L1023

L1023 durvju blīvgumija aukstajām iekārtām nodrošina hermētisku noslēgumu aukstuma iekārtām ar L1023 profilu — dokumentēta blīvgumiju apkope stiprina HACCP sistēmu un apliecina pārtikas drošuma atbilstību HoReCa uzņēmumos visā Latvijā.

HACCP dokumentācija un aukstuma iekārtu apkope

L1023 durvju blīvgumija aukstajām iekārtām — HACCP sistēma pieprasa ne tikai temperatūras kontroli, bet arī iekārtu uzturēšanas dokumentāciju. Preventīvās apkopes plāns — L1023 durvju blīvgumija HACCP preventīvās apkopes plāns jāietver aukstuma iekārtu durvju blīvgumiju pārbaudi un nomaiņu kā periodisku uzdevumu ar noteiktiem intervāliem, atbildīgo personu un procedūru aprakstu. Apkopes žurnāls — L1023 durvju blīvgumija katras blīvgumiju pārbaudes un nomaiņas ieraksts žurnālā satur: datumu, iekārtu, veikto darbību, rezultātu un veicēja parakstu; šis žurnāls ir HACCP audita pierādījums. Kritiskā kontrolpunkta pārvaldīšana — L1023 durvju blīvgumija aukstuma uzglabāšanas temperatūra ir CCP (kritisks kontrolpunkts); hermētiskas durvis ir priekšnoteikums; noplūdušas blīvgumijas koriģējoša darbība ir iekļaujama HACCP koriģējošo pasākumu plānā. Latvijas inspekciju prasības — L1023 durvju blīvgumija PVD inspektori Latvijā pārbauda HACCP dokumentāciju; labi uzturēts apkopes žurnāls ar blīvgumiju nomaiņas datumiem rada pozitīvu iespaidu. BHS piegādā L1023 blīvgumijas Latvijā.

L1023 profila tehniskās specifikācijas

L1023 durvju blīvgumija aukstajām iekārtām — profila tehniskās īpašības nosaka tā piemērotību. Šķērsgriezuma forma — L1023 durvju blīvgumija L1023 apzīmē specifisku šķērsgriezuma profilu ar noteiktu platumu, augstumu un formu; šīs dimensijas nosaka, kāda rieva un durvju rāmja kombinācijā profils darbojas optimāli. Elastomēra materiāls — L1023 durvju blīvgumija profesionālajām aukstuma iekārtām izmanto EPDM elastomēru vai silikonblīvgumiju; EPDM ir biežāk izmantots standartprofilos; silikons parasti izmantots augstākas temperatūras tolerance prasību gadījumos. Darba temperatūras diapazons — L1023 durvju blīvgumija elastomēra izvēle nosaka, pie kādas temperatūras profils saglabā elastību; aukstuma iekārtām būtiskais diapazons ir no -30°C līdz +80°C; profiliem šajā temperatūras diapazonā jāuztur mehāniskās īpašības. Pārtikas kontakts — L1023 durvju blīvgumija profesionālajā virtuvē blīvgumija ir potenciāli pārtikas kontakta zona; izmantotajiem materiāliem jāatbilst ES pārtikas kontakta regulējumam. Apskatiet arī FOSTER durvju blīvgumijas.

Rūpīga iekārtu pārbaude pirms sertifikācijas audita

L1023 durvju blīvgumija aukstajām iekārtām — pirms HACCP vai cita pārtikas drošuma audita ieteicams pārbaudīt visas aukstuma iekārtas. Pārbaudes saraksts — L1023 durvju blīvgumija pirms audita veikt papīra testu visām aukstuma iekārtu durvīm; fiksēt rezultātus; nomainīt iekārtas ar noplūdi. Vizuālā inspekcija — L1023 durvju blīvgumija pārbaudīt blīvgumijas, vai nav redzamas plaisas, pelējums vai deformācija; pelējums uz blīvgumijām ir higiēnas pārkāpums, kas tiek fiksēts audita laikā. Temperatūras žurnāls — L1023 durvju blīvgumija pārliecināties, ka temperatūras žurnāli ir kārtībā un liecina par stabilu temperatūru; svārstīgas temperatūras ieraksti var radīt papildu jautājumus auditā. Apkopes dokumentācija — L1023 durvju blīvgumija pārbaudīt, ka apkopes žurnālā ir aktuāli ieraksti par blīvgumiju stāvokli; tukšs žurnāls ir potenciāls riska signāls inspektoriem. BHS piegādā L1023 blīvgumijas visā Latvijā.

