Metāla galdi ar trīs izlietnēm bez plaukta

Metāla galdi ar trīs izlietnēm bez plaukta ir specializēts mazgāšanas aprīkojums profesionālajām virtuvēm, kur nepieciešama pilna trīs posmu mazgāšanas sistēma. Atvērtā apakšdaļa bez plaukta nodrošina brīvu gaisa cirkulāciju un atvieglo uzkopšanu zem galda.

Trīs baseinu mazgāšanas sistēma

Galds ar trīs izlietnēm ļauj organizēt pilnu mazgāšanas procesu bez pārvietošanās starp dažādām zonām. Pirmais baseins — pirmapstrādei un netīrumu noņemšanai, otrais — mazgāšanai ar tīrīšanas līdzekli, trešais — skalošanai ar tīru ūdeni. Šāda sistēma ievērojami samazina krustenisko kontamināciju un nodrošina augstāku higiēnas standartu nekā divu baseinu risinājums. Trijpostmu mazgāšana ir arī efektīvāka ar laiku — dažādi posmi tiek veikti paralēli, ne secīgi.

HACCP un higiēnas normatīvi

Latvijas pārtikas nozares un HoReCa uzņēmumu sanitārie normatīvi pieprasa noteiktu mazgāšanas procesu organizāciju atbilstoši HACCP principiem. Trīs baseinu konfigurācija ir klasiskā HACCP atbilstošā mazgāšanas shēma pārtikas kontaktu virsmu un trauku apstrādei. Atsevišķi baseini katram posmam novērš netīro ūdeņu sajaukšanos ar mazgāšanas un skalošanas ūdeni. Regulāra dezinficēšana ar sertificētiem pārtikas nozares līdzekļiem uztur prasīto higiēnas līmeni. BHS konsultē Latvijas uzņēmumus par atbilstošu mazgāšanas zonu konfigurāciju.

Nerūsējošā tērauda priekšrocības

Nerūsējošais tērauds ir materiāls, kas atbilst visiem HoReCa un pārtikas nozares higiēnas standartiem. Tas ir korozijizturīgs pat ilgstošā ūdens un tīrīšanas ķīmijas ietekmē, neabsorbē mikroorganismus un nelaiž cauri krāsas vai aromātus. Noslīpēta tērauda virsma ir viegli dezinficējama un atbilst Latvijas sanitārajiem normatīviem. Tērauda izturību apstiprina arī tā kalpošanas laiks — pareizi kopts tērauda galds kalpo gadu desmitiem.

Bez plaukta — priekšrocības un trūkumi

Galds bez apakšplaukta ir vieglāk tīrāms zem galda — netiek uzkrāti mitrums un netīrumi, kas citādi uzkrājas uz plaukta. Atvērtā apakšdaļa arī nodrošina labāku gaisa cirkulāciju, kas palīdz ātrākai žūšanai pēc tīrīšanas. Trūkums — nav papildu glabāšanas vietas tieši pie mazgāšanas zonas. Ja nepieciešama glabāšana, BHS piedāvā arī galdus ar trīs izlietnēm un plauktu. Izvēle starp šiem variantiem balstās uz virtuves telpas konfigurāciju un glabāšanas vajadzībām.

Lielas kapacitātes virtuves

Lieli restorāni, viesnīcu virtuves, ēdnīcas un pārtikas ražotnes ar intensīvu trauku apgrozījumu bieži izvēlas trīs baseinu galdus kā mazgāšanas zonas centrālo elementu. Trīs baseinu sistēma ļauj vienlaikus apstrādāt vairāk trauku, sadalot darbu starp trim posmiem. Lielākas virtuves dažreiz uzstāda divus blakus esošus trīs baseinu galdus, veidojot pilnīgu mazgāšanas līniju. BHS palīdz plānot mazgāšanas zonas optimālu konfigurāciju Latvijas lielākajām HoReCa virtuvēm.

