Citas preces no ražotāja
Tehniskie dati
| Atribūti | |
| ARTIKULS | 19001278 |
| IZMĒRS L/W /H | 1600 x 885 x 1050 mm |
| JAUDA | 12,4 kW |
| SPRIEGUMS | 400 V / 3N~ / 50 Hz. |
| SVARS | 265 kg |
| Modelis | MCBIE-100 |
| IETILPĪBA | 100L |
| PIEZĪMES | Indirectly heated electric |
Profesionāls elektriskais vārkatls ar netiešo elektrisko apsildi, paredzēts liela apjoma ēdienu gatavošanai. Aprīkots ar automātisku hidraulisko tvertnes noliekšanas sistēmu, drošības termostatu un dubultsienas ūdens līmeņa kontroles sistēmu. Netiešā apsilde nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un samazina produktu piedegšanas risku.
Tvertne ar AISI 316 nerūsējošā tērauda pamatni, kuras biezums ir no 20/10 līdz 40/10, piemērota arī īpaši skābu produktu gatavošanai.
Gatavošanas tvertnes sienas no AISI 304 nerūsējošā tērauda, kuru biezums ir no 20/10 līdz 25/10.
Dubultsiena ar AISI 304 nerūsējošā tērauda pamatni un sienām nodrošina vienmērīgu netiešo apsildi un samazina produktu piedegšanas risku.
Vāks no AISI 304 nerūsējošā tērauda, 15/10 biezumā, aprīkots ar balansēšanas atsperēm un karstumizturīgu rokturi.
Manometrs spiediena kontrolei dubultsienā.
Manuāls gaisa izplūdes vārsts dubultsienā radušā spiediena samazināšanai karsēšanas procesa laikā.
Regulējams hromētas bronzas maisītājs karstā un aukstā ūdens padevei.
Drošības vārsts, kas iestatīts uz 0,5 bar.
Nesošā konstrukcija no nerūsējošā tērauda, 30/10 biezumā, uzstādīta uz izturīga rāmja.
Ārējā apdare no satinēta AISI 304 nerūsējošā tērauda.
Siltumizolāciju nodrošina augsta blīvuma keramiskās šķiedras plāksnes.
Automātiska hidrauliskā tvertnes noliekšanas sistēma.
Automātiska iekārtas izslēgšanās tvertnes noliekšanas laikā.
Apsildes un vadības sistēma:
Netiešā elektriskā apsildes sistēma ar Incoloy (karstumizturīgs niķeļa, hroma un dzelzs sakausējums) sakausējuma sildelementiem nodrošina saudzīgu produktu karsēšanu, samazinot piedegšanas risku.
Regulējama jaudas kontrole efektīvai apsildes intensitātes pielāgošanai.
Drošības termostats novērš iekārtas darbību pārkaršanas vai nepietiekama ūdens daudzuma gadījumā.
Dubultsienas ūdens līmeņa kontrole ar minimālā un maksimālā līmeņa krāniem un automātiskas ūdens uzpildes iespēju.
Standarta darba spriegums: 400 V / 3N~ / 50 Hz.