Elektriskie grili DROP-IN kuģiem piedāvā iebūvētu grilēšanas risinājumu, kas ir īpaši piemērots jūras apstākļos Latvijā. Stacionārā DROP-IN instalācija nodrošina, ka karstā grilvirsma paliek fiksēta darba blokā, ievērojami palielinot darba drošību un virtuves iekārtu integrāciju kuģa virtuves blokā.
Elektrisko DROP-IN grilu veidi kuģiem
Profesionālie elektriskie DROP-IN grili kuģiem pieejami dažādos tipos un izmēros. Reljefa grilvirsmas DROP-IN — ar izteiktām grila rievām, kas veido raksturīgos grilēšanas ierakstus uz gaļas, zivju un dārzeņu virsmas; populārākais tips marine virtuvē. Gludās cepšanas virsmas DROP-IN — plakana gludā virsma bez rievām ērvieglākai tīrīšanai un plašāka produktu klāsta apstrādei. Kombinētais DROP-IN grils — puse ar reljefa rievām, puse ar gludu virsmu vienā iebūvētā iekārtā. Divpusējas grilēšanas DROP-IN iekārta (kontaktgrils tipa) — ar grilvirsmu gan no apakšas, gan no augšas ātrai abpusējai produkta apstrādei. Apskatiet arī elektriskās grilvirsmas kuģiem.
Marine tehniskie parametri
Elektrisko DROP-IN grilu marine versijām ir speciāli tehniskie parametri drošai darbībai jūras apstākļos. AISI 316 nerūsējošais tērauds — gan grilvirsmas rāmis, gan iebūvētās sulas novadīšanas sistēmas konstrukcija. Integrētā sulas novadīšana — slēgtā sulas novadīšanas sistēma, kas novērš taukainā šķidruma izlīšanu uz kuģa grīdas; obligāts drošības elements marine griliem. Pastiprināta fiksācija darba blokā — malu profila sistēma, kas stingri tur DROP-IN iekārtu darba virsmas izgriezumā arī viļņošanās laikā. Čuguna vai AISI 316 grilvirsma — čuguns nodrošina labāku siltuma uzturēšanu un raksturīgāku grilēšanas iezīmi; AISI 316 — vieglāka apkope marine vidē. Elektriskā jauda — 3–6 kW atkarībā no grilvirsmas izmēra. Apskatiet arī pastas vārītājus DROP-IN kuģiem.
Sulas novadīšana un tīrīšana DROP-IN griliem
Iebūvētā DROP-IN grila sulas novadīšanas sistēma ir nozīmīga kuģa virtuves higiēnai un ugunsdrošībai. Slēgtā sulas vākšanas sistēma — sulas savācējs integrēts grilvirsmas apakšā, no kura sulā novadīta uz slēgtu konteineri vai noteku. Taukainā šķidruma konteiners — nomaināms vai iztukšojams konteiners, kurā savācas grilēšanas sulas un tauki; regulāri jāiztukšo. Tīrīšana — DROP-IN grila virsma tīrāma ar speciālu grila skrāpi, kamēr vēl karsta; AISI 316 vieglāk tīrāms nekā čuguns; ūdens lietošana jāierobežo pie čuguna virsmas. Ugunsdrošība — tauki netīrā stāvoklī ir ugunsdrošības risks; regulāra grila tīrīšana ir svarīga marine drošības rutīna. Apskatiet arī elektriskos friterus DROP-IN kuģiem.
HoReCa lietojuma scenāriji
Kravas kuģis ar apkalpi Latvijā — DROP-IN grils iebūvēts kuģa virtuves darba blokā ērtai un drošai gaļas un zivju grilēšanai apkalpes ēdienreizēm; stabila integrācija eliminē bīstamo pārvietošanās risku. Pasažieru prāmis ar à la carte restorānu — DROP-IN grils restorāna virtuves blokā grilētas gaļas un jūras velšu pagatavošanai pēc pasažieru pasūtījuma. Jahta ar premium kulināriju — elegants DROP-IN grils jahtu virtuves blokā premium grilēto ēdienu pagatavošanai augstas klases pasažieriem. BHS nodrošina elektrisko DROP-IN grilu piegādi kuģiem visā Latvijā.
Bieži uzdotie jautājumi
Vai DROP-IN grils ir drošāks par brīvstāvošu grilu kuģī? Jā — stacionārā instalācija novērš iekārtas pārvietošanos ar karstu virsmu viļņošanās laikā. Sazinieties ar BHS. Apskatiet elektriskās grilvirsmas kuģiem.
Vai DROP-IN grila sulas sistēma ir slēgta? Marine modeļiem — jā; slēgtā sulas novadīšana ir standarta prasība jūras apstākļiem. Apskatiet arī pastas vārītājus DROP-IN kuģiem.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS piedāvā profesionālos elektriskos grilus DROP-IN kuģiem un plašu kuģu virtuves iekārtu klāstu kuģu operatoriem visā Latvijā. Palīdzam plānot DROP-IN instalāciju, izvēlēties piemērotāko modeļi, nodrošinām piegādi un servisu visā Latvijas teritorijā.
Piegāde
Elektriskos grilus DROP-IN kuģiem piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru un efektīvu profesionālā aprīkojuma piegādi uz jebkuru adresi un ostu Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.
