Sadales vitrīnas DROP-IN — ēdnīcu moduļu sistēmas DROP-IN sadales vitrīna ir iebūvējams servēšanas displeja elements, kas integrējas letes virsmas izgriezumā; stikla aizsargekrāns uzrāda produktus vizuāli pievilcīgi, vienlaikus aizsargājot tos no apmeklētāju tiešas pieskaršanās HoReCa uzņēmumiem Latvijā.
DROP-IN sadales vitrīnas montāžas princips
Sadales vitrīnas DROP-IN — DROP-IN montāžas princips nozīmē, ka vitrīna tiek ieliekta no augšas letes virsmas izgriezumā atbilstoši vitrīnas ārējiem gabarītiem; letes virsma un vitrīnas augšējā lūpa veido vienu gludu servēšanas virsmu. Letes virsmas sagatavošana — letes virsmas izgriezuma dimensijām jāatbilst konkrētā DROP-IN modeļa pieslēguma izmēram; izgriezums tiek izgatavots atbilstoši ražotāja specifikācijām; pareiza izgriezuma apdare nodrošina hermētiskas savienojumu starp vitrīnu un leti. Salīdzinājums ar citiem montāžas veidiem — atšķirībā no brīvi stāvošas vitrīnas, DROP-IN ir pilnībā integrēts letē; atšķirībā no vitrīnas ar atsevišķu lete-korpusu, DROP-IN ir kompaktāks un ļauj izmantot jebkuru esošu letes konstrukciju kā bāzi; apskatiet Letes ar sadales vitrīnam un Sadales vitrīna. BHS piegādā DROP-IN vitrīnas Latvijā.
DROP-IN vitrīnu veidi pēc temperatūras funkcijas
Sadales vitrīnas DROP-IN — DROP-IN sadales vitrīna ir pieejama dažādās temperatūras konfigurācijās, lai atbilstu dažādu ēdienkartes sadaļu servēšanas prasībām. Karstā DROP-IN vitrīna — iekšējā sildīšanas sistēma uztur vitrinā ievietotos traukus 65–80°C temperatūrā; piemērota siltās ēdienkartes produktiem — zupu, mērču, gaļas, piedevu servēšanai; sildīšanas sistēma ietver zemāko sildīšanas lāpstu un/vai sānu sildītājus; stikla ekrāni saglabājas gandrīz bezkondensāta (ja ir pretmitruma sildīšana). Aukstā DROP-IN vitrīna — iekšējā dzesēšanas sistēma uztur produktus 2–8°C temperatūrā; piemērota aukstajiem salātiem, desertu krēmiem, svaigajiem augļiem, dzesēto sūkļu kūkām; kompresora vai dzesētas gaisa cirkulācijas sistēma; apskatiet ēdnīcu moduļu sistēmas. Neitrālā DROP-IN vitrīna — bez sildīšanas vai dzesēšanas; produkti uzrādīti istabas temperatūrā; piemērota maizes produktiem, konditorejā ceptiem izstrādājumiem un citiem produktiem, kuriem temperatūras uzturēšana nav kritiska. BHS piegādā DROP-IN vitrīnas Latvijā.
HACCP un higiēna DROP-IN vitrīnā
Sadales vitrīnas DROP-IN — DROP-IN vitrīnas HACCP atbilstību nodrošina pareiza temperatūras uzturēšana, ko reģistrē HACCP žurnālā, un regulāra vitrīnas tīrīšana. Produktu temperatūras uzraudzība — personāls mēra vitrinā esošo produktu temperatūru ar zondes termometru regulāri atbilstoši HACCP plānam; karstās vitrīnas produktiem jāsaglabājas virs 63°C; aukstās vitrīnas produktiem temperatūra nedrīkst pārsniegt 8°C; mērījumi tiek fiksēti žurnālā. Stikla ekrāna higiēnas funkcija — DROP-IN vitrīnas stikla aizsargekrāns ir kritisks higiēnas elements, kas novērš apmeklētāju tiešu pieskaršanos uzrādītajiem produktiem, klepus/šķaudīšanas pilienu nokļūšanu uz produktiem un svešķermeņu iekļūšanu; ekrāns tiek tīrīts vismaz reizi dienā ar pārtikas drošu tīrīšanas līdzekli; apskatiet ēdnīcu moduļu sistēmas. BHS nodrošina DROP-IN vitrīnas Latvijā.
HoReCa lietojuma scenāriji
Korporatīvā ēdnīca ar DROP-IN vitrīnām Latvijā — karstā DROP-IN vitrīna servēšanas priekšfonā uzrāda dienā mainīgo ēdienkarti; apmeklētāji redz produktus pirms izvēles; stikla aizsargekrāns nodrošina higiēnu un vizuāli pievilcīgu prezentāciju; paplāšu slīdnes abās pusēs nodrošina ergonomisku klientu plūsmu; BHS iekārtojums nodrošina profesionālu risinājumu. Viesnīcas brokastis ar DROP-IN vitrīnām — buffeta letes izgriezumā iebūvētas aukstās DROP-IN vitrīnas uzrāda dažādus desertu krēmus un svaigos augļus; BHS nodrošina piegādi Latvijā. Reti pārslodze ar neitrālo DROP-IN vitrīnu — konferences pārtraukumā neitrālā DROP-IN vitrīna letes izgriezumā uzrāda konditorejas izstrādājumus; BHS nodrošina produktu. BHS piedāvā DROP-IN vitrīnas HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.
Bieži uzdotie jautājumi
Kā DROP-IN vitrīna atšķiras no parastās sadales vitrīnas? Sadales vitrīnas DROP-IN — DROP-IN vitrīna tiek iebūvēta letes virsmas izgriezumā, veidojot integrētu, gludu servēšanas virsmu; brīvi stāvoša vitrīna atrodas uz letes virsmas vai uz savām kājām; DROP-IN nodrošina stilīgāku un kompaktāku izskatu, bet prasa letes virsmas sagatavošanu ar izgriezumu; apskatiet Sadales vitrīna.
Vai DROP-IN vitrīna ir saderīga ar esošo leti? Sadales vitrīnas DROP-IN — jā, DROP-IN vitrīnu var iebūvēt jebkurā letē ar pietiekamu platumu un dziļumu izgriezumam; letes virsma jāsagatavo ar izgriezumu atbilstoši konkrētā DROP-IN modeļa pieslēguma izmēram; pirms iegādes precizējiet vitrīnas gabarītus un letes virsmas biezuma saderību; apskatiet arī Letes ar kases aparātiem.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS piedāvā DROP-IN sadales vitrīnas un plašu ēdnīcu moduļu sistēmu klāstu — neitrālās letes, karstie skapji, marmīti, sadales vitrīnas, paplāšu slīdnes — korporatīvajām ēdnīcām, viesnīcām un restorāniem visā Latvijā. BHS nodrošina konsultāciju sistēmas plānošanā un ātru piegādi visā Latvijā.
Piegāde
DROP-IN sadales vitrīnas un ēdnīcu moduļu sistēmu iekārtas piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.
