TOWWER konditorejas vitrīna ir paredzēta profesionālajai konditorejas tirdzniecībai — uzticama dzesēšanas sistēma, vizuāli pievilcīga stikla ekspozīcija un iekšējais LED apgaismojums nodrošina profesionālu konditorejas sortimenta izlikšanu un veicina spontāno pirkumu biežumu. BHS piedāvā TOWWER HoReCa uzņēmumiem un pārtikas tirdzniecībai visā Latvijā.
TOWWER tehniskie parametri
TOWWER nodrošina galvenās profesionālās konditorejas tirdzniecības vitrīnas funkcijas. Temperatūras diapazons: +2–+8°C — optimāls kūkām, tortēm, smalkmaizītēm un konditerātes desertiem. LED apgaismojums — iekšējais apgaismojums uzsver konditorejas krāsas un dekorācijas elementus vizuālajai pievilcībai. Stikla fasāde — priekšējā un sānu stikla displejs nodrošina labu produktu redzamību no vairākiem leņķiem. Plauktu sistēma — regulējami plaukti dažādiem konditorejas formātiem un augstumiem. Kondensāta novadīšana — efektīva mitruma kontrole iekšpusē. Higiēniskā iekšpuse — viegla tīrīšana un dezinfekcija pēc katras darba dienas. BHS palīdz plānot TOWWER uzstādīšanu kafejnīcā vai konditorejas veikalā.
Produkti TOWWER vitrīnai
TOWWER konditorejas vitrīna ir piemērota dažāda veida konditorejas un deseru produktiem. Kūkas un tortes šķēļi — vizuāli pievilcīgā izvietojumā uz regulējamiem plauktiem. Makaroni un petit fours — izsmalcināts franču stila konditorejas ekspozīcijas risinājums. Svaigi ceptas smalkmaizītes — ar krēmiem, augļiem un dekoratīviem pildījumiem. Šokolādes konfektes un pralines — konditerātes delikateses temperatūras kontrolētā ekspozīcijā. Sezonālie konditorejas izstrādājumi — svētku tematiskās kūkas un pīrāgi. Veselas tortes demonstrācijā — klientu apspriešanas un jaunā sortimenta vizuālai prezentācijai. TOWWER LED apgaismojums nodrošina, ka katrs produkts izskatās vizuāli kārdināms un pievilcīgs. BHS palīdz aprēķināt TOWWER kapacitāti pēc konkrētā sortimenta un ikdienas apgrozījuma.
HACCP un apkope
TOWWER konditorejas vitrīnas HACCP atbilstība ir obligāta pārtikas drošības nodrošināšanai. Temperatūras kontrole — +2–+8°C uzturēšana un dokumentēšana vismaz divas reizes dienā; automātisks logger ieteicams aktīvai tirdzniecībai. Ikdienas tīrīšana — iekšpuse un plaukti pēc katras darba dienas ar pārtikas drošiem dezinfektantiem. Stikla tīrīšana — regulāra priekšējā stikla dezinfekcija vizuālajai kvalitātei un higiēnai. FIFO princips — konditorejas produktiem ar īsiem derīguma termiņiem strikti jāievēro produktu rotācija. Krēmveida produktu kontrole — olu bāzes krēmi un krēmsieri prasa temperatūru ne augstāk par +8°C. Dzesēšanas sistēmas apkope un regulāra pārbaude — reizi gadā vai pēc ražotāja ieteikumiem. BHS nodrošina TOWWER servisu visā Latvijā.
HoReCa lietojuma scenāriji
Kafejnīca ar konditorejas piedāvājumu — TOWWER kā galvenais kūku un tortu ekspozīcijas elements kafejnīcā, kur deseru vizuālā pievilcība piesaista klientus spontānai pirkšanai. Specializēta konditorejas tirdzniecība — TOWWER kā centrālā sortimenta tirdzniecības vitrīna konditorejas veikalā vai patisserie ar premium produktu klāstu. Viesnīcas restorāns vai buffet — TOWWER kā deseru ekspozīcija vakariņu vai brokastis zonā viesu redzamā vietā. Maiznīcas vai konditerājas salons — TOWWER kā ikdienas frešo konditorejas sortimenta galvenā tirdzniecības vitrīna. BHS nodrošina TOWWER piegādi HoReCa uzņēmumiem un pārtikas tirdzniecībai visā Latvijā.
Bieži uzdotie jautājumi
Vai TOWWER konditorejas vitrīna piemērota svaigi gatavotiem krēmkūkām? TOWWER +2–+8°C temperatūras diapazons ir piemērots krēmkūkām; precīzai olu krēma un krēmsiera uzglabāšanai ieteicams iestatīt temperatūru +4–+6°C. BHS palīdz konfigurēt vitrīnu optimālajai krēmu uzglabāšanai.
Kādus konditorejas vitrīnu modeļus BHS piedāvā papildus TOWWER? BHS sortimentā ir vairāki konditorejas vitrīnu modeļi. Apskatiet BEATA 2, JULIA un citas konditorejas vitrīnas.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS piedāvā TOWWER un citas konditorejas vitrīnas tirdzniecībai visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties modeli, nodrošinām piegādi un servisu. Serviss visā Latvijā.
Piegāde
TOWWER konditorejas vitrīnu piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli. Iespējama piegāde kopā ar uzstādīšanu. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamību, piegādes termiņu un cenu.
