Darba galdi-ledusskapji

Darba galds ar iebūvētu ledusskapi apvieno darba virsmu un aukstuma iekārtu vienā mēbelē — efektīvs risinājums virtuvēm ar ierobežotu platību. Nestandarta izgatavošana ļauj precīzi pielāgot galda izmērus konkrētajai telpai, ledusskapa pozīciju un darba virsmas aprīkojumu. Šāds risinājums novērš atsevišķa ledusskapa nepieciešamību blakus darba galdam, atbrīvojot platību citiem mērķiem.

Priekšrocības salīdzinājumā ar atsevišķu ledusskapi

Nestandarta darba galds ar ledusskapi apvieno divas funkcijas vienā mēbelē. Tas ir īpaši vērtīgi mazās virtuvēs, kur katra kvadrātmetra efektīva izmantošana ir svarīga. Darbinieks var iegūt aukstu sastāvdaļu tieši darba vietā, bez pārvietošanās uz atsevišķu saldēšanas iekārtu. Nestandarta izmēri ļauj aizpildīt nišu starp esošajām iekārtām vai izveidot L-veida darba virsmu. Tas samazina darbinieku kustību skaitu un paātrina ēdienu gatavošanas procesu katrā maiņā.

Konfigurācijas iespējas

Nestandarta darba galda ar ledusskapi konfigurācijā var mainīt daudzus parametrus. Galda platums un garums — pielāgoti telpas izmēriem vai esošai nišai. Ledusskapa pozīcija — kreisā vai labā gala vieta vai centrālā izvietojums. Atvilktnes vai šarnīrvārsti aukstuma nodalījumā. Darba virsmas aprīkojums — iebūvētas izlietnes, kabeļu ielūkas caurumi vai restes. Augstums — parasti 850 mm, bet pielāgojams. Modeļi ar saldēšanas funkciju pieejami specifiskām vajadzībām. Katrs parametrs tiek saskaņots ar klientu rasējuma izstrādes posmā.

HACCP atbilstība

Nerūsējošā tērauda darba virsma nodrošina HACCP atbilstību. Darba virsmas un ledusskapa savienojuma vietā tiek izmantots noapaļots profils, kas novērš netīrumu uzkrāšanos. Iebūvētais ledusskapis uztur temperatūru 0–10°C diapazonā, nodrošinot aukstā uzglabāšanas prasību ievērošanu. Regulāra virsmas tīrīšana un ledusskapa dezinfekcija ir iekļautas standarta sanitārajās procedūrās. Nerūsējošais tērauds iztur ķīmiskos tīrīšanas līdzekļus bez virsmas bojājuma riska.

Pielietojumi

Darba galds ar ledusskapi ir izmantots dažādos HoReCa projektos. Picu restorānos — darba virsma ar aukstuma zonu ingredientu uzglabāšanai tieši pie veidošanas vietas. Sushi bāros — aukstuma zona tieši blakus griešanas darbam. Mazās kafejnīcās — dzērienu sagatavošana un aukstuma uzglabāšana vienā mēbelē. Plaukts iekļaujas nestandarta risinājumu klāstā kopā ar citiem individuāli izgatavotiem virtuves elementiem.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai ledusskapi var uzstādīt jebkurā galda pozīcijā? Nē — ledusskapa pozīcija ietekmē ventilācijas prasības. Parasti ledusskaps tiek novietots galda gala pozīcijā ar pietiekamu gaisa cirkulāciju aizmugurē. Šis jautājums tiek risināts rasējuma izstrādes posmā.

Kāda ir iebūvētā ledusskapa ietilpība? Atkarīgs no modeļa un galda izmēriem. Tipiskās ietilpības ir no 50 līdz 300 litriem. Precīzu ietilpību nosaka konfigurācija un telpas vajadzības.

Materiāli un izgatavošanas kvalitāte

Nerūsējošā tērauda darba virsma ir obligāts elements profesionālas virtuves aprīkojumā. BHS nestandarta darba galdiem ar ledusskapi tiek izmantots viens un tas pats tērauda kvalitātes standarts kā kataloga produktos. Metāla biezums tiek pielāgots slodzei un darba intensitātei. Darba virsmas un ledusskapa savienojuma vietā tiek izmantots noapaļots profils, kas novērš netīrumu uzkrāšanos. Ledusskapa iekārtas ārējās virsmas ir no nerūsējošā tērauda vai antibakteriāla plastmasas materiāla, kas iztur regulāru dezinfekciju. Pēc izgatavošanas katrs galds tiek pārbaudīts — atbilstība rasējumam, ledusskapa darbības pārbaude un virsmas kvalitāte. Šī kombinācija nodrošina HACCP atbilstību un ilgu kalpošanas laiku.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS izgatavo darba galdus ar ledusskapjiem kā daļu no nestandarta risinājumu pakalpojuma HoReCa uzņēmumiem Latvijā. Projektēšana notiek sadarbībā ar klientu — rasējumi un vizualizācijas ļauj apstiprināt precīzu konfigurāciju pirms ražošanas uzsākšanas.

Piegāde

BHS nodrošina piegādi un uzstādīšanu visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. Sazinieties ar mūsu komandu, lai noskaidrotu termiņus, konfigurācijas un orientējošās izmaksas jūsu konkrētajam pasūtījumam. Piegāde arī Baltijā un Eiropā.