telpu aprīkojumu.
HoReCa pielietojums virtuves organizācijā
Restorāna siltās virtuves zonā atvērtie skapīšu moduļi bieži kalpo kā stacija visbiežāk lietotajiem rīkiem – knaibles, spatleles, dažādi mērauklas – kas jānoliek un jāpaņem starp trauku sagatavošanu. Konditorejās un maiznīcās atvērtie moduļi var uzglabāt kūku veidnes, dakšiņas un citus formētājus, ko konditors mainīgi izmanto. Viesnīcu lielajās virtuvēs atvērtie moduļi bieži tiek integrēti darba plūsmas organizācijā kā starppunktu novietošanas vietas, kur gatavotais ēdiens īslaicīgi tiek novietots pirms servēšanas. BHS.LV piegādā SB Linija atvērtos skapīšu moduļus HoReCa objektiem visā Latvijā.
Bieži uzdotie jautājumi
Vai atvērtie moduļi var tikt aprīkoti ar noņemamiem plauktiem? Konkrētā moduļa iekšējā konfigurācija – plauktu skaits un regulēšanas iespējas – atkarīga no katra modeļa specifikācijām. Daudzi SB Linija moduļi piedāvā regulējamus iekšējos plauktus, lai pielāgotu glabājamā augstumu. Precīzu konfigurāciju un pieejamās iespējas noskaidrojiet pie BHS.LV konsultantiem Latvijā.
Vai atvērtie moduļi ir higiēniski bez durvīm? Atvērtie moduļi ir pieļaujami HACCP sistēmās, ja to saturs ir regulāri lietots un tīrīts. Ilgstošai uzglabāšanai vai putekļu aizsardzības mērķiem labāk piemēroti slēgtie moduļi. Konkrētus prasību precizējiet atbilstoši Latvijas pārtikas higiēnas normatīviem un HACCP audita prasībām.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS.LV ir profesionālo HoReCa mēbeļu piegādātājs Latvijā ar nerūsējoša tērauda skapju moduļu, darba galdu, sienas plauktu un cita virtuves aprīkojuma sortimentu. SB Linija modulārajā sērijā piedāvājam pilnu moduļu klāstu – atvērtus, ar vienu durvi, ar divām durvīm un specializētos moduļus. Konsultanti palīdz projektēt pilnu virtuves glabāšanas risinājumu.
Piegāde
SB Linija Atvērtos Skapīšu Moduļus piegādājam visā Latvijā ar specializētu transportu, nodrošinot rūpīgu iepakošanu un drošu piegādi. Piegādes termiņš saskaņots individuāli atbilstoši pasūtītajam daudzumam. Piegādei uz Baltijas valstīm pieejami individuāli loģistikas risinājumi.
