INTEGRA DROP-IN karstā vitrīna — INTEGRO sērijas DROP-IN karstā vitrīna ļauj pasniegt siltus ēdienus tieši no letes virsmas, nezaudējot interjēra estētiku; sildīšana no apakšas vai sāniem uztur ēdienu servēšanas temperatūrā, kamēr klienti izvēlas produktus; BHS nodrošina šīs vitrīnas HoReCa uzņēmumiem Latvijā.
DROP-IN karstās vitrīnas konstrukcija
INTEGRA DROP-IN karstā vitrīna — INTEGRO DROP-IN karstās vitrīnas konstrukcija nodrošina efektīvu siltuma uzturēšanu un pievilcīgu ekspozīciju. Iebūvēšanas princips — vitrīna iegrimst letes virsmā; tikai stikla vai akrila ekspozīcijas zona redzama; viengabalainas letes virsmas efekts; apskatiet INTEGRA DROP-IN vitrīnu. Sildīšanas sistēma — infrasarkanā vai kontakta sildīšana; uztur +60°C–+85°C servēšanas temperatūru; apskatiet INTEGRA DROP-IN auksto vitrīnu. GN tvertņu saderība — paredzēta standarta GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 tvertņu ievietošanai; apskatiet INTEGRA DROP-IN neitrālo vitrīnu. Mitruma kontrole — tvaika vai sausā sildīšana atkarībā no produkta veida; zupu un mērces saglabā mitrumu; apskatiet INTEGRO vitrīnas. BHS nodrošina piegādi Latvijā.
Produkti un temperatūras diapazons
INTEGRA DROP-IN karstā vitrīna — INTEGRO DROP-IN karstā vitrīna ir piemērota karstu ēdienu ekspozīcijai. Karsti ēdieni bufe stilā — karbonade, desas, cept gaļa; temperatūra +65°C un augstāk HACCP prasībām; apskatiet INTEGRA COMPACT karsto vitrīnu. Snack un pastētes — siltas pīrādziņi, pastētes, samsas; vienmērīgs siltums novērš aukstumu zonās; apskatiet INTEGRA DROP-IN vitrīnu. Zupi un mērces GN tvertnēs — tvaika sildīšana saglabā pareizo biezumu un temperatūru; apskatiet INTEGRA Combi vitrīnas. BHS nodrošina piegādi Latvijā.
HACCP un pārtikas drošība
INTEGRA DROP-IN karstā vitrīna — karsto ēdienu ekspozīcijā HACCP nosaka striktas temperatūras prasības. Servēšanas temperatūra — karsts ēdiens jāuztur +63°C vai augstāk, lai novērstu baktēriju vairošanos; INTEGRO DROP-IN karstā vitrīna nodrošina nepārtrauktu šī standarta ievērošanu; apskatiet INTEGRA DROP-IN auksto vitrīnu. Temperatūras uzraudzība — digitālais termostats ar temperatūras indikatoru; iespēja iestatīt trauksmi temperatūras kritumam; apskatiet INTEGRO vitrīnas. Viegla tīrīšana — nerūsošā tērauda iekšējās virsmas; GN tvertnes izņem un mazgā atsevišķi; apskatiet INTEGRA DROP-IN neitrālo vitrīnu. BHS nodrošina piegādi visā Latvijā.
Pielietojums HoReCa un mazumtirdzniecībā
INTEGRA DROP-IN karstā vitrīna — INTEGRO DROP-IN karstās vitrīnas labi der dažādos HoReCa formātos. Ātrās ēdināšanas vietas — snack, sildīti produkti uz vietas; ātra apkalpošana no letes; apskatiet INTEGRA COMPACT karsto vitrīnu. Viesnīcu bufe — karstā bufe brokastīs un pusdienās; apskatiet INTEGRA Combi vitrīnas. Gatavās ēdināšanas letes — delikatesen, cepeškrāsnī cepti produkti; apskatiet INTEGRO vitrīnas. BHS nodrošina piegādi Latvijā.
Bieži uzdotie jautājumi
Cik ilgi karstā DROP-IN vitrīna drīkst uzglabāt ēdienu? INTEGRA DROP-IN karstā vitrīna — HACCP principi nosaka, ka karstu ēdienu drīkst uzglabāt sildīšanas vidē ne ilgāk kā 2–4 stundas; pēc tam ēdiens jāizmet vai jādzesinā ātri; precīzs laiks atkarīgs no produkta veida un sanitārajiem noteikumiem; apskatiet INTEGRA DROP-IN vitrīnu.
Vai INTEGRA DROP-IN karstā vitrīna izmanto tvaiku vai sauso sildīšanu? INTEGRA DROP-IN karstā vitrīna — INTEGRO DROP-IN piedāvā abas versijas; tvaika (bain marie) versija piemērota zupām un mērcēm; sausā sildīšana piemērota ceptiem produktiem, kurus tvaiks mīkstinātu; konkrēto versiju saskaņojiet ar BHS komandu; apskatiet INTEGRO vitrīnas.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS piedāvā INTEGRA DROP-IN karstās vitrīnas un pilnu INTEGRO vitrīnu klāstu HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā. BHS nodrošina konsultāciju par DROP-IN karstās vitrīnas konfigurāciju, sildīšanas veidu un letes integrācijas risinājumu.
Piegāde
INTEGRA DROP-IN karstās vitrīnas un citas tirdzniecības vitrīnas piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.
