Karstās keramiskās virsmas — ēdnīcu moduļu sistēmas karstā keramiskā virsma ir sildīšanas elements ar aktīvi karsētu keramikas plāksni; keramika uzsilst vienmērīgi un nodod siltumu produktiem ar kontaktsiltumu no apakšas, uzturot tos optimālā servēšanas temperatūrā HoReCa uzņēmumiem Latvijā.
Karstās keramiskās virsmas sildīšanas princips
Karstās keramiskās virsmas — karstā keramiskā virsma darbojas ar elektriskajiem sildīšanas elementiem, kas novietoti zem keramikas plāksnes; sildīšanas elementi uzsilda keramiku līdz iestatītajai temperatūrai, un keramika pēc tam vienmērīgi sadala siltumu visā kontaktlaukumā. Keramikas siltuma kapacitāte — keramika ir materiāls ar labu siltuma kapacitāti; tā ātri uzsilst un saglabā siltumu pēc sildīšanas elementu izslēgšanas; siltuma saglabāšanas laiks ir atkarīgs no keramikas biezuma un masas. Termostatiskā regulēšana — iebūvētais termostats regulē sildīšanas elementu darbību, uzturot keramikas virsmu iestatītajā temperatūrā; modeļi parasti ļauj regulēt virsmas temperatūru 50–80°C diapazonā; apskatiet ēdnīcu moduļu sistēmas. BHS piegādā karstās keramiskās virsmas Latvijā.
Keramiskā virsma kā modulārs servēšanas elements
Karstās keramiskās virsmas — karstā keramiskā virsma ir modulārs elements, kas var tikt integrēts esošajā servēšanas frontē vai izmantots kā patstāvīgs sildīšanas ieliktnis dažādās konfigurācijās. Iebūvējamais variants — karstā keramiskā virsma tiek ieguldīta letes virsmas izgriezumā; lete un keramiskā virsma veido vienu līdzenu virsmu servēšanas frontē; vizuāli elegants un kompakts risinājums; izmantotais platums atbilst keramikas plāksnes izmēram. Patstāvīgais variants — karstā keramiskā virsma atrodas savā korpusā, kas var tikt novietots uz jebkuras letes virsmas; elastīga novietošana atbilstoši aktuālajām vajadzībām; vieglāk pārvietojams salīdzinājumā ar iebūvējamo; apskatiet Letes ar karsto keramisko virsmu. BHS piegādā karstās keramiskās virsmas Latvijā.
Karstā keramiskā vs. karstā granīta virsma
Karstās keramiskās virsmas — karstā keramiskā un karstā granīta virsma ir funkcionāli līdzīgas; abas nodrošina apakšas siltumu ar kontaktsildīšanas mehānismu, taču materiālu īpašības atšķiras. Keramiskā virsma — sintētiska, blīva, nePoraina virsma; viendabīga struktūra bez dabiskā akmens rakstu; vieglāk tīrāma, jo nav porainuma; plašāks krāsu un faktūru klāsts; higiēniski izdevīgāka. Granīta virsma — dabisks akmens ar unikālu rakstu un estētiku; poraina struktūra, kas prasa impregnēšanu; vizuāli pievilcīgāka premium ekspozīcijai; vairāk uzturēšanas darbu; apskatiet Karstās granīta virsmas un Lete ar karsto granītu virsmu. BHS piegādā karstās virsmas Latvijā.
Apkope un higiēna karstajā keramiskajā virsmā
Karstās keramiskās virsmas — karstās keramiskās virsmas ikdienas apkope ir vienkāršāka nekā granīta virsmas apkope, jo keramikas blīvā struktūra nepieļauj taukvielu iestrādāšanos materiālā. Ikdienas tīrīšana — pēc virsmas atdzišanas keramiku tīra ar mīkstu drānu vai sūkli un pārtikas drošu dezinfekcijas līdzekli; pārtikas atliekas, kas apdegas uz virsmas, tīra ar plastmasas skrāpi, nenoberzot keramikas glazūru; metāla skrāpji un abrazīvi pulveri nav piemēroti keramikai. Aizliegto tīrīšanas līdzekļu saraksts — keramikas virsmai neder skābi tīrīšanas līdzekļi (piemēram, etiķis), abrazīvi sārmāini pulveri un plastiskā skrāpji ar metāla sēklu; apskatiet ēdnīcu moduļu sistēmas. BHS nodrošina karstās keramiskās virsmas Latvijā.
HoReCa lietojuma scenāriji
Korporatīvā ēdnīca ar karstajām keramiskajām virsmām Latvijā — picu un flatbread servēšanas zonā karstā keramiskā virsma uztur produktu siltumu; kompakts un higiēnisks risinājums; viegli tīrāma virsma atvieglo HACCP protokola izpildi; BHS iekārtojums nodrošina profesionālu risinājumu. Viesnīcas buffete ar karstajām keramiskajām virsmām — siltā brokastīs maizes produktu (kruasāns, tosts, cepamaize) ekspozīcija uz karstas keramikas virsmas; vizuāli tīra un gluda virsma atbilst augstklases viesnīcas estētikai; BHS nodrošina piegādi Latvijā. Picu restorāns ar keramikas sildīšanas virsmu — gatavo picu uzturēšana siltā stāvoklī pirms pasniedzšanas uz karstas keramikas virsmas; ātri tīrāma pēc katras pakalpojuma darba dienas; BHS nodrošina produktu. BHS piedāvā karstās keramiskās virsmas HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.
Bieži uzdotie jautājumi
Vai karstā keramiskā virsma ir piemērota arī maizes cepšanai? Karstās keramiskās virsmas — karstā keramiskā virsma ēdnīcu moduļu sistēmā ir paredzēta ēdiena siltuma uzturēšanai, nevis cepšanai; cepšanai (piemēram, picas cepšana keramikas plāksnē cepeškrāsnī) nepieciešamas citas iekārtas; šī keramiskā virsma uztur jau pagatavoto ēdienu siltumā pirms servēšanas; apskatiet ēdnīcu moduļu sistēmas.
Kādu maksimālo temperatūru var sasniegt karstā keramiskā virsma? Karstās keramiskās virsmas — standarta karstās keramiskās virsmas termostatiskais regulators parasti ļauj iestatīt virsmas temperatūru 50–80°C diapazonā; augstākas temperatūras var būt pieejamas speciālos modeļos; konkrētu modeļu temperatūras specifikācijas precizējiet pie BHS speciālistiem; apskatiet arī Letes ar karstām keramiskām virsmām ar plauktu.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS piedāvā karstās keramiskās virsmas un plašu ēdnīcu moduļu sistēmu klāstu — neitrālās letes, karstie skapji, aukstie marmīti, sadales vitrīnas, granīta un keramikas karstās virsmas — korporatīvajām ēdnīcām, viesnīcām un restorāniem visā Latvijā. BHS nodrošina konsultāciju sistēmas plānošanā un ātru piegādi.
Piegāde
Karstās keramiskās virsmas un ēdnīcu moduļu sistēmu iekārtas piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.
