Aksesuāri saldējuma iekārtam

Aksesuāri saldējuma iekārtam ir neatņemams pavadājošais inventārs ikvienam uzņēmumam, kas piedāvā saldējumu — pareiza lāpstiņa, atbilstošs kausītis un kvalitatīvi servēšanas piederumi tiešā veidā ietekmē saldējuma servēšanas kvalitāti, ātrumu, prezentāciju un klientu apmierinātību. BHS piedāvā aksesuārus saldējuma iekārtām HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

Saldējuma iekārtu aksesuāru veidi

Saldējuma iekārtu aksesuāri iedalās vairākās kategorijās atbilstoši to funkcijai. Saldējuma lāpstiņas — dažāda izmēra un formas lāpstiņas gelato, cietā saldējuma un mīkstā saldējuma pasniegšanai; materiāls nerūsējošais tērauds vai augstas kvalitātes plastmasa, formas atšķiras pēc saldējuma tekstūras. Saldējuma kausīši un vafeles — konusa formas, plakanie un dekoratīvie kausīši dažādiem saldējuma servēšanas formātiem; vafeles — gan konusi, gan plakanie vafeļu diskiņi. Mīkstā saldējuma uzgaļi — mīkstā saldējuma iekārtu uzgaļi (nozzles), kas nosaka saldējuma spirāles formu; dažādas formas un izmēri. Saldējuma lāpstiņu turētāji — higiēniski turētāji, kas uzglabā lāpstiņas ūdenī vai sausā pozīcijā starp servēšanas cikliem. Toppings un piederumi — dozatori sirupiem, drupačām un citu topping pievienošanai saldējumam. BHS palīdz izvēlēties piemērotākos aksesuārus pēc iekārtas modeļa un servēšanas koncepta.

Kur izmantot saldējuma iekārtu aksesuārus

Saldējuma aksesuāri nepieciešami HoReCa uzņēmumos ar jebkuru saldējuma servēšanas koncepciju. Gelato kafejnīca vai saldējuma veikals — lāpstiņas katram garšas veidam, kausīši un saldējuma šķīvji dažādu porciju servēšanai. Kafejnīca ar soft ice cream iekārtu — mīkstā saldējuma uzgaļi dažādu spirāļu formas izveidei, kausīši un vafeles. Restorāns ar desertu karti — saldējuma servēšanas lāpstiņas un kausīši bļodiņu un šķīvju sagatavošanai ārstās tempos. Catering pasākums ar saldējuma staciju — pārvietojamas saldējuma servēšanas stacijas ar atbilstošiem aksesuāriem pasākuma norises vietā. Supermarket vai convenience store — saldējuma lāpstiņas un servēšanas piederumi veikala saldējuma atklātajai ekspozīcijai. BHS nodrošina saldējuma aksesuāru piegādi HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

Higiēna un HACCP prasības

Saldējuma servēšanas aksesuāriem jāatbilst stingrām higiēnas prasībām tiešā pārtikas kontakta dēļ. Lāpstiņu higiēna — lāpstiņas starp servēšanas cikliem jāuzglabā tīrā ūdenī (jāmaina regulāri) vai speciālos sauso turētājos; nekādā gadījumā nedrīkst atstāt saldējumā. Mazgāšana un dezinfekcija — saldējuma lāpstiņas un kausīši jāmazgā un jādezinficē regulāri ar pārtikas rūpniecībā apstiprinātiem līdzekļiem. Materiālu drošība — lāpstiņām un kausīšiem jābūt no pārtikas kontaktam apstiprinātiem materiāliem (food grade nerūsējošais tērauds, polipropilēns vai polietilēns). Uzgaļu tīrīšana — mīkstā saldējuma uzgaļi regulāri jāizņem un jātīra, lai novērstu produktu uzkrāšanos un mikroorganismu vairošanos. BHS nodrošina saldējuma iekārtu aksesuāru servisu HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

HoReCa lietojuma scenāriji

Gelato kafejnīca ar 12+ garšu piedāvājumu — katrai garsai atbilstoša lāpstiņa ar higiēnisku turētāju, kausīši dažādu porciju servēšanai un toppings dozatori. Kafejnīca ar mīkstā saldējuma automātu — specializēti uzgaļi dažādu spirāļu formu izveidei, kausīši un vafeļu konusi. Viesnīcas brokastis vai bufete ar saldējumu — saldējuma servēšanas lāpstiņas un kausīši pašapkalpošanās bufetes saldējuma stacijai. Āra pasākums ar saldējuma tirdzniecību — pārvietojami saldējuma servēšanas aksesuāri un uzglabāšanas piederumi pasākuma laikā Latvijā. Lielveikals ar atvērtā saldējuma staciju — saldējuma lāpstiņas, turētāji un kausīši ātrai klientu apkalpošanai. BHS nodrošina saldējuma aksesuāru piegādi un servisu visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai saldējuma lāpstiņas ir universālas vai jāizvēlas pēc saldējuma veida? Lāpstiņas atšķiras pēc formas un izmēra — cietā gelato saldējumam izmanto platākas, masīvākas lāpstiņas, mīkstajam — speciālus karotes formas piederumus. Izvēlieties atbilstoši saldējuma tekstūrai un porcijas lielumam. Sazinieties ar BHS komandu un skatiet arī saldējuma vitrīnas.

Cik bieži jānomaina mīkstā saldējuma uzgaļi? Uzgaļi jātīra katru dienu un jānomaina, kad parādās nolietojuma pazīmes. Regulāra uzturēšana nodrošina higiēnu un pareizu saldējuma formu. Apskatiet pilnu saldējuma iekārtu klāstu vai sazinieties ar BHS komandu.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā aksesuārus saldējuma iekārtām un citas saldējuma iekārtas HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties piemērotākos aksesuārus pēc iekārtas modeļa un servēšanas koncepta. Serviss visā Latvijā.

Piegāde

Aksesuārus saldējuma iekārtām piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no sortimenta un konkrētās atrašanās vietas. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamību, piegādes termiņu un cenu piedāvājumu.