Risinājumi bāru stacijām

Risinājumi bāru stacijām — bāra darba stacijas efektivitāte ir mērāma bārtenderu kustību daudzumā uz vienu kokteili vai dzērienu; mazāk kustību = ātrāks serviss = apmierinātāki klienti; BHS palīdz izveidot ergonomiski pārdomātu bāra darba zonu HoReCa uzņēmumiem Latvijā.

Bāra darba galda virsmas un izmēri

Risinājumi bāru stacijām — bāra aizmugurējā darba zona parasti ir 600–700 mm dziļa, kas ir šaurāka par standarta virtuves galdu; tas ļauj bārtenderam sasniegt abas puses no vienas pozīcijas. Galda virsmas materiāls — nerūsējošais tērauds ir standarts profesionālo bāru darba zonai; izturīgs pret alkohola, citrusaugļu sulas un tīrīšanas līdzekļu iedarbību. Augstuma varianti — bāra darba zona parasti 850–900 mm augsta (standarta); dažos bāros darba zona ir zemāka (800 mm) lai bārtenders var redzēt klientus no aizmugures; apskatiet bāra stacija. Ledusskapis apakšā — bāra darba galda apakšā parasti iebūvēts dzesēts skapis pudelēm un dzērieniem; apskatiet bāra ledusskapis BACK. BHS nodrošina bāra darba galdu piegādi Latvijā.

Glāžu mazgāšanas baseins bāra stacijā

Risinājumi bāru stacijām — glāžu mazgāšanas baseins (glāžu mazgātuve) ir centrālais bāra darba zonas elements. Trīs sekciju baseins — profesionāls bāra glāžu mazgāšanas baseins parasti ir 3 sekcijās: sākotnējā mazgāšana ar ziepjūdeni, skalošana ar tīru ūdeni, dezinfekcija; HACCP prasība publiskajos bāros. Iebūvētais skalotājs — daudziem modeļiem ir iebūvēts glāžu skalotājs ar ūdeni; ātri skalot glāzi tieši bārā bez sekcijas baseina; apskatiet bāra stacijas aksesuāri un piederumi. Drenāžas paliktnis — priekšā bārtenderu darba zonā drenāžas paliktnis uztver dzērienu pārkļūdumus un kondensātu. Ledus uzglabāšanas baseins — papildus glāžu mazgāšanai bāra zonā bieži ir arī atsevišķs ledus uzglabāšanas baseins vai ledusgatavojtāja zona; ledus ir viens no bāra visbiežāk lietotajiem elementiem, tāpēc tam jābūt uzreiz pieejamam. BHS nodrošina bāra baseinu un drenāžas aprīkojuma piegādi Latvijā.

Bāra stacijas iekārtojums HoReCa kontekstos

Risinājumi bāru stacijām — dažāda veida bāri Latvijā prasa atšķirīgus bāra stacijas iekārtojuma risinājumus. Kokteiļu bārs ar plašu alkohola klāstu — plašāka darba zona ar daudzām pudeļu pozīcijām, ledu, maisītājiem un blendera zonu; efektīvs organizētais pudeļu novietojums paātrina kokteiļu gatavošanu. Viesnīcas bārs ar daudzveidīgu servisu — bārs, kafija un nealkoholiskie dzērieni vienā zonā; bārtenderam jāspēj apkalpot visas zonas; ergonomisks plānojums ir kritisks. Kafejnīcas bāra stūris — kompakta bāra zona ar kafijas mašīnu, saldumiem un dzērieniem; apskatiet risinājumi kafijas bāru stacijām. BHS piedāvā bāra stacijas risinājumus visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Cik daudz darba virsmas vajadzīgs vienam bārtenderam? Risinājumi bāru stacijām — vienam bārtenderam optimāla darba zona ir 900–1200 mm garumā; tas ietver pamatdarba virsmu, glāžu mazgātāja baseinu un ledus uzglabāšanas zonu; pie lielākas klientu plūsmas divi bārtenderi var strādāt vienlaikus, ja kopējā darba zona ir 2400 mm; sazinieties ar BHS; apskatiet bāra stacija.

Vai bāra darba zona jāpievieno kanalizācijai? Risinājumi bāru stacijām — jā; glāžu mazgāšanas baseins un drenāžas paliktnis prasa savienojumu ar kanalizāciju; arī ūdens pievads; šīs instalācijas jāplāno projekta stadijā; apskatiet bāra stacijas aksesuāri un piederumi.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā bāra stacijas risinājumus un plašu bāra stacijas aprīkojuma klāstu — darba virsmas, baseinus, drenāžas paliktņus, ledusskapjus un citus HoReCa bāra iekārtojuma elementus restorāniem, viesnīcām un kafejnīcām visā Latvijā. BHS nodrošina konsultāciju un ātru piegādi.

Piegāde

Bāra stacijas aprīkojumu un citas nerūsējošā tērauda mēbeles piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.