Ūdens sistēmas un pieslēgumi

Galds ar trīs izlietnēm prasa trīs atsevišķus noteces pieslēgumus un ūdens padevi abām ekstrēmajām izlietnēm vai visām trim atkarībā no modeļa. Uzstādīšanas laikā svarīgi nodrošināt, ka kanalizācijas kapacitāte atbilst vienlaicīgai trīs baseinu notecei. Kaļķa nogulsnes Latvijas ūdens cietuma apstākļos var veidoties noteces sistēmā — regulāra dezkalcifikācija ir ieteicama. BHS konsultē par ūdens sistēmas prasībām un uzstādīšanas specifiku.

Izmēru izvēle

Galdi ar trīs izlietnēm pieejami dažādos kopējos platuma izmēros atkarībā no katras izlietnes izmēra. Lielāka izlietne nodrošina ērtāku darbu ar lieliem traukiem un tīģeļiem. Izvēloties izmēru, jāņem vērā virtuves telpas platums, ūdens pieslēgumu atrašanās vieta un vajadzīgā darba virsma ap mazgāšanas zonu. BHS palīdz Latvijas uzņēmumiem izvēlēties galda izmēru atbilstoši virtuves telpas parametriem un trauku apjomam.

Uzstādīšana un profilaktiskā apkope

Galds ar trīs izlietnēm tiek uzstādīts, pieslēdzot ūdens padevi un kanalizāciju katrai izlietnei. Profesionāla uzstādīšana nodrošina pareizu noteces leņķi un novērš ūdens stagnāciju. Regulāra tīrīšana un dezinficēšana visās trijās izlietnēs uztur nepieciešamo higiēnas standartu. BHS nodrošina virtuves aprīkojuma servisu visā Latvijā.

Trīs izlietņu galdi un virtuves efektivitāte

Profesionālajā virtuvē mazgāšanas zona ar trīs baseiniem ir viens no galvenajiem efektivitātes faktoriem. Labi organizēta mazgāšanas zona ļauj virtuves komandai strādāt bez aizķeršanās — trauki nonāk mazgāšanā un atgriežas apritē pēc iespējas ātrāk. Trīs baseinu galds bez plaukta ir kompaktāks dizains, kas ir piemērots virtuvēm, kur uzkopšanai zem galda ir augsta prioritāte. Regulāra zem galda teritorijas uzturēšana tīrā stāvoklī ir daļa no HACCP prasību ievērošanas ikdienas darbā. BHS palīdz Latvijas virtuvēm izvēlēties mazgāšanas iekārtas, kas atbilst gan efektivitātes, gan sanitāro normatīvu prasībām.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā metāla galdus ar trīs izlietnēm bez plaukta HoReCa uzņēmumiem Latvijā kā daļu no darba galdu ar izlietnēm sortimenta. Pieejama arī iekārtu noma.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kāpēc labāk izvēlēties trīs baseinu galdu, nevis divus divbaseinu galdus?

Trīs baseinu galds nodrošina kompaktāku mazgāšanas zonu vienā iekārtā ar pilnu HACCP atbilstību. BHS palīdz izvēlēties Latvijā.

Vai galds bez plaukta ir pieejams ar kājām regulētu augstumu?

Daļai modeļu ir regulējamas kājas. BHS norāda pieejamos variantus Latvijā.

Piegāde

BHS nodrošina metāla galdu ar trīs izlietnēm bez plaukta piegādi visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. Piegādes izmaksas tiek aprēķinātas atbilstoši galamērķim un svaram.

Latvijas restorāni, ēdnīcas un pārtikas uzņēmumi var pasūtīt galdus ar piegādi uz jebkuru adresi Latvijā. BHS nodrošina piegādi gan uz Rīgu, gan reģionālajiem uzņēmumiem visā valstī.

Sazinieties ar BHS, lai noskaidrotu trīs izlietņu galdu cenas un piegādes laiku Latvijā. BHS palīdz koordinēt piegādi atbilstoši uzņēmuma darba grafikam un nodrošina uzstādīšanas atbalstu. Latvijas restorāni, ēdnīcas un pārtikas ražotnes var paļauties uz BHS kā pilna servisa partneri — no virtuves iekārtu izvēles un piegādes līdz uzstādīšanai un apkopei. BHS komanda pārzina Latvijas sanitāro normatīvu prasības un palīdz izvēlēties mazgāšanas iekārtas, kas atbilst gan HACCP principiem, gan konkrētās virtuves darbības specifikai.