Citas preces no ražotāja
Tehniskie dati
| Atribūti | |
| ARTIKULS | 19084229 |
| IZMĒRS L/W /H | 1320 x 1200 x 950 mm |
| JAUDA | 36,37 kW |
| SPRIEGUMS | 400 V, 3N~ 50–60 Hz |
| SVARS | 170 kg |
| TEMPERATŪRAS REŽĪMS | 50 - 120 °C |
| Modelis | MCIE-300 A M |
| IETILPĪBA | 300L |
| PIEZĪMES | Indirectly pressure heated electric |
Profesionāls elektriskais vārkatls ar netiešo spiediena apsildi, paredzēts liela apjoma ēdienu gatavošanai. Aprīkots ar automātisku produktu maisīšanas sistēmu ar regulējamu darbības ātrumu un autoklāva tipa vāku gatavošanai paaugstināta spiediena apstākļos.
Tvertne ar AISI 316 nerūsējošā tērauda pamatni, kuras biezums ir no 20/10 līdz 40/10, piemērota īpaši skābu produktu gatavošanai.
Gatavošanas tvertnes sienas no AISI 304 nerūsējošā tērauda, kuru biezums ir no 20/10 līdz 25/10.
Tvertnes iztukšošanas atvere ar noņemamu filtru.
2” priekšējais iztukšošanas krāns ar izolētu, karstