COLGED

COLGED trauku mašīnas rezerves daļas — skalošanas sūkņa un smidzināšanas sistēmas regulāra apkope nodrošina COLGED trauku mašīnas pastāvīgu mazgāšanas efektivitāti un HACCP atbilstošu trauku higienizāciju HoReCa virtuvēs visā Latvijā.

Galvenās COLGED trauku mašīnas rezerves daļas

COLGED — COLGED trauku mašīnās galvenie nolietojamie elementi ir smidzināšanas un skalošanas sistēmā. Smidzināšanas rokturi — COLGED COLGED trauku mašīnas smidzināšanas rokturi (mazgāšanas un skalošanas) nodrošina ūdens vienmērīgu sadalījumu pa trauku groza virsmu; aizsērēti caurumi no kaļķa nogulsnēm vai pārtikas atliekām samazina mazgāšanas pārklājumu; tīrīt vismaz nedēļā un nomainīt, ja caurumi ir neatgriezeniski bojāti. Mazgāšanas un skalošanas sūknis — COLGED COLGED mašīnas sūknis cirkulē ūdeni smidzināšanas rokturos; nolietots sūknis rada vāju ūdens spiedienu un neefektīvu mazgāšanu; bojāta sūkņa pazīmes — pazemināts trokšņa līmenis, nepilnīgi mazgāti trauki. Filtri un filtru sistēma — COLGED COLGED filtrācijas sistēma aizsargā sūkni no rupjām pārtikas atliekām; ikdienas filtru tīrīšana ir obligāta; nolietotus vai bojātus filtrus nomainīt, lai novērstu sūkņa bojājumu. Durvju un vāka blīvgumija — COLGED hermētisks durvju noslēgums novērš ūdens un tvaiku noplūdi; bojāta blīvgumija rada mitrumu virtuves telpā; nomainīt pie pirmajām noplūdes pazīmēm. BHS piegādā COLGED rezerves daļas Latvijā.

COLGED modeļu saderība un rezerves daļu identifikācija

COLGED — COLGED piedāvā vairākus trauku mašīnu tipus, un rezerves daļu saderība ir atkarīga no konkrētā modeļa. COLGED kapuces tipa mašīnas — COLGED COLGED kapuces mašīnas (hood type) ir iecienīts risinājums vidēja līdz liela apgrozījuma HoReCa virtuvēs; šiem modeļiem raksturīgas lielākas smidzināšanas sistēmas un augstāka jaudas sūknis. COLGED groza tipa mašīnas — COLGED COLGED groza mašīnas ir kompaktākas un der mazākām virtuvēm ar zemāku trauku apgrozījumu; smidzināšanas rokturi ir mazāki un atšķiras no kapuces modeļiem. Modeļa numurs uz iekārtas — COLGED COLGED mašīnas modeļa numurs atrodas uz datu plāksnītes; norādīt BHS komandai, lai saņemtu precīzas COLGED rezerves daļas. Ražošanas sērija — COLGED ražošanas gads un sērijas numurs palīdz identificēt pareizas rezerves daļas gadījumos, kad modelis ir bijis atjaunināts; norādīt visu pieejamo informāciju pasūtot. Apskatiet arī trauku mašīnu rezerves daļas.

Skalošanas efektivitāte un HACCP prasības

COLGED — COLGED trauku mašīnas skalošanas posma efektivitāte ir viens no kritiskākajiem HACCP parametriem trauku apstrādē. Skalošanas temperatūra — COLGED COLGED mašīnas skalošanas temperatūrai jāsasniedz vismaz 82–85°C (termiskā dezinfekcija) vai 60°C (ķīmiskā dezinfekcija ar skalošanas palīglīdzekli); temperatūras pārbaude vismaz reizi maiņā; dokumentēt HACCP žurnālā. Skalošanas palīglīdzekļa dozators — COLGED COLGED mašīnas skalošanas palīglīdzekļa dozators nodrošina pareizu ķīmijas padevi; nolietots dozators — neprecīza ķīmijas deva, kas ietekmē trauku žūšanu un blāvumu; dozatora nomaiņa ir vienkārša, bet svarīga apkopes darbība. Ūdens cietības ietekme — COLGED Latvijā ūdens cietība paātrina kaļķa nogulšņu veidošanos uz smidzināšanas rokturiem un sildierīcēm; regulāra atkaļķošana un ūdens mīkstinātāja uzturēšana pagarina COLGED rezerves daļu kalpošanas laiku. Ikdienas pārbaudes rutīna — COLGED katras maiņas sākumā pārbaudīt filtrus, smidzināšanas rokturu brīvu rotāciju un durvju hermētiskumu; mazas profilaktiskās darbības novērš lielākus bojājumus. Apskatiet arī trauku mašīnu rezerves daļas.

HoReCa lietojuma scenāriji

Restorāns ar augstu trauku apgrozījumu vakara maiņā Latvijā — COLGED; COLGED kapuces mašīna mazgā 50+ grozus; smidzināšanas rokturi tīrīti katru dienu; sūknis pārbaudīts ikgadējā apkopē; BHS piegādāja rezerves filtrus. Viesnīcas lielās virtuves trauku mazgāšanas zona — COLGED; COLGED durvju blīvgumija nomainīta pēc 3 gadiem; noplūde novērsta pirms lielāka mitruma bojājuma; BHS nodrošina piegādi Latvijā. Ēdnīca ar ikdienas lielu trauku apjomu pusdienu laikā — COLGED; COLGED skalošanas sūknis nomainīts preventīvi pēc 5 gadiem; iekārta strādāja bez avārijas; BHS nodrošina rezerves daļas laicīgi. BHS nodrošina COLGED trauku mašīnas rezerves daļu piegādi visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Kāpēc COLGED trauku mašīna neatgriežas pie pareizas mazgāšanas temperatūras? COLGED — iespējamie cēloņi: nolietota vai bojāta sildierīce (heating element); termoregulators nereaģē pareizi; kaļķa nogulsnes uz sildierīces samazina siltuma pārnesu; diagnosticēt, nomainot termostatu vai iztīrot sildierīci no kaļķa; apskatiet trauku mašīnu rezerves daļas.

Cik bieži jāmaina COLGED trauku mašīnas filtri? COLGED — filtrus tīrīt katru dienu pēc maiņas; bojātus vai noplūkušus filtrus nomainīt nekavējoties; fizisko filtru kalpošanas laiks — 1–2 gadi intensīvā lietošanā atkarībā no ūdens kvalitātes; normālā apkopē filtri ilgst ilgāk; regulāra tīrīšana ir ievērojami svarīgāka nekā bieža nomaiņa. Apskatiet AMIKA trauku mašīnas rezerves daļas.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā COLGED trauku mašīnas rezerves daļas un plašu trauku mašīnu rezerves daļu klāstu HoReCa virtuvēm visā Latvijā. BHS speciālisti palīdz identificēt vajadzīgo COLGED rezerves daļu un pārbaudīt saderību ar konkrēto trauku mašīnas modeli.

Piegāde

COLGED trauku mašīnas rezerves daļas piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma un produktu pieejamības — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.