VIRGIN karstā vitrīna ir paredzēta profesionālajai karstu pārtikas produktu tirdzniecībai — uzticama sildīšanas sistēma, kvalitatīva stikla fasāde un LED apgaismojums nodrošina produktu siltumu un vizuāli pievilcīgu ekspozīciju tirdzniecībā visas darba dienas garumā. BHS piedāvā VIRGIN HoReCa uzņēmumiem un pārtikas tirdzniecībai visā Latvijā.
VIRGIN darbības princips un parametri
VIRGIN darbojas uz siltuma uzturēšanas principa ar iekšēju sildīšanas sistēmu. Temperatūras diapazons: +60–+85°C — uztur karstu pārtiku drošā temperatūrā virs +63°C saskaņā ar HACCP pārtikas drošības prasībām. LED apgaismojums — iekšējais apgaismojums padara produktus vizuāli kārdinošus un piesaista klientu uzmanību tirdzniecības vietā. Stikla displeja fasāde — ļauj klientiem redzēt un novērtēt pieejamos karstus produktus pirms pirkuma lēmuma. Nerūsējošā tērauda iekšpuse — viegla ikdienas tīrīšana pēc katras darba maiņas. Produktu plauktu sistēma — konfigurējama atbilstoši konkrētā sortimenta formātam un apjomam. BHS palīdz plānot VIRGIN uzstādīšanu kafejnīcā vai delikatešu stendā.
Produkti VIRGIN vitrīnai
VIRGIN karstā vitrīna ir piemērota dažādiem siltajiem pārtikas produktiem tirdzniecībā. Svaigi cepti pīrāgi un pastilas — ar gaļas, siera vai dārzeņu pildījumu, silti un apetīti raisoši. Karstvīnie desu maizītes un hotdogi — fast casual tirdzniecības standartprodukts karstā ekspozīcijā. Ceptas vistas un gaļas gabali — grila vai cepeša produkti VIRGIN uzturēti siltumā. Kroasāni un puff pastry ar pildījumu — sviesta mīklas produkti, kas garšo vislabāk silti. Karstās uzkodas ar dažādiem pildījumiem — mini pīrādziņi un cepti sieri kompaktā tirdzniecībā. Etniskās karstās uzkodas — dažādu virtuves tradīciju karsto snacks varianti vitrīnā. BHS palīdz aprēķināt VIRGIN kapacitāti pēc konkrētā sortimenta un ikdienas apgrozījuma.
HACCP un higiēna
VIRGIN karstās vitrīnas HACCP atbilstība ir kritiska drošai karstu produktu tirdzniecībai. Temperatūras kontrole — +63°C minimuma uzturēšana un dokumentēšana regulāri; ieteicams termometrs vai automātisks logger aktīvai tirdzniecībai. Uzglabāšanas laika ierobežojums — karstus produktus vitrīnā ieteicams turēt maksimāli 2–4 stundas; pārpalikumi jāiznīcina. Ikdienas tīrīšana — iekšpuse, plaukti un sildīšanas elementi pēc katras darba dienas ar pārtikas drošiem dezinfektantiem. Stikla dezinfekcija — regulāra ārpuses un iekšpuses stikla tīrīšana vizuālajai kvalitātei un higiēnai. Profilaktiskā sildīšanas sistēmas apkope un pārbaude — reizi gadā vai pēc ražotāja ieteikumiem. BHS nodrošina VIRGIN servisu visā Latvijā.
HoReCa lietojuma scenāriji
Kafejnīca vai delikatešu stends — VIRGIN kā galvenais karsto uzkodu displejs, kur ceptu pīrāgu smarža un vizuālā pievilcība piesaista klientus impulsa pirkumiem. Maiznica ar karsto sortimentu — VIRGIN kā standarta letes vitrīna svaigi ceptiem pīrāgiem un karstajām uzkodām. Pārtikas veikala karsto ēdienu stends — VIRGIN kā karsto produktu displejs stratēģiskā vietā. Sabiedriskās ēdināšanas punkts — VIRGIN kā vizuāli pievilcīgs karsto uzkodu ekspozīcijas risinājums lielas pircēju plūsmas vietā. BHS nodrošina VIRGIN piegādi HoReCa uzņēmumiem un pārtikas tirdzniecībai visā Latvijā.
Bieži uzdotie jautājumi
Kāda atšķirība starp VIRGIN un citiem karstājo vitrīnu modeļiem? VIRGIN ir specifisks modelis BHS karstājo vitrīnu sortimentā. BHS speciālisti sniedz detalizētu salīdzinājumu ar ADDA HOT MINI un GRENADA H pēc pieprasījuma.
Vai VIRGIN der arī dzesināmai pārtikai vai konditorejas produktiem? Nē — VIRGIN ir sildvitrīna karstai pārtikai. Konditorejas un dzesināmiem produktiem nepieciešama dzesināmā vitrīna. Apskatiet arī citas karstās vitrīnas.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS piedāvā VIRGIN un citas karstās vitrīnas tirdzniecībai visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties piemērotāko modeli un nodrošinām profesionālu servisu. Serviss visā Latvijā.
Piegāde
VIRGIN karstās vitrīnas piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli. Iespējama arī piegāde kopā ar uzstādīšanu. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamību, piegādes termiņu un cenu.
