Indukcijas plīts virsmas DROP-IN kuģiem

Indukcijas plīts virsmas DROP-IN kuģiem ir tehnoloģiski progresīvākais cepšanas virsmas risinājums marine virtuves blokam Latvijā — iebūvētā instalācija nodrošina drošību, kamēr indukcijas tehnoloģija nodrošina enerģijas efektivitāti, ātrumu un precizitāti, kas ir īpaši vērtīgas kuģiem ar ierobežotu ģeneratora kapacitāti.

Indukcijas DROP-IN plīts virsmu veidi kuģiem

Profesionālās indukcijas DROP-IN plīts virsmas kuģiem pieejamas dažādos konfigurācijos. Divu zonu indukcijas DROP-IN — kompakta iebūvējamā indukcijas virsma ar 2 neatkarīgām sildīšanas zonām; piemērota maziem kuģiem ar ierobežotu darba bloka platību. Četru zonu indukcijas DROP-IN — standarta HoReCa konfigurācija ar 4 neatkarīgām indukcijas sildīšanas zonām iebūvētā instalācijā. Modulārā indukcijas DROP-IN sistēma — vairākas DROP-IN indukcijas zonas kā daļa no integrētas kuģa virtuves darba bloku sistēmas kopā ar citām DROP-IN iekārtām. Indukcijas DROP-IN virsma ar katlu fiksatoriem — katras sildīšanas zonas perifērijā integrēti fiksatori trauku drošai noturēšanai viļņošanās laikā. Apskatiet arī indukcijas plīts virsmas kuģiem.

Marine tehniskie parametri

Indukcijas DROP-IN plīts virsmu marine versijām ir speciāli parametri stabila darbībai jūras apstākļos. Pastiprināta stiklacerāmika — rūdītas stiklacerāmikas virsma ar papildu triecienu un vibrācijas izturību; DROP-IN instalācija arī aizsargā virsmu no mehāniskiem triecieniem no sāniem. Vibrācijas izturīga elektronika — marine modeļu indukcijas kontrolē pastiprināta elektronika stabili darbībai kuģa vibrācijas apstākļos. AISI 316 rāmis un malu profils — stingrs malu profils, kas droši notur DROP-IN virsmu darba bloka izgriezumā. Enerģijas efektivitāte — 40–50% zemāks enerģijas patēriņš salīdzinājumā ar elektrisko solid-plate virsmu; būtiski ieguvums kuģiem ar ierobežotu ģeneratora jaudu. Sprieguma opcijas — 220V/50Hz un 400V/3-fāzu. Apskatiet arī elektriskās plīts virsmas DROP-IN kuģiem.

Indukcijas DROP-IN pret elektriskās DROP-IN marine virtuvē

Salīdzinot indukcijas un elektrisko solid-plate DROP-IN virsmu kuģa virtuves blokam, svarīgi izvērtēt vairākus faktorus. Enerģijas efektivitāte — indukcija 40–50% enerģijefektīvāka; kritisks faktors kuģiem ar ierobežotu ģeneratora kapacitāti. Sildīšanas ātrums — indukcija 2–3 reizes ātrāk sasilda kastu nekā solid-plate; efektīvāks gatavošanas process. Trauku ierobežojums — indukcija prasa magnētiskos traukus; solid-plate universāla. Virsmas temperatura — indukcijas virsma pati nekarsē; zemāka apdegumu riska no virsmas pieskaršanās gadījumā. Marine ieteikums — ja kuģa elektroapgāde ļauj, indukcijas DROP-IN piedāvā labāku enerģijas efektivitāti un ātrumu. Apskatiet arī elektriskās cepšanas virsmas DROP-IN kuģiem.

HoReCa lietojuma scenāriji

Kravas kuģis ar enerģijas taupīšanas uzdevumu Latvijā — indukcijas DROP-IN virsma iebūvēta jaunā virtuves blokā; enerģijas ietaupījums salīdzinājumā ar elektrisko solid-plate virsmu nozīmīgi samazina ģeneratora kurināmā izlietojumu ilgos maršrutos. Pasažieru prāmis ar lielu virtuves bloku — vairākas indukcijas DROP-IN virsmas integrētas virtuves blokā; ātra sildīšana un precīza temperatūras vadība lielas apjoma ēdināšanas prāmja restorānā. Jahta ar premium virtuves iekārtojumu — moderna indukcijas DROP-IN virsma jahtu elegantā darba blokā kā daļa no high-end kulinārijas aprīkojuma. BHS nodrošina indukcijas DROP-IN virsmu piegādi kuģiem visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai indukcijas DROP-IN virsma ir saderīga ar visiem katliem uz kuģa? Tikai ar magnētiskajiem traukiem (tērauds, čuguns); jāpārskata esošo trauku sortiments. Sazinieties ar BHS. Apskatiet indukcijas plīts virsmas kuģiem.

Vai indukcijas DROP-IN prasa pastiprinātu elektroapgādi? Atkarīgs no modeļa; lielāki modeļi prasa 3-fāzu; jāpārbauda kuģa elektroinstalācija. Apskatiet arī elektriskās plīts virsmas DROP-IN kuģiem.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā profesionālās indukcijas DROP-IN plīts virsmas kuģiem un plašu kuģu virtuves iekārtu klāstu kuģu operatoriem visā Latvijā. Palīdzam plānot DROP-IN instalāciju un elektroapgādes prasības, nodrošinām piegādi un servisu visā Latvijas teritorijā.

Piegāde

Indukcijas plīts virsmas DROP-IN kuģiem piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru un efektīvu profesionālā aprīkojuma piegādi uz jebkuru adresi un ostu Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.