Elektriskās grilvirsmas kuģiem

Elektriskās grilvirsmas kuģiem ļauj sagatavot grilētos ēdienus ar autentisku izskatu un garšu arī kuģa virtuvē, kur gāzes grilēšana vai atklātā ogļu uguns ir drošas lietošanas riski. Marine klases grilvirsma ir drošs un efektīvs grilēšanas alternatīva jūras apstākļos Latvijā un ārpus tās.

Elektrisko grilvirsmu veidi kuģiem

Profesionālās elektriskās grilvirsmas kuģiem pieejamas dažādos tipos un izmēros. Čuguna grilvirsmas — tradicionāla čuguna reljefa virsma ar izteiktām grila rievām; nodrošina autentiskas grilēšanas iezīmes un labu siltuma uzturēšanu; prasa regulāru eļļošanu. Nerūsējošā tērauda grilvirsmas — AISI 316 materiāls augstākai korozijas izturībai sāls gaisa vidē; vieglāka apkope, mazāk izteiktas grila iezīmes nekā čuguns. Divpusējas grilvirsmas (panini gril tipa) — ar grila plāksni gan no apakšas, gan virsas; ātrāka abpusēja gaļas apstrāde. Grilvirsma ar sulas vākšanas padevi — speciāla kanālu sistēma gaļas sulas novadīšanai no grila virsmas savākšanas tvertnē. Apskatiet arī elektriskās pannu virsmas kuģiem.

Marine tehniskie parametri un drošība

Elektrisko grilvirsmu marine versijām ir speciāli tehniskie un drošības parametri. Pastiprināta fiksācija — stiprinājumu sistēma, kas novērš grilvirsmas bīdīšanos vai gāšanos kuģa kustībā. Sulas vākšanas konteiners — stabilizēts sulas konteiners, kas nepārsviedas; nepieciešams jūras apstākļos. Čuguna vai AISI 316 tērauds — izvēle atkarīga no sāls izturības prioritātes un apkopes pieejamības uz kuģa. Elektriskā jauda — 2–6 kW atkarībā no virsmas izmēra; augstāka jauda nodrošina ātrāku temperatūras atjaunošanu pēc aukstas produkta ievietošanas. Sprieguma opcijas — 220V/50Hz, 110V/60Hz versijas. Apskatiet arī elektrīskās plīts ar cepeškrāsni kuģiem.

Grilēšanas priekšrocības kuģa virtuvē

Elektrīskā grilvirsma kuģa virtuvē piedāvā vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar citām cepšanas metodēm. Bez atklātas liesmas — elektrīskā grilvirsma ir drošāka kuģa virtuvē, kur gāzes noplūdes vai atklātas uguns riski ir aizliegti vai stingri regulēti. Grila izskats un garša — reljefa rievu virsma veido raksturīgās grilēšanas iezīmes un karamelizācijas garšas savienojumus uz gaļas vai dārzeņu virsmas. Taukainuma samazinājums — grila rievas ļauj sulas notecēt no produkta, veidojot mazāk taukainu un kaloriju ziņā vieglāku rezultātu. Apskatiet arī pastas vārītājus kuģiem.

HoReCa lietojuma scenāriji

Kravas kuģis ar apkalpi Latvijā — elektrīskā grilvirsma ļauj šefpavāram sagatavot grilētu gaļu vai zivis apkalpes galvenajā maltītē, nodrošinot restorāna kvalitātes ēdienu pat uz kuģa. Pasažieru prāmis ar à la carte servisu — grilvirsma à la carte restorānā uz prāmja grilētas gaļas un jūras velšu pagatavošanai pēc pasažieru pasūtījuma. Jahta ar VIP apkalpi — premium elektrīskā grilvirsma jahtu šefpavāram kvalitatīvu grilētu ēdienu pagatavošanai pēc viesu vēlmēm. BHS nodrošina elektrisko grilvirsmu piegādi kuģiem visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Kā tīrīt čuguna grilvirsmu kuģa virtuvē? Ar skrāpi kamēr karsta, pēc tam eļļot ar pārtikas eļļu; izvairīties no ūdens un mazgāšanas līdzekļa uz čuguna. Sazinieties ar BHS. Apskatiet elektriskās pannu virsmas kuģiem.

Vai elektrīskā grilvirsma dod tādu pašu rezultātu kā ogļu grils? Grila iezīmes — jā; dūmu garša — ne. Lielākoties pietiekami kuģu ēdināšanas vajadzībām. Apskatiet arī elektrīskās plīts ar cepeškrāsni kuģiem.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā profesionālās elektriskās grilvirsmas kuģiem un plašu kuģu virtuves iekārtu klāstu kuģu operatoriem visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties piemērotāko marine modeļi, nodrošinām piegādi un servisu visā Latvijas teritorijā.

Piegāde

Elektriskās grilvirsmas kuģiem piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru un efektīvu profesionālā aprīkojuma piegādi uz jebkuru adresi un ostu Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.