JULIA konditorejas vitrīna ir paredzēta profesionālajai konditorejas tirdzniecībai — precīza dzesēšanas sistēma, eleganta vizuālā prezentācija un uzticama aukstuma uzturēšana dara JULIA par piemērotu izvēli kafejnīcām un konditerājām, kuras svarīga gan produktu svaiguma saglabāšana, gan vizuāli pievilcīga klientu piesaiste. BHS piedāvā JULIA HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.
JULIA tehniskie parametri
JULIA konditorejas vitrīna nodrošina galvenās profesionālās konditorejas tirdzniecības vitrīnas funkcijas. Temperatūras diapazons: +2–+8°C — optimāls kūkām, tortēm, desertiem un krēmveida konditorejas izstrādājumiem. LED apgaismojums — iekšējais apgaismojums uzsver konditorejas izstrādājumu krāsas un dekorācijas elementus. Stikla fasāde — priekšējā un sānu stikls nodrošina labu produktu redzamību no vairākiem leņķiem. Plauktu sistēma — regulējami plaukti dažādiem konditorejas formātiem un augstumiem. Kondensāta novadīšana — efektīva mitruma kontrole ekspozīcijas iekšpusē. Higiēniskā iekšpuse — nerūsējošā vai higiēniskā virsma, kas viegli tīrāma pēc katras darba dienas. BHS palīdz plānot JULIA uzstādīšanu kafejnīcā vai konditorejas veikalā.
Produkti JULIA vitrīnai
JULIA konditorejas vitrīna ir piemērota plašam konditorejas un deseru produktu sortimentam. Kūkas un tortes šķēļi — individuālie šķēļi vizuāli pievilcīgā izvietojumā vairākos plauktu kārtojumos. Makaroni un petit fours — izsmalcināts franču stila konditorejas produktu ekspozīcijas risinājums. Creamless pastry un sausi konditorejas izstrādājumi — biezmaizītes, košejas un šokolādes konfektes. Dzimšanas dienu un kāzu tortes eksponāti — demonstrācijas nolūkā klientu apspriešanas vitrīnā. Sezonālie izstrādājumi — Ziemassvētku, Lieldienu un citu svētku tematiskās kūkas. Svaigi ceptas smalkmaizītes — ar krēmiem un dekorētas produktu ekspozīcijā. JULIA LED apgaismojums uzlabo produktu krāsu uztveri un padara tirdzniecību vizuāli efektīvāku. BHS palīdz aprēķināt JULIA kapacitāti pēc sortimenta apjoma.
HACCP un apkope
JULIA konditorejas vitrīnas HACCP atbilstība atbilst Latvijas pārtikas drošības prasībām konditorejas tirdzniecībai. Temperatūras kontrole — +2–+8°C uzturēšana un dokumentēšana vismaz divas reizes dienā; automātisks logger ieteicams aktīvai tirdzniecībai. Ikdienas tīrīšana — iekšpuse un plaukti pēc katras darba dienas ar pārtikas drošiem dezinfektantiem. Stikla tīrīšana — regulāra priekšējā stikla dezinfekcija vizuālajai kvalitātei un higiēnai. Produktu rotācija — FIFO princips un derīguma termiņa ikdienas kontrole; konditorejas produktiem bieži īsi derīguma termiņi. Krēmveida produktu kontrole — olu bāzes krēmi un krēmsieri prasa striktu temperatūras ievērošanu līdz +8°C. BHS nodrošina JULIA servisu visā Latvijā.
HoReCa lietojuma scenāriji
Kafejnīca ar konditorejas stūri — JULIA kā galvenais kūku un tortu ekspozīcijas elements kafejnīcā, kur deseru vizuālā pievilcība papildina kafejnīcas atmosfēru un veicina spontānos pirkumus. Specializēta konditorejas tirdzniecība — JULIA kā centrālā tirdzniecības vitrīna konditorejas veikalā vai patisserie ar premium produktu sortimentu. Viesnīcas restorāns vai lobby — JULIA kā viesu redzamā deseru ekspozīcija vakariņu zonā vai recepcijā. Konditorejas un maiznīcas salons — JULIA kā ikdienas frešo sortimenta galvenā tirdzniecības vitrīna. BHS nodrošina JULIA piegādi HoReCa uzņēmumiem un pārtikas tirdzniecībai visā Latvijā.
Bieži uzdotie jautājumi
Vai JULIA konditorejas vitrīna piemērota svaigi gatavotiem krēmkūkām? JULIA +2–+8°C temperatūras diapazons ir piemērots krēmkūkām; precīzai krēmsiera vai olu krēma uzglabāšanai ieteicams iestatīt temperatūru +4–+6°C. BHS palīdz konfigurēt vitrīnu optimālajai krēmu uzglabāšanai.
Kādas konditorejas vitrīnas modeļus BHS piedāvā papildus JULIA? BHS sortimentā ir vairāki konditorejas vitrīnu modeļi. Apskatiet BEATA 2, KOMELEO WI un citas konditorejas vitrīnas.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS piedāvā JULIA un citas konditorejas vitrīnas tirdzniecībai visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties modeli, nodrošinām piegādi un servisu. Serviss visā Latvijā.
Piegāde
JULIA konditorejas vitrīnu piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli. Iespējama piegāde ar uzstādīšanu. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamību, piegādes termiņu un cenu.