Aukstuma iekārtu apkopes outsourcings

L1023 durvju blīvgumija aukstajām iekārtām — lielāki uzņēmumi bieži deleģē iekārtu apkopi specializētiem servisiem. Servisa līgums — L1023 durvju blīvgumija ja uzņēmums izmanto aukstuma iekārtu servisa līgumu, noskaidrot, vai blīvgumiju pārbaude un nomaiņa ir iekļauta; dažkārt serviss nepiedāvā blīvgumijas kā daļu no standarta paketes. Rezerves daļu nodrošinājums — L1023 durvju blīvgumija ja serviss pieprasa rezerves daļas no uzņēmuma puses, BHS var piegādāt L1023 un citas blīvgumijas ātri un ar atbilstošajiem profiliem. Personāla apkope versus serviss — L1023 durvju blīvgumija iespiest tipa blīvgumiju nomaiņu var apmācīt apmācītu darbinieku veikt patstāvīgi; ieskrūvētu blīvgumiju nomaiņa var prasīt servisa tehniķi; ekonomiskā analīze palīdz izvēlēties piemērotāko pieeju. Hibrīda pieeja — L1023 durvju blīvgumija ikdienas pārbaudes veic darbinieki; periodisko nomaiņu un servisa apkopi — tehniķis; BHS nodrošina rezerves daļas abiem gadījumiem. Apskatiet arī durvju blīvgumijas aukstajām iekārtām.

HoReCa lietojuma scenāriji

Restorāns Latvijā pirms PVD inspekcijas — L1023 blīvgumija nomainīta pēc pārbaudes laikā atklātas plaisas; inspekcija novērtēja HACCP žurnālu ar dokumentētu nomaiņu; BHS piegādāja. Viesnīcas ēdināšanas komplekss ar ISO 22000 sertifikātu — L1023 iekļauta preventīvās apkopes dokumentācijā; blīvgumiju nomaiņas dati exportēti auditam. Liela ēdnīca — L1023 outsourcēta apkopes līgumam; BHS piegādā rezerves daļas servisa uzņēmumam. BHS nodrošina L1023 blīvgumiju piegādi visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Kādus dokumentus ir vērts glabāt par L1023 blīvgumijas nomaiņu HACCP vajadzībām? L1023 durvju blīvgumija — glabāt: nomaiņas datumu, iekārtu (ražotājs, modelis), nomainīto blīvgumijas profila kodu, veicēja vārdu, pārbaudes rezultātu pēc nomaiņas; papīra tests lapa ar pasākumu var kalot kā pielikums; apskatiet arī L1022 blīvgumijas.

Vai pelējums uz blīvgumijas ir iemesls tūlītējai nomaiņai vai var tīrīt? L1023 durvju blīvgumija — pelējumu var mēģināt notīrīt ar pārtikas nozarē atļautu dezinfektantu; ja pelējums atrodas blīvgumijas porainajā struktūrā, tīrīšana ir tikai pagaidu risinājums; nomaiņa ir drošākais un HACCP prasībām atbilstošākais risinājums. Apskatiet durvju blīvgumijas aukstajām iekārtām.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā L1023 durvju blīvgumijas un plašu durvju blīvgumiju aukstajām iekārtām klāstu dažādiem profiliem HoReCa virtuvēm visā Latvijā. BHS speciālisti palīdz identificēt profilu un nodrošina ātru piegādi.

Piegāde

L1023 durvju blīvgumijas aukstajām iekārtām piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru rezerves daļu piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.