LUNA

LUNA konditorejas vitrīna ir risinājums uzņēmumiem, kur konditorejas produkta vizuālā prezentācija ir galvenais pārdošanas arguments — elegants dizains un panorāmiskais stikls eksponē kūkas un desertus labākajā iespējamajā gaismā, vienlaikus precīzā temperatūra saglabā produkta kvalitāti visas servēšanas dienas garumā. BHS piedāvā LUNA konditorejas vitrīnu HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

LUNA vitrīnas raksturojums

LUNA konditorejas vitrīna izceļas ar specifiskām tehnoloģiskajām un dizaina īpašībām. Panorāmiskais stikls — plašas stikla virsmas no vairākām pusēm nodrošina maksimālu produkta vizuālo pieejamību klientam un izsmalcinātu estētisku izskatu. Precīza dzesēšana — vitrīna uztur stabilu +2°C līdz +8°C temperatūru konditorejas produktiem, novēršot svārstības, kas var sabojāt glazūru vai krēmu. Iekšējais apgaismojums — LED apgaismojums produkta vizuālajai izcelšanai bez papildu siltuma radīšanas. Nerūsējoša tērauda iekšpuse — higiēniska, viegli tīrāma iekšējā virsma. Modulārā konfigurācija — LUNA vitrīna pieejama dažādos garuma variantos, ļaujot veidot viengabalainas vai moduļu servēšanas lineijas. BHS palīdz izvēlēties piemērotāko LUNA konfigurāciju pēc telpas plānojuma.

Kur izmantot LUNA konditorejas vitrīnu

LUNA konditorejas vitrīna ir piemērota HoReCa uzņēmumos, kur konditorejas produkti ir galvenais vai nozīmīgs pārdošanas elements. Konditoreja vai kūku kafejnīca — LUNA vitrīna kā centrālais ekspozīcijas elements, kurā klienti izvēlas kūkas un desertus. Restorāns ar konditorejas counter — LUNA vitrīna ieejā vai pie kasas konditorejas produktu pārdošanas veicināšanai. Viesnīcas lobby kafejnīca vai breakfast zona — LUNA vitrīna konditorejas piedāvājuma eksponēšanai viesiem. Kafejnīcu ķēde — standartizēts LUNA vitrīnas risinājums visās ķēdes vietās. Pārtikas māja ar premium deserta sekciju — LUNA vitrīna premium desertu elegantai ekspozīcijai Latvijā. BHS nodrošina LUNA vitrīnas piegādi HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

Ekspluatācija un higiēna

LUNA konditorejas vitrīnas ekspluatācijā jāievēro pārtikas drošības prasības. Temperatūras kontrole — vitrīnas iekšējā temperatūra regulāri jāpārbauda un jāreģistrē HACCP žurnālā; mērīt produkta temperatūru, nevis tikai gaisa temperatūru. Ikdienas tīrīšana — vitrīnas iekšpuse, plaukti un stikla virsmas jātīra katru dienu pēc darba laika beigām ar pārtikas rūpniecībā apstiprinātiem līdzekļiem. Produktu rotācija — ievērot FIFO principu; pārbaudīt produktu derīguma termiņus un izņemt produktus, kas sasnieguši maksimālo uzglabāšanas laiku. Stikla tīrīšana — vitrīnas stikls jātīra regulāri ar stikla tīrīšanas līdzekli, lai saglabātu maksimālu caurspīdīgumu. Vāka izmantošana — nakts laikā vai ilgākās neizmantošanas pauzēs izmantot vāku vai pārklāju produkta aizsardzībai. BHS nodrošina LUNA vitrīnas servisu HoReCa uzņēmumiem visā Latvijas teritorijā.

HoReCa lietojuma scenāriji

Premium konditoreja Rīgas centrā — LUNA vitrīna kā centrālais counter elements ar glazētām kūkām, tartiem un mousse desertiem panorāmiskajā stikla ekspozīcijā. Kafejnīcu ķēde ar standartizētu vitrīnas risinājumu — LUNA modula sistēma identiskam ekspozīcijas izskatam visās ķēdes vietās Latvijā. Viesnīcas lobby bārs ar konditorejas counter — LUNA vitrīna pie ieejas viesnīcas viesiem pieejamu konditorejas produktu ekspozīcijai. Fine dining restorāns ar dessert bar — LUNA vitrīna kā deserta counter elements, kur viesi vizuāli izvēlas desertu pirms pasūtīšanas. Delikatessen ar premium saldumu sekciju — LUNA vitrīna augstas klases šokolādes un konditorejas izstrādājumu elegantai ekspozīcijai Latvijā. BHS nodrošina LUNA vitrīnas piegādi un servisu visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Kāda ir LUNA vitrīnas optimālā darba temperatūra konditorejas produktiem? Lielākajai daļai konditorejas produktu (kūkas, tortes, mousse deserti) optimālā uzglabāšanas temperatūra ir +2°C līdz +6°C. LUNA vitrīna nodrošina stabilu temperatūru šajā diapazonā. Apskatiet arī citas konditorejas vitrīnas.

Vai LUNA vitrīnu var konfigurēt pēc pasūtījuma? Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamos LUNA konfigurāciju variantus. Apskatiet arī GASTROLINE CUBE un JAMAJKA OPEN kā alternatīvas.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā LUNA konditorejas vitrīnu un citas konditorejas vitrīnas HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties piemērotāko vitrīnas risinājumu pēc telpas un sortimenta prasībām. Serviss visā Latvijas teritorijā.

Piegāde

LUNA konditorejas vitrīnas piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no modeļa un konkrētās atrašanās vietas. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamību, piegādes termiņu un cenu piedāvājumu.