FRESH GROUND sērija ir BRAVILOR BONAMAT atbilde uz HoReCa sektora vajadzību pēc svaigas filtrētās kafijas automāta, ko var droši uzstādīt self-service zonā bez barista klātbūtnes. Latvijas viesnīcās, konferenču centros un korporatīvajos birojos šāds risinājums ir aizvien pieprasītāks — viesi un darbinieki vēlas svaigas kafijas garšu jebkurā laikā.
FRESH GROUND raksturojums
FRESH GROUND aparāti mala svaigas kafijas pupiņas tieši pirms katras pagatavošanas, nodrošinot filtrētas kafijas garšu, ko nevar iegūt no kapsulām vai iepriekš maltas kafijas. Automātiskais malšanas un pagatavošanas process nodrošina konsekventu rezultātu neatkarīgi no tā, kurš tasi gatavo.
Sērijas modeļi piedāvā dažāda līmeņa funkcionalitāti — no vienkāršākiem aparātiem, kas gatavo kafiju un karstu ūdeni, līdz modeļiem ar plašāku dzērienu klāstu, tostarp kapučino un karstu šokolādi. Augstākās klases modeļi piemēroti vietām, kur viesiem nepieciešama plašāka izvēle bez pārejas uz FRESH MORE daudzdzērienu automātiem.
Aparātu konstrukcija ir paredzēta intensīvai komerciālai lietošanai — robustā mehānika nodrošina uzticamu darbību arī augstā noslodzes vidē, kas tipiska viesnīcu brokastu zonās un korporatīvo biroju kafijas stūrīšos.
Piemērotākie lietošanas scenāriji
Viesnīcu self-service zonas un brokastu bufetes ir primārais FRESH GROUND lietošanas scenārijs — viesi paši gatavo kafiju, aparāts mala pupiņas automātiski. Svaigas kafijas garša uzlabo viesu iespaidu salīdzinājumā ar kapsulu kafiju.
Korporatīvie biroji ar atvērtu kafijas stūrīti iegūst no FRESH GROUND risinājuma, kas neprasa pastāvīgu personāla uzraudzību. Darbinieki paši var pagatavot kafiju, aparāts nodrošina konsekventu kvalitāti.
Konferenču centri un kafijas pauzes ar lielu cilvēku plūsmu izmanto FRESH GROUND lielo kafijas padevi — filtrētā kafija ir ātrāka un izmaksu ziņā efektīvāka liela cilvēku skaita apkalpošanai.
Kā izvēlēties starp FRESH GROUND un FRESH MORE
Galvenais kritērijs ir vajadzīgais dzērienu klāsts. FRESH GROUND ir paredzēts galvenokārt filtrētajai kafijai ar dažādiem stipruma iestatījumiem. Ja nepieciešams plašāks klāsts — kapučino, kafija ar pienu, šokolāde — FRESH MORE sērija ar vairāku kanisteru sistēmu ir piemērotāka izvēle.
Otrais kritērijs ir lietošanas vieta un auditorija — FRESH GROUND ar vienkāršāku saskarni ir ērtāks self-service apstākļos, kur lietotāji sagaida ātrumu un vienkāršību. BHS komanda var palīdzēt salīdzināt abus modeļus konkrētajam scenārijam.
- Izvērtējiet, vai pietiek ar filtrēto kafiju vai nepieciešami arī kapučino un piena dzērieni
- Salīdziniet FRESH GROUND un FRESH MORE pēc kapacitātes un dzērienu klāsta
- Plānojiet regulāros aksesuārus — filtrus un tīrīšanas piederumus — no iegādes brīža
- Konsultējieties ar BHS par uzstādīšanas prasībām
Aksesuāri FRESH GROUND optimālai darbībai
FRESH GROUND regulārai lietošanai nepieciešami aksesuāri — kafijas ūdens filtri, tīrīšanas tabletes un citi piederumi. BHS nodrošina aksesuāru piegādi kopā ar aparātu.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS piedāvā BRAVILOR BONAMAT FRESH GROUND HoReCa uzņēmumiem Latvijā kā daļu no kafijas automātu klāsta. BHS komanda palīdz izvēlēties starp FRESH GROUND un FRESH MORE un nodrošina aparāta uzstādīšanu un apkopi.
Uzņēmums piedāvā arī iekārtu nomu pasākumiem un pagaidu vajadzībām.
Serviss visā Latvijā
BHS nodrošina BRAVILOR BONAMAT FRESH GROUND aparātu apkopi visā Latvijas teritorijā. Servisa komanda veic regulāru apkopi un remontu klienta objektā. BHS rīcībā ir rezerves daļu noliktava BRAVILOR BONAMAT aparātiem.
FRESH GROUND ūdens filtrācija un dzirnaviņu apkope
FRESH GROUND aparātu ikdienas apkopē galvenā uzmanība jāpievērš diviem aspektiem — kafijas dzirnaviņām un ūdens filtrācijai. Dzirnaviņas jātīra regulāri, lai izvairītos no iepriekšējo kafijas partiju eļļu uzkrāšanās, kas negatīvi ietekmē svaigi maltas kafijas garšu. Ūdens filtrs jāmaina atbilstoši ražotāja norādītajam intervālam vai ūdens daudzumam — Latvijas ūdensapgādē augsts ūdens cietums var paātrināt filtra nolietojumu un veicināt applējumu veidošanos. BHS servisa komanda nodrošina apkopi un filtru piegādi BRAVILOR BONAMAT aparātiem visā Latvijā.
FRESH GROUND kā viesnītu kafijas servisa standartu paaugstinātājs
Latvijas viesnīcām, kas vēlas uzlabot viesu apmierinātību, svaigas kafijas risinājums ir viena no efektīvākajām investīcijām brokastu un self-service servisa kvalitātē. FRESH GROUND aparāts nodrošina svaigi maltas kafijas garšu, ko viesi vērtē augstāk par kapsulu vai instant kafiju, vienlaikus saglabājot self-service ērtību bez barista klātbūtnes. Viesnīcas, kas uzstāda FRESH GROUND, atšķiras no konkurentiem kafijas servisa kvalitātes ziņā — tas ir tiešs arguments pozitīvos viesu atsauksmēs un atkārtotā apmeklējuma motivācijā.
Kafijas patēriņa plānošana ar FRESH GROUND automātu
FRESH GROUND aparātu regulāra kafijas uzpildes plānošana atšķiras atkarībā no objekta noslodzes. Viesnīcās brokastu stundās patēriņš ir augstākais — šajā periodā pupiņu trauks tiek iztukšots ātrāk nekā citās dienas daļās. Ieteicams pārbaudīt pupiņu līmeni pirms katras brokastu maiņas un uzpildīt atbilstoši sagaidāmajai noslodzei. Konferenču centros un birojos patēriņš ir vienmērīgāks un prognozējamāks. BHS nodrošina kafijas piederumu un pupiņu piegādi Latvijā regulārai FRESH GROUND darbībai.
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai FRESH GROUND drīkst izmantot ar jebkurām kafijas pupiņām?
FRESH GROUND aparāti ir projektēti darbam ar espresso vai filtrētās kafijas pupiņām standarta malšanas iestatījumiem. Ieteicams izmantot ražotāja rekomendētās pupiņas atbilstošas kvalitātes robežās — pārāk taukainas pupiņas var aizsprostot dzirnaviņas un samazināt to kalpošanas laiku. BHS var ieteikt piemērotus kafijas piegādātājus Latvijā.
Kā FRESH GROUND aparāts uzrāda servisa nepieciešamību?
Moderni FRESH GROUND modeļi ir aprīkoti ar indikatoru sistēmu, kas signalizē par tīrīšanas cikla nepieciešamību, filtra nolietojumu un pupiņu uzpildes vajadzību. Šie indikatori jāievēro regulāri, lai nodrošinātu stabilu aparāta darbību. BHS servisa komanda veic apkopi visā Latvijā, reaģējot operatīvi uz servisa pieprasījumiem.
Piegāde
BHS nodrošina BRAVILOR BONAMAT FRESH GROUND piegādi visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. Pieejama kurjera piegāde un kravu pārvadājumi. Piegādes izmaksas tiek aprēķinātas atbilstoši galamērķim un svaram.
