KASIA GRZ2

KASIA GRZ2 karstā vitrīna ēdnīcai ir uzticams risinājums ikdienas karstā ēdiena servēšanai pašapkalpošanās ēdnīcās — stabila temperatūras uzturēšana, GN trauku saderīgums un profesionāla ēdnīcas bufetes konfigurācija padara KASIA GRZ2 par piemērotu izvēli skolu, uzņēmumu un sabiedriskās ēdināšanas ēdnīcām. BHS piedāvā KASIA GRZ2 ēdnīcu iekārtu sortimentā visā Latvijā.

KASIA GRZ2 tehniskie parametri

KASIA GRZ2 nodrošina galvenās profesionālās ēdnīcas karstās servēšanas vitrīnas funkcijas. Temperatūras diapazons: +60–+85°C — uztur karstu ēdienu drošā temperatūrā virs +63°C saskaņā ar HACCP pārtikas drošības prasībām. GN trauku sistēma — standarta GN 1/1, GN 1/2 un citu formātu trauki ērti ievietojami un maiņami. Vienmērīga siltuma sadale — nodrošina, ka ēdiens visā traukā uzturēts vienādā temperatūrā bez aukstuma zonām. Aizsardzības fasāde — pārredzamā fasāde pārtikas aizsardzībai un ēdiena redzamībai. Ergonomiska pašapkalpošanās konfigurācija — ērtā augstuma servēšanas virsma klientiem. Nerūsējošā tērauda konstrukcija — izturīga, higiēniska un viegla ikdienas apkopei. BHS palīdz plānot KASIA GRZ2 uzstādīšanu un integrāciju ēdnīcas bufetes rindā.

Ēdieni KASIA GRZ2 vitrīnai

KASIA GRZ2 karstā vitrīna ēdnīcai ir piemērota standarta ēdnīcas ēdienkartes karstajiem ēdieniem. Pirmie ēdieni — zupas un buljons ar šķidro ēdienu traukiem. Gaļas ēdieni — kotletes, cepums, stroganovs un citi galvenie karstie ēdieni GN traukos. Garnīri — kartupeļi, grūbas, rīsi, makaroni un dārzeņu piedevas. Putras un karstās brokastu ēdieni — skolu vai iestāžu buffet brokastis zonā. Vārītas dārzeņu un sakņu piedevas — sezonālie ēdieni katras nedēļas ēdienkartē. Speciālās diētas varianti — alerģijām atbilstošie ēdieni atsevišķā GN traukā. BHS palīdz konfigurēt KASIA GRZ2 pēc ēdnīcas ēdienkartes un caurlaides prasībām.

HACCP un apkope

KASIA GRZ2 karstās vitrīnas HACCP atbilstība ēdnīcas apstākļos ir strikta un obligāta. Temperatūras kontrole — +63°C minimums jāuztur un jādokumentē vismaz reizi stundā aktīvas servēšanas laikā. Laika kontrole — karstu ēdienu bufetē nedrīkst uzglabāt ilgāk par 4 stundām; pārpalikumi jāiznīcina saskaņā ar pārtikas drošības prasībām. Ikdienas tīrīšana un dezinfekcija — GN paplātes, iekšpuse un sildīšanas virsmas pēc katras maiņas. Pārtikas atdalīšana — dažādu produktu veidi uzgādā atsevišķos GN traukos. Profilaktiskā sildīšanas sistēmas apkope un pārbaude — reizi gadā vai pēc ražotāja ieteikumiem. BHS nodrošina KASIA GRZ2 servisu visā Latvijā.

HoReCa lietojuma scenāriji

Skolas ēdnīca — KASIA GRZ2 kā karstā ēdiena bufetes vitrīna pašapkalpošanās rindā ar pirmajiem ēdieniem, gaļas un garnīru GN traukiem skolēniem. Uzņēmuma kafejnīca — KASIA GRZ2 kā karstās bufetes elements, kas apkalpo darbiniekus pusdienu pārtraukumā. Slimnīcas vai pansionāta ēdnīca — KASIA GRZ2 viegla tīrīšana un higiēniskā konstrukcija atbilst striktu higiēnas prasību ēdnīcām. Cateringas uzņēmums — KASIA GRZ2 kā karstā servēšanas elements pasākumu un biroju ēdināšanā. BHS nodrošina KASIA GRZ2 piegādi ēdnīcām un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Kāda atšķirība starp KASIA GRZ2 un KASIA GRZ? KASIA GRZ2 ir projektēts ēdnīcas pašapkalpošanās lietošanai ar GN trauku integrāciju. KASIA GRZ ir tā pati sērija tirdzniecības vitrīnu lietojumam kafejnīcās un delikatešu stendu kontekstā. BHS speciālisti sniedz detalizētu salīdzinājumu pēc pieprasījuma.

Vai KASIA GRZ2 izmanto standarta GN traukus? Jā — KASIA GRZ2 ir projektēta darbam ar standarta GN trauku sistēmu. BHS speciālisti precizē atbalstītos GN formātus pēc pieprasījuma. Apskatiet arī citas karstās vitrīnas ēdnīcai.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā KASIA GRZ2 un citas karstās vitrīnas ēdnīcai tirdzniecībai visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties modeli un nodrošinām servisu. Serviss visā Latvijā.

Piegāde

KASIA GRZ2 karstās vitrīnas piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli. Iespējama piegāde kopā ar uzstādīšanu. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamību, piegādes termiņu un cenu.