ROBBEN karstā vitrīna ir paredzēta profesionālajai karstu pārtikas produktu tirdzniecībai — uzticama sildīšanas sistēma, kvalitatīva stikla fasāde un LED apgaismojums nodrošina produktu siltumu un vizuāli pievilcīgu ekspozīciju tirdzniecībā visas darba dienas garumā. BHS piedāvā ROBBEN HoReCa uzņēmumiem un pārtikas tirdzniecībai visā Latvijā.
ROBBEN darbības princips un parametri
ROBBEN darbojas uz siltuma uzturēšanas principa ar iekšēju sildīšanas sistēmu. Temperatūras diapazons: +60–+85°C — uztur karstu pārtiku drošā temperatūrā virs +63°C saskaņā ar HACCP pārtikas drošības prasībām. LED apgaismojums — iekšējais apgaismojums padara produktus vizuāli kārdinošus un piesaista klientu uzmanību tirdzniecības vietā. Stikla displeja fasāde — ļauj klientiem redzēt un novērtēt pieejamos karstus produktus pirms pirkuma lēmuma. Nerūsējošā tērauda iekšpuse — viegla ikdienas tīrīšana pēc katras darba maiņas. Produktu plauktu sistēma — konfigurējama atbilstoši sortimenta formātam un apjomam. BHS palīdz plānot ROBBEN uzstādīšanu kafejnīcā vai delikatešu stendā.
Produkti ROBBEN vitrīnai
ROBBEN karstā vitrīna ir piemērota dažādiem siltajiem pārtikas produktiem tirdzniecībā. Svaigi cepti pīrāgi un pastilas — ar gaļas, siera vai dārzeņu pildījumu, silti un apetīti raisoši. Karstvīnie desu maizītes un hotdogi — fast casual tirdzniecības standartprodukts karstā ekspozīcijā. Ceptas vistas un gaļas gabali — grila vai cepeša produkti ROBBEN uzturēti siltumā. Kroasāni un puff pastry ar pildījumu — sviesta mīklas produkti, kas garšo vislabāk silti. Karstās uzkodas ar dažādiem pildījumiem — mini pīrādziņi un cepti sieri kompaktā tirdzniecībā. Etniskās karsto uzkodas — dažādu virtuves tradīciju karsto snacks ekspozīcijā. BHS palīdz aprēķināt ROBBEN kapacitāti pēc konkrētā sortimenta un ikdienas apgrozījuma.
HACCP un higiēna
ROBBEN karstās vitrīnas HACCP atbilstība ir kritiska drošai karstu produktu tirdzniecībai. Temperatūras kontrole — +63°C minimuma uzturēšana un dokumentēšana regulāri; ieteicams termometrs vai automātisks logger aktīvai tirdzniecībai. Uzglabāšanas laika ierobežojums — karstus produktus vitrīnā ieteicams turēt maksimāli 2–4 stundas; pārpalikumi jāiznīcina. Ikdienas tīrīšana — iekšpuse, plaukti un sildīšanas elementi pēc katras darba dienas ar pārtikas drošiem dezinfektantiem. Stikla dezinfekcija — regulāra ārpuses un iekšpuses stikla tīrīšana vizuālajai kvalitātei. Profilaktiskā sildīšanas sistēmas apkope un pārbaude — reizi gadā vai pēc ražotāja ieteikumiem. BHS nodrošina ROBBEN servisu visā Latvijā.
HoReCa lietojuma scenāriji
Kafejnīca vai delikatešu stends — ROBBEN kā galvenais karsto uzkodu displejs, kur ceptu pīrāgu smarža un vizuālā pievilcība piesaista klientus impulsa pirkumiem. Maiznica ar karsto sortimentu — ROBBEN kā standarta letes vitrīna svaigi ceptiem pīrāgiem un karstajām uzkodām. Pārtikas veikala karsto ēdienu stends — ROBBEN kā karsto produktu displejs stratēģiskā vietā. Sabiedriskās ēdināšanas punkts — ROBBEN kā kompakts un vizuāli pievilcīgs karsto uzkodu ekspozīcijas risinājums lielas pircēju plūsmas vietā. BHS nodrošina ROBBEN piegādi HoReCa uzņēmumiem un pārtikas tirdzniecībai visā Latvijā.
Bieži uzdotie jautājumi
Kāda atšķirība starp ROBBEN un citiem karstājo vitrīnu modeļiem? ROBBEN ir specifisks modelis BHS karstājo vitrīnu sortimentā ar savām konfigurācijas iezīmēm. BHS speciālisti sniedz detalizētu salīdzinājumu ar KASIA GRZ un BREMAR G2 pēc pieprasījuma.
Vai ROBBEN der arī dzesināmai pārtikai vai konditorejas produktiem? Nē — ROBBEN ir sildvitrīna karstai pārtikai. Konditorejas un dzesināmiem produktiem nepieciešama dzesināmā vitrīna. Apskatiet arī citas karstās vitrīnas.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS piedāvā ROBBEN un citas karstās vitrīnas tirdzniecībai visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties piemērotāko modeli un nodrošinām servisu. Serviss visā Latvijā.
Piegāde
ROBBEN karstās vitrīnas piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli. Iespējama piegāde kopā ar uzstādīšanu. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamību, piegādes termiņu un cenu.
