Šoka saldētava BCB/15 (45100024)

Šī profesionālā šoka saldētava ir izstrādāta, lai nodrošinātu augstas kvalitātes ātru produktu sasaldēšanu un dzesēšanu profesionālās pārtikas ražošanas un ēdināšanas vidēs. Izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, tā garantē ilgstošu izturību pret koroziju un vieglu kopšanu, kas ir būtiski intensīvas ekspluatācijas apstākļos.

Iekārtas iekšējā kapacitāte ir pielāgota GN/EN standarta izmēra paplātēm vai plauktiem, nodrošinot elastīgu uzglabāšanas risinājumu dažādiem produktu veidiem un apjomu prasībām.

60 mm biezā izolācija nodrošina efektīvu aukstuma saglabāšanu, samazinot enerģijas patēriņu un nodrošinot stabilu temperatūru, kas ir būtiski kvalitatīvai produktu apstrādei.

Vadība tiek veikta, izmantojot vienkāršotu elektronisko vadības paneli, kas ļauj precīzi kontrolēt saldēšanas un dzesēšanas procesus. Iekārta piedāvā gan cieto, gan mīksto dzesēšanas režīmu, kas var tikt aktivizēts pēc laika vai temperatūras sensora rādījumiem, tādējādi nodrošinot pielāgotu un efektīvu produktu apstrādi.

Iekārta darbojas klimatiskajā klasē 5, kas garantē uzticamu darbību pat augstas temperatūras un mitruma apstākļos, kādi ir raksturīgi profesionālajām virtuvēm un pārtikas ražošanas uzņēmumiem