SilikoMart

SilikoMart ir pasaulē atzīts konditorā inventāra zīmols, kura silikona veidnes un profesionālie rīki izmantoti prestižākajos konditorejas uzņēmumos un fine dining restorānos — precīzs dizains, augstas kvalitātes silikons un plašais formu klāsts padara SilikoMart par profesionālu konditorā inventāra standartu Latvijā. BHS piedāvā SilikoMart inventāru HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

SilikoMart konditorā inventāra raksturojums

SilikoMart produkti izceļas ar vairākām īpašībām, kas padara tos par iecienītiem profesionāļu vidū. Itāļu dizains un precizitāte — SilikoMart formas izstrādātas ar precīzām dimensijām un skaidru formas definīciju, nodrošinot konsekventus un atkārtojamus rezultātus katrā cepšanas vai saldēšanas ciklā. Premium silikons — augstas kvalitātes pārtikas silikons bez BPA, kas iztur plaša temperatūras diapazona izmantošanu (no dziļsaldētavas līdz krāsnij). Plašs sortiments — mini veidnes, sfēras, pussfēras, kubisti, ziedu formas, trosteras, kūku veidnes un daudz ko citu atbilstoši mūsdienu konditorijas tendencēm. Anti-stick virsma — SilikoMart silikons nodrošina labu neveidojošo efektu, ļaujot viegli izņemt gatavo izstrādājumu pat sarežģītos formu tīklos. Trauku mašīnas saderība — visi SilikoMart produkti piemēroti trauku mašīnas mazgāšanai profesionālos apstākļos. BHS palīdz izvēlēties piemērotāko SilikoMart inventāru pēc konditorijas profila.

Kur izmantot SilikoMart inventāru

SilikoMart konditorā inventārs ir piemērots HoReCa uzņēmumos, kur svarīga ir konditorejas izstrādājumu vizuālā precizitāte un izsmalcinātība. Fine dining restorāna desertu sekcija — SilikoMart sfēras, kubisti un formu veidnes premium glazētu mousse desertu veidošanai ar perfektu formu. Konditoreja ar premium sortimentu — SilikoMart veidnes entremets, mini kūku un pralinšu ražošanai ar tīru, profesionālu izskatu. Viesnīcas konditorejas virtuve — SilikoMart mini veidnes lielas partijas identiska dizaina porciju veidošanai buffet vai banket servisam. Konditorejas mācību skola vai masterklase — SilikoMart kā profesionāls mācību rīks, ar ko konditori apgūst mūsdienu desertu tehnikas. Kāzu konditoreja — SilikoMart specializētās formas individuālu kāzu tortes dekorācijas elementiem. BHS nodrošina SilikoMart inventāra piegādi HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

Kopšana un ilgizturība

SilikoMart silikona veidņu pareiza kopšana nodrošina to ilgmūžību un stabilu rezultātu kvalitāti. Pirms pirmās lietošanas — jauno SilikoMart veidni ieeļļo ar taukvielu plānu kārtu un izcepa tukšā 180°C krāsnī 10 minūtes, lai nostiprinātu anti-stick virsmu. Mazgāšana — veidnes mazgājas trauku mašīnā vai ar roku siltā ūdenī ar maigu mazgāšanas līdzekli; izvairīties no abrazīviem sūkļiem. Uzglabāšana — SilikoMart veidnes uzglabā plakanas vai viegli salocītas bez asiem locījumiem, kas var paātrināt silikona nolietošanos vai plaisu veidošanos. Veidnes inspekcija — periodiski pārbaudīt uz plaisām, krāsas izmaiņām vai anti-stick virsmas deteriorizāciju, kas norāda uz veidnes nomaiņas nepieciešamību. Produkta norādījumi — sekot SilikoMart konkrētā produkta norādījumiem, jo dažādas kolekcijas var atšķirties temperatūras parametros. BHS nodrošina konditorā inventāra servisu HoReCa uzņēmumiem visā Latvijas teritorijā.

HoReCa lietojuma scenāriji

Premium konditoreja ar glazētiem mousse desertiem — SilikoMart sfēras un kubisti kā standarta veidnes mousse desertu pamatformas glazēšanai ar spīdīgu krāsainu pārklājumu. Viesnīcas fine dining restorāns — SilikoMart mini veidnes ar vienādām porcijām konsekventa un eleganta desertu servēšanas estētikā banket zālē. Starptautiskas konditorijas konkursa dalībnieks — SilikoMart veidnes izsmalcinātu vizuālo desertu kategorijas izstrādājumiem, kur formas precizitāte ir konkursa kritērijs. Kāzu cateringas konditoreja — SilikoMart specializētās veidnes individuālu kāzu tortes dekorācijas komponentiem Latvijā. Konditorejas mācību centrs — SilikoMart kā mācību rīks mūsdienu desertu tehnikās kursantu trenēšanā. BHS nodrošina SilikoMart inventāra piegādi un servisu visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Kādās temperatūras robežās var izmantot SilikoMart silikona veidnes? SilikoMart profesionālās silikona veidnes parasti iztur no -60°C (saldētava un saldēšanas šoks) līdz +230°C (konvektomāts un krāsns). Konkrētam produktam skatīt SilikoMart norādījumus. Apskatiet arī silikona formas cepšanai.

Ar ko SilikoMart atšķiras no parastām silikona formām? SilikoMart izmanto augstas kvalitātes pārtikas silikonu ar precīzu formu definīciju un konsekventu rezultātu katrā ražošanas ciklā. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamos modeļus, un apskatiet pilnu konditorā inventāra klāstu.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā SilikoMart konditorā inventāru un citus profesionālos konditorā rīkus HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties piemērotāko SilikoMart veidņu komplektu pēc konditorijas sortimenta un desertu koncepta. Serviss visā Latvijas teritorijā.

Piegāde

SilikoMart konditorā inventāru piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma un konkrētās atrašanās vietas. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamību, piegādes termiņu un cenu piedāvājumu.