Radziņa turētājs

Portafiltru turētājs ir neliels, bet praktiski noderīgs darba virsmas organizācijas rīks kafejnīcā — tas novērš portafiltru nejauša novietošanu uz nedrošas virsmas, ļauj baristam ar abām rokām veikt citas darbības, kamēr portafiltrs ir droši novietots, un uztur darba virsmas organizāciju. BHS piedāvā radziņa turētājus HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

Radziņa turētāju veidi un konstrukcija

Viena portafiltru turētāji — vienkāršākais variants, notur vienu portafiltru vertikāli vai slīpā pozīcijā. Kompakts un pieņemamas cenas. Daudzportafiltru turētāji (2–4 portafiltri) — ļauj vienlaikus novietot vairākus portafiltrus, piemērots kafejnīcām ar vairākām espresso grupām vai vairākiem baristiem. Magnētiskie portafiltru turētāji — piestiprināmi pie aparāta metāla sāna, saglabājot letes virsmu brīvu. Ērti novietots tieši blakus aparātam. Koka portafiltru turētāji — siltāka, estētiskāka alternatīva specialty coffee kafejnīcās ar koka interjera elementiem. Nerūsējošā tērauda turētāji — izturīgāki un higiēniskāki intensīvā komerciālā lietošanā, der trauku mašīnai. Kombinētie turētāji ar tamper station — portafiltru turētājs, kas integrē tamper holder un tīrīšanas birsti. BHS palīdz izvēlēties atbilstošo tipu.

Ergonomika un darba virsmas organizācija

Labi organizēta barista darba virsma palielina efektivitāti un samazina kustību skaitu starp uzdevumiem. Radziņa turētāja novietojums: blakus kafijas aparātam tamperšanas zonā — lai portafiltrs pēc tamperšanas uzreiz ir pie rokas pirms pievienošanas aparātam. Kombinēts ar tamper holder vienā aksesuārā — optimāla darba kustību efektivitāte. Piemērots arī apmācībai — jauns barista redz pareizi organizētu darba zonu un automātiski pārņem darba kārtību. BHS palīdz organizēt barista darba virsmu.

Materiāls un izturīgums

Nerūsējošā tērauda radziņa turētāji ir izturīgāki pret mehānisku slodzi, ūdeni un dezinfekcijas cikliem nekā plastmasas vai koka analogi. Smagāks svars nodrošina stabilu novietojumu uz darba virsmas pat pie nejaušas sitiena. Koka turētāji pieprasa rūpīgāku apkopi — regulāra eļļošana ar pārtikas drošu eļļu. Turētāja gumijas vai silikona apdare apakšā novērš slīdēšanu uz letes virsmas un aizsargā leti no skrāpējumiem. BHS palīdz izvēlēties izturīgāko modeli pēc kafejnīcas lietošanas intensitātes.

HoReCa lietojuma scenāriji

Specialty coffee kafejnīcā ar vienu barista staciju koka portafiltru turētājs ar tamper holder veido organizētu un estētiski pievilcīgu darba zonu — klients pie bāra letes redz profesionālu barista darba vietas organizāciju. Kafejnīcā ar 3-grupas espresso aparātu un 2 baristiem daudzportafiltru turētājs nodrošina, ka visi portafiltri ir novietoti pareizajā zonā un neviens nav nejauši nokritis. Bārā ar intensīvu espresso kokteiļu servisu radziņa turētājs samazina portafiltru novietošanas laiku starp cikliem, uzlabojot barista efektivitāti. BHS nodrošina radziņa turētāju piegādi HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai radziņa turētājs der visiem portafiltru izmēriem? Lielākā daļa universālo turētāju der 57–58 mm portafiltriem, kas ir standarts komerciāliem aparātiem. Dažos modeļos ir regulējama spraudne dažādu diametru portafiltriem. BHS palīdz pārbaudīt saderību ar konkrēto aparātu un sniedz ieteikumus par piemērotākajiem modeļiem pēc portafiltru diametra.

Vai radziņa turētājs ir mazgājams trauku mašīnā? Nerūsējošā tērauda turētāji parasti ir trauku mašīnas izturīgi. Koka turētāji — tikai roku mazgāšana. Gumijas vai silikona elementiem pārbaudiet ražotāja norādījumus. BHS konsultē par konkrētu modeļu apkopi un mazgāšanas prasībām intensīvā komerciālā kafejnīcas vidē.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā radziņa turētājus un citus barista aksesuārus HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā. Palīdzam organizēt barista darba virsmu efektīvi. Apskatiet arī tamperus. Serviss visā Latvijā.

Piegāde

Radziņa turētājus piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Noliktavā pieejamie modeļi — piegāde 2–5 darba dienu laikā. Pasūtījumi tiek saskaņoti individuāli. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamību un piegādes termiņu.