IRINOX

IRINOX šokdziestētāju durvju blīvgumijas nodrošina IRINOX iekārtu hermētismu ārkārtīgi plašā temperatūras diapazonā — no +90°C ievietošanas brīdī līdz -40°C šokfrīzēšanas režīmā. Šokdziestētāja durvju blīvgumija ir no visām aukstuma iekārtu blīvgumijām tehniski prasīgākā komponente, jo tā izturēs gan termiskās šķērsnes, gan intensīvo durvju atvēršanas biežumu.

Šokdziestētāju blīvgumiju īpatnības

IRINOX šokdziestētāju durvju blīvgumijas atšķiras no parastajām ledusskapis blīvgumijām vairākos aspektos. Plašs temperatūras diapazons — blīvgumija izturēs no -40°C (šokfrīzēšana) līdz +90°C (tvaika vai karstā gaisa sterilizācija); parastas PVC blīves neiztur šādas ekstrēmas temperatūras. Termiskās šķērsnes izturība — karstā produkta ievietošana radikāli maina durvju blīves temperatūru dažu minūšu laikā; silikona materiāls labāk iztur šos triecienus. Intensīvie cikli — šokdziestētājs dienā var tikt atvērts simtiem reižu; katrs atvēršanas un aizvēršanas cikls nodila magnētisko profilu. Spiediena atšķirība — šokdziestētāja iekšienē var veidoties nedaudz atšķirīgs spiediens ātras dzesēšanas laikā; blīvgumija jāpielāgo šai slodzei. Apskatiet arī aukstuma iekārtu durvju blīvgumijas.

IRINOX iekārtu klāsts

IRINOX ražo šokdziestētājus un kombinētās aukstuma iekārtas dažādiem formātiem. IRINOX MultiFresh — flagship kombinētā šokdziestētāja un pozitīvās saldēšanas iekārta; MultiFresh funkcijas ietver šokdziestēšanu, šokfrīzēšanu, konservēšanu un atkausēšanu. IRINOX EasyFresh — kompaktāks šokdziestētājs; ievads šokdziestēšanas tehnoloģijā mazākām virtuvēm. IRINOX HF sērija (HotFrost) — kombinētā šokdziestēšana un lēnā gatavošana; plašs temperatūras diapazons blīvgumijai. IRINOX MyFresh — vertikālais šokfrīzers; frontalās durvis ar magnētisko blīvi. Katram modelim specifiskas blīvgumijas izmēri un profils. Apskatiet arī COLDLINE blīvgumijas.

Blīvgumijas materiāls šokdziestētājiem

IRINOX šokdziestētāju blīvgumijām parasti izmanto silikona vai augstas temperatūras izturīgus materiālus. Silikons — galvenais materiāls IRINOX šokdziestētāju blīvgumijām; iztur -60°C līdz +230°C; elastīgs arī zemos temperatūros; nesatiecina par laiku. Magnētiskais silikons — silicona blīvgumija ar iebūvētu magnētu; papildu hermētisms un ērta aizvēršana. EPDM gumija — alternatīvs materiāls dažiem modeļiem; labs ozona un UV izturīgums; mērena temperatūru izturība. Pārtikas kontakts — visi materiāli jāatbilst pārtikas kontakta normatīviem; IRINOX izmanto sertificētus materiālus. BHS nodrošina IRINOX silikona blīvgumijas.

Nomaiņas biežums un profilaktiskā apkope

IRINOX šokdziestētāju blīvgumijām ir īpāšs nomaiņas grafiks. Intensīvā izmantošanā — restorānā, kur šokdziestētājs tiek intensīvi lietots, blīvgumija jāpārbauda ik 3–6 mēnešos. Sezonālās pārbaudes — pirms intensīvā vasaras sezonas vai Ziemassvētku perioda ieteicams pārbaudīt blīvgumijas stāvokli. Vizuālā pārbaude — silikona blīvgumijā meklēt plaisas, deformāciju vai zudušu elastīgumu; materiāls pārāk stīvs nozīmē nomaiņas nepieciešamību. Papīra tests — visapkārt durvju perimetram; īpašu uzmanību stūriem, kur blīvgumija visbiežāk nolietojas. Apskatiet arī WHIRLPOOL blīvgumijas.

HoReCa lietojuma scenāriji

Restorāna virtuve Latvijā ar IRINOX MultiFresh — šokdziestēšana pēc katras gatavošanas partijas; silikona blīvgumija intensīvā ciklu režīmā; BHS piegādā rezerves blīvgumijas. Konditorēja ar IRINOX EasyFresh — šokolādes, krēmu un kūku ātra atdzesēšana; hermētiska blīvgumija produktu kvalitātei. Centralizēta virtuve ar IRINOX HF — liela apjoma sagatavošana un portēšana; blīvgumijas stāvoklis katras nedēļas apkopē. BHS nodrošina IRINOX blīvgumiju piegādi visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai IRINOX MultiFresh blīvgumija atšķiras no parastā ledusskapja blīvgumijas? Jā — šokdziestētāja blīvgumija izturēta daudz platākā temperatūras diapazonā; silikons nevis PVC; nedrīkst aizstāt ar parasto ledusskapja blīvgumiju. Apskatiet aukstuma iekārtu durvju blīvgumijas.

Cik bieži jānomaina IRINOX šokdziestētāja durvju blīvgumija? Intensīvā komerciālā lietošanā — reizi 1–2 gados; regulāras pārbaudes ik 6 mēnešos. Apskatiet arī ZANUSSI blīvgumijas.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā IRINOX šokdziestētāju durvju blīvgumijas un plašu aukstuma iekārtu durvju blīvgumiju klāstu restorāniem un konditorejām visā Latvijā. Palīdzam atrast pareizo blīvgumiju konkrētajam IRINOX modelim; nodrošinām ātru piegādi.

Piegāde

IRINOX šokdziestētāju durvju blīvgumijas piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru un efektīvu profesionālo virtuves iekārtu rezerves daļu piegādi uz jebkuru adresi Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.