Galds šķīvju sildīšanai 650

Galds šķīvju sildīšanai 650 — 650 mm platuma šķīvju sildīšanas galds ir populārākais standarta izmērs profesionālajās HoReCa ēdienu izsniegšanas līnijās, kas apvieno pietiekami plašu darba virsmu lielāka šķīvju daudzuma vienlaicīgai sildīšanai un ekonomisku vietas izmantošanu ēdienu izsniegšanas līnijā, padarot to par universālu risinājumu no maziem restorāniem un kafejnīcām līdz liela apjoma viesnīcu bufetiem un slimnīcu ēdnīcām.

650 mm izmērs — universālais HoReCa standarts

Galds šķīvju sildīšanai 650 — 650 mm platums ir vispopulārākais šķīvju sildīšanas galdu izmērs, jo nodrošina optimālu līdzsvaru starp šķīvju ietilpību un aizņemto vietu ēdienu izsniegšanas līnijā. Plašāka virsma par 600 mm modeli — 650 mm modelis piedāvā nedaudz lielāku šķīvju uzlikšanas virsmu nekā kompaktais galds šķīvju sildīšanai 600; ērtāk izvietot lielāka izmēra vakariņu šķīvjus; lielāks vienlaicīgais šķīvju skaits sildīšanā. Kompaktāks par 700 mm modeli — 650 mm modelis aizņem mazāku lineāro platumu ēdienu izsniegšanas līnijā nekā galds šķīvju sildīšanai 700; 700 mm ir izvēle maksimālam šķīvju apjomam, bet 650 mm ir optimāls lielākajai daļai HoReCa iestāžu. Šķīvju ietilpība — 3 standarta vakariņu šķīvji (28–30 cm diametrā) novietojami brīvi blakus; lielāka rotācija starp gatavo šķīvju partijām nekā 600 mm modelī. Moduļu saderība — 650 mm platums sader ar standarta ēdienu izsniegšanas līnijas moduļiem; BHS piedāvā šķīvju sildīšanas galdus Latvijā.

Sildīšanas tehnoloģija un darbības princips

Galds šķīvju sildīšanai 650 — šķīvju priekšsasildīšanas tehnoloģija nodrošina konstantu šķīvju temperatūru pirms ēdiena pasniegšanas, samazinot aukstu šķīvju radīto ēdiena atdzišanas risku. Elektriskais sildīšanas elements — šķīvju sildīšanas galds satur elektrisko sildīšanas elementu zem darba virsmas; sildīšana notiek kontakta ceļā caur nerūsējošā tērauda virsmu; sildīšanas temperatūra regulēta 50–80°C robežās. Infrasarkanā sildīšana — modernāki modeļi izmanto IR sildīšanas elementu; infrasarkanais starojums efektīvi iesilda šķīvja materiālu; vienmērīgāka siltuma izplatīšanās pa visu šķīvja virsmu. Sildīšanas ātrums — standarta porcelāna vai keramikas šķīvji sasilst 10–15 minūtēs no istabas temperatūras; HoReCa ieteikums — ieslēgt šķīvju sildīšanas galdu 30 minūtes pirms servēšanas sākuma. Temperatūras kontrole — mehānisks vai digitāls temperatūras regulators; automātiska temperatūras uzturēšana pie iestatītās vērtības; pārkaršanas aizsardzība novērš šķīvju bojāšanos. BHS piegādā šķīvju sildīšanas galdus Latvijā.

Pielietojums ēdienu izsniegšanas līnijā

Galds šķīvju sildīšanai 650 — 650 mm šķīvju sildīšanas galds ir viena no svarīgākajām pozīcijām ēdienu izsniegšanas līnijā, jo šķīvju temperatūra tieši ietekmē vieša ēdiena uztveri un pārtikas drošību. Izvietojums līnijā — šķīvju sildīšanas galdu izvieto tieši pirms karsto ēdienu stacijas; viesis vispirms ņem siltu šķīvi, pēc tam uzliek ēdienu; silts šķīvis silda ēdienu no apakšas un palēnina tā atdzišanu. Pārtikas drošība — pārtikas drošības noteikumi nosaka, ka karstajam ēdienam jāsaglabā vismaz 63°C; silts šķīvis palēnina ēdiena atdzišanu par 3–8 minūtēm; šis ir ievērojams ieguvums banketa vai augsta ritma bufeta situācijā. Līnijas integrācija — 650 mm modelis integrējas ar bain marie stacijām, siltuma lampām un citiem ēdienu izsniegšanas elementiem; apskatiet plašu ēdienu izsniegšanas apsildes risinājumu klāstu. Elektropieslēgums — standarta 230 V vai trīsfāzu pieslēgums atkarīgs no konkrētā modeļa; nepieciešams tuvumā pieejams elektropieslēgums. BHS piegādā šķīvju sildīšanas galdus Latvijā.

HoReCa lietojuma scenāriji

Viesnīcas brokastis bufets Latvijā — šķīvju sildīšanas galds 650 mm; lielāka virsma par 600 mm modeli paātrina šķīvju apgrozījumu brokastis pīķa stundā; šķīvji priekšsasildīti pirms karsto ēdienu zonas; BHS piegādāja produktu. Restorāns ar banketa servisu lielai viesu grupai — šķīvju sildīšanas galds; 650 mm modelis nodrošina pietiekamu šķīvju kapacitāti grupas servēšanai; karsto ēdienu temperatūra saglabājas ilgāk uz silta šķīvja; BHS nodrošina piegādi Latvijā. Slimnīcas vai augstskolas ēdnīcas ēdienu izsniegšanas loga zona — šķīvju sildīšanas galds; pārtikas drošības standartu ievērošana institucionālajā ēdināšanā; BHS nodrošina produktu. BHS nodrošina šķīvju sildīšanas galdu piegādi visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Cik šķīvjus vienlaicīgi var sildīt uz 650 mm modeļa? Galds šķīvju sildīšanai 650 — atkarīgs no šķīvju izmēra un modeļa dziļuma; tipiski 3 standarta vakariņu šķīvji (28–30 cm diametrā) vai 4–6 mazāki šķīvji; vairāk nekā uz 600 mm modeļa; apskatiet arī galds šķīvju sildīšanai 700 lielākam šķīvju apjomam.

Vai 650 mm modeli var integrēt esošajā ēdienu izsniegšanas līnijā? Galds šķīvju sildīšanai 650 — 650 mm modelis ir modulārs un integrējas ar standarta ēdienu izsniegšanas līnijas aprīkojumu; nepieciešams tuvumā pieejams elektropieslēgums; galds šķīvju sildīšanai 600 ir alternatīva kompaktākām līnijām; BHS konsultē ēdienu izsniegšanas līnijas konfigurācijā.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā šķīvju sildīšanas galdus un plašu ēdienu izsniegšanas līnijas apsildes risinājumu klāstu HoReCa viesnīcām, restorāniem un ēdnīcām visā Latvijā. BHS speciālisti palīdz izvēlēties piemērotāko šķīvju sildīšanas modeli atbilstoši ēdnīcas apjomam un izsniegšanas līnijas konfigurācijai.

Piegāde

Šķīvju sildīšanas galdus piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma un produktu pieejamības — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.