Bufete ar vitrīnu BUF120-20N

Bufete, kas paredzēta ēdienu pasniegšanai un eksponēšanai pašapkalpošanās zonās, apvieno drošu produktu prezentāciju ar neitrālas temperatūras uzglabāšanas zonu. Vitrīnā tiek uzturēti apkārtējās vides temperatūras apstākļi, ļaujot eksponēt aukstus vai istabas temperatūras ēdienus bez dzesēšanas vai apsildes. Rūdīta stikla paneļi visās pusēs nodrošina netraucētu pārskatāmību, ļaujot klientiem apskatīt visus produktus, savukārt aizsargprofili pasargā stikla malas no triecieniem un skrāpējumiem. Iekšējais plaukts ar integrētu apgaismojumu izceļ ēdienus un pievērš uzmanību to izvietojumam, neietekmējot produktu temperatūru.

Operators ievieto produktus vitrīnā no aizmugures vai sānu piekļuves zonas, izvietojot šķīvjus, paplātes vai bļodas uz izgaismotā plaukta un pamatnes. Neitrālais temperatūras režīms nozīmē, ka nav nepieciešama iepriekšēja uzsildīšana vai atdzesēšana – iekārta vienkārši saglabā produktu sākotnējo temperatūru, kādā tie tiek ievietoti vitrīnā. Priekšējās un sānu stikla virsmas nodrošina labu pārskatāmību, ļaujot personālam uzraudzīt ekspozīciju, neatverot vitrīnu un netraucējot produktu izvietojumu.

Bufetes rāmis ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, kas izvēlēts tā izturības pret koroziju un vienkāršās tīrīšanas dēļ, padarot iekārtu piemērotu intensīvai lietošanai profesionālās ēdināšanas vidē. Darba virsma ir izgatavota no augstspiediena lamināta (HPL) ar akmens imitācijas apdari, nodrošinot izturīgu, neporainu virsmu, kas ir noturīga pret traipiem un skrāpējumiem. Lamināts ir pieejams dažādās krāsās un rakstos, ļaujot pielāgot iekārtu esošajam ēdināšanas zonas vai virtuves interjeram.

Iekārtas vadība ir vienkārša – apgaismojumu iespējams ieslēgt vai izslēgt pēc nepieciešamības, savukārt neitrālajam temperatūras režīmam nav nepieciešama regulēšana. Bufetes pamatnes izmēri ir 1300 × 700 mm, ļaujot to novietot gar sienu vai integrēt salas tipa apkalpošanas letē. Iekārtas augstums ir 1150 mm, nodrošinot ērtu produktu pārskatāmību lielākajai daļai klientu. Iekārtas svars nodrošina stabilitāti bez papildu nostiprināšanas, vienlaikus ļaujot to pārvietot, ja nepieciešams mainīt izvietojumu vai veikt rūpīgu tīrīšanu.