Konvekcijas krāsns RX 424 PLUS (711025)

Konvekcijas gatavošanas sistēma nodrošina karstā gaisa cirkulāciju cepšanas kamerā, vienmērīgi sadalot siltumu ap produktiem un palīdzot sasniegt kvalitatīvus cepšanas rezultātus. Temperatūra tiek regulēta manuāli, un tās maksimālā vērtība ir 250 °C.

Krāsns ir paredzēta četrām 480 × 340 mm paplātēm vai četriem GN 2/3 gastronormas traukiem. Divu pozīciju vadotnes nodrošina ērtu paplāšu ievietošanu, savukārt 80 mm attālums starp līmeņiem ļauj efektīvi izmantot cepšanas kameras ietilpību. Standarta komplektācijā ietilpst četras paplātes.

Iekārta aprīkota ar vienkāršu manuālās vadības sistēmu, kas ļauj regulēt gatavošanas temperatūru un laiku. Taimeri iespējams iestatīt līdz 60 minūtēm vai izvēlēties nepārtrauktas darbības režīmu. Indikatora lampiņas informē par iestatītās temperatūras sasniegšanu un taimera darbību. Iebūvētais cepšanas kameras apgaismojums ļauj vizuāli kontrolēt gatavošanas procesu, neatverot durvis. Papildu ērtībai krāsns aprīkota ar skaņas signālu, kas informē par gatavošanas cikla beigām.

Cepšanas kamera ir izgatavota no AISI 430 nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms. Dubultstikla durvis palīdz saglabāt siltumu kamerā, bet ergonomiskais rokturis nodrošina ērtu un drošu lietošanu. Iekārtā ir iebūvēts arī drošības termostats, kas aizsargā krāsni pret pārkaršanu.

Krāsns elektriskā jauda ir 3,8 kW, un tās darbībai nepieciešama 230 V elektropadeve. Iekārtas ārējie izmēri ir 700 × 670 × 535 mm, bet cepšanas kameras iekšējie izmēri ir 560 × 415 × 345 mm. Krāsns svars ir 44 kg.

Iekārtas ikdienas kopšana ietver nerūsējošā tērauda cepšanas kameras un stikla durvju tīrīšanu. Izņemamās paplātes atvieglo piekļuvi kameras iekšpusei un palīdz uzturēt nepieciešamo higiēnas līmeni.

Pieejama arī RX 424 PLUS H versija ar iebūvētu mitrināšanas sistēmu, kas paplašina krāsns izmantošanas iespējas maizes un konditorejas izstrādājumu cepšanai.