Horizontālās saldētavas lādes

Horizontālā saldētava lāde ir viens no visefektīvākajiem dziļsaldēšanas risinājumiem — horizontālā pozīcija ar vāku no augšas nodrošina zemu enerģijas patēriņu un labu temperatūras noturību pat biežas atvēršanas gadījumā. BHS palīdz izvēlēties piemērotāko horizontālās saldētavas lādes modeli HoReCa un pārtikas ražošanas uzņēmumiem visā Latvijā.

Kā darbojas horizontālā saldētava lāde

Saldētavas lādes dzesēšanas kompresors atrodas ārpusē vai iekšpusē, un tā darba temperatūra ir −18°C līdz −25°C un zemāk. Produkti tiek ievietoti no augšas caur vāku — tas novērš aukstā gaisa izkļūšanu, jo aukstais gaiss ir smagāks par silto un paliek lādē arī ar atvērtu vāku. Lielas lādes bieži aprīkotas ar sadalītāju groziem produktu organizācijai. Automātiskais atkausēšanas mehānisms paredz, ka saldētava periodiski pati atkausē sarmu no džesēšanas sistēmas, nodrošinot optimālu sniegumu. Digitālais temperatūras displejs ļauj kontrolēt temperatūru no ārpuses. Aizslēdzams vāks pieejams drošības vai nozagas iesniegumam modeliem.

Kad un kur nepieciešamas saldētavu lādes

Horizontālā saldētava lāde ir piemērota tur, kur nepieciešams uzglabāt lielu apjomu saldētu produktu un ātrs ikdienas piekļūšana nav prioritāte. Pārtikas noliktavā vai ražotnē lādes saldētavas ļauj uzglabāt lielas partijas saldētu produktu ar minimālu enerģijas patēriņu. Restorānā vai kafejnīcā saldētavu lāde ir ērti uzglabāt saldētos produktus, ko izmanto retāk. Mazumtirdzniecībā ar stikla vāku saldētava lāde ir demonstrācijas iekārta saldētu produktu tirdzniecībai. Viesnīcā vai ēdnīcā lādes saldētavas paredzētas rezerves krājumu uzglabāšanai ilgākam periodam. BHS konsultē par atbilstošāko modeli.

Enerģija, materiāli un HACCP

Mūsdienu horizontālās saldētavas lādes aprīkotas ar enerģijai efektīviem kompresoru sistēmām un augstākās klases siltumizolāciju, kas nodrošina zemu enerģijas patēriņu pat pie liela tilpuma. A++ enerģijas klases modeļi ievērojami samazina ekspluatācijas izmaksas salīdzinājumā ar vecākiem modeļiem. Lādes iekšpuse un produktu grozs izgatavoti no galvanizēta tērauda vai plastmasas, kas ir HACCP atbilstoši un viegli tīrāmi. Regulāra tīrīšana no sarmas un atkritumu nogulsnēm ir obligāta HACCP prasība. BHS konsultē par saldētavu apkopes standartiem visā Latvijā.

HoReCa lietojuma scenāriji

Kafejnīcā ar plašu saldēto deseru ēdienkarti 300 L lāde uzglabā saldējumu, saldētos kūku pamatnes un pirms-sagatavotus desertus. Pārtikas ražotnē liela apjoma 700–1000 L lāde vai lāžu grupa ir pamatkrājumu uzglabāšanas risinājums sezonāliem pasūtījumiem. Mazumtirdzniecībā saldētavas lāde ar stikla vāku demonstrē un pārdod saldētu zivju, gaļas vai ledus krēma produktus tiešā klientu redzamumā. Apskatiet arī bāra saldētavas un saldētavu pilno sortimentu. BHS nodrošina piegādi HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Kāds tilpums nepieciešams? Atkarīgs no uzglabāšanas biežuma un produktu apjoma. 100–200 L — mazai kafejnīcai vai restorānam; 300–500 L — vidēja apjoma ēdināšanas uzņēmumam; 700 L+ — noliktavām un ražotnēm. BHS konsultanti palīdz noteikt optimālo tilpumu.

Vai saldētava lāde der arī ārtelpu izmantošanai? Standarta modeļi paredzēti telpas izmantošanai. Ārtelpu modelim nepieciešams IP aizsardzības klases korpuss un aizsardzība pret mitrumu. BHS var konsultēt par piemērotākajiem modeļiem ārtelpām un specifiskam darba apstākļiem.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā horizontālās saldētavas lādes kā daļu no saldētavu sortimenta — konsultējam tilpuma, enerģijas klases un uzstādīšanas prasību izvēlē. Apskatiet arī auksto iekārtu pilno sortimentu. Iekārtu serviss un tehniskais atbalsts pieejams visā Latvijas teritorijā.

Piegāde

Horizontālās saldētavas lādes piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Noliktavā pieejamie modeļi tiek nosūtīti 2–7 darba dienu laikā. Liela tilpuma modeļi tiek saskaņoti individuāli. Sazinieties ar mūsu komandu, lai noskaidrotu konkrēta modeļa pieejamību, piegādes termiņu un uzstādīšanas iespējas.