Trauku mazgātuvēm

Nestandarta mēbeles trauku mazgātuvēm ir risinājums, kad standarta kataloga elementi neder konkrētajai mazgātuves telpai. Trauku mazgātuves zonas projektēšanā ir daudz mainīgo — telpas izmēri, mazgāšanas mašīnas atrašanās vieta, notekūdeņu izvads un darbinieku plūsma. Visi šie faktori ietekmē galdu, kasešu plauktu un sagatavošanas zonu optimālo konfigurāciju.

Kāpēc nestandarta

Standarta darba galdi un plaukti ir ražoti tipiskos izmēros. Mazgātuves telpās bieži ir apstākļi, kas liedz izmantot standarta risinājumus — caurule pie grīdas, neparasts ūdens pieslēgums, sienas izvirzījums vai specifiska mašīnas atrašanās vieta. Nestandarta risinājums ļauj pilnīgi izmantot pieejamo telpas laukumu, novietot galdus un plauktus precīzās pozīcijās un nodrošināt ērtu darba plūsmu no netīro trauku saņemšanas līdz tīro kasešu novietošanai. Efektīva telpas izmantošana paātrina mazgāšanas ciklu un samazina kļūdu iespējas.

Tipiskie elementi

Nestandarta trauku mazgātuves zonā bieži ietilpst vairāki individuāli izgatavoti elementi. Sagatavošanas galds konkrētos izmēros pie mazgāšanas mašīnas ieejas — nodrošina vietu netīro trauku novietošanai. Galds vai plaukts pie mašīnas izejas — tīro kasešu uzreizējai novietošanai. Kasešu uzglabāšanas plaukti telpas sienās vai stūros, kas pielāgoti kasešu izmēram un krājumu apjomam. Visiem elementiem tiek izstrādāts kopīgs plānojums, lai nodrošinātu loģisku darba plūsmu.

HACCP atbilstība un higiēna

Trauku mazgātuves zona ir augsta higiēnas riska zona — šeit notiek sadure starp netīriem un tīriem traukiem. Nestandarta elementi tiek izgatavoti no nerūsējošā tērauda tā, lai visas virsmas būtu viegli dezinficējamas. Projektēšanā tiek ievērots noslēgtu kaktu novēršanas princips — visiem metinājumiem ir noapaļots profils. Galdi tiek konstruēti ar iebūvētu notekgrāvīti vai cauruļvadu sistēmu, kas nodrošina ūdens novadi bez peļķu veidošanās. Regulāra dezinfekcija pēc katras maiņas ir vienkārša, jo nav grūti pieejamu virsmu.

Pielietojumi

Nestandarta trauku mazgātuves mēbeles izmanto restorāni ar nestandarta telpas plānojumu, viesnīcas ar liela apjoma virtuves kompleksiem un cateringa uzņēmumi ar specifiskām telpas prasībām. Šīs mēbeles labi iekļaujas nestandarta risinājumu klāstā kopā ar virtuves darba galdiem un servēšanas iekārtām. Pilnīgs nestandarta aprīkojuma komplekts ļauj iekārtot visu mazgātuves zonu optimāli.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai var pasūtīt tikai vienu elementu vai nepieciešams viss komplekts? Var pasūtīt arī vienu elementu. Tomēr bieži izdevīgāk ir pasūtīt visu zonas aprīkojumu kā komplektu, jo projektēšanas darbi sadalās uz vairākiem elementiem.

Vai BHS veic arī inženierkomunikāciju darbus? Nē — BHS nodrošina mēbeļu izgatavošanu un piegādi. Santehnikas un elektrības darbus veic klients vai pilnvarotais uzstādītājs pēc BHS rasējumiem.

Materiāli un izgatavošanas kvalitāte

Nerūsējošais tērauds ir obligāts materiāls trauku mazgātuves zonas aprīkojumam — mitruma, tvaiku un dezinfekcijas ķimikāliju dēļ citi materiāli neder ilgtermiņā. BHS nestandarta elementiem tiek izmantots viens un tas pats tērauda kvalitātes standarts kā kataloga produktos. Metāla biezums tiek pielāgots slodzei un izmantošanas intensitātei. Metināšanas šuves ir noapaļotas un slīpētas, lai novērstu netīrumu uzkrāšanos grūti pieejamos leņķos. Notekūdeņu sistēmas elementiem tiek izmantoti noslēgti profili, kas novērš ūdens uzkrāšanos konstrukcijā. Pēc izgatavošanas katrs elements tiek pārbaudīts un testēts pirms piegādes. Šī pieeja nodrošina HACCP atbilstību un ilgu kalpošanas laiku intensīvas lietošanas apstākļos.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS izgatavo nestandarta mēbeles trauku mazgātuvēm kā daļu no nestandarta risinājumu pakalpojuma HoReCa uzņēmumiem Latvijā. BHS speciālisti palīdz izvēlēties optimālo konfigurāciju un izstrādā rasējumu kopā ar klientu sadarbības procesā.

Piegāde

BHS nodrošina piegādi un uzstādīšanu visā Latvijā, kā arī Baltijā un Eiropā. Sazinieties ar mūsu komandu, lai noskaidrotu termiņus, konfigurācijas un orientējošās izmaksas jūsu projektam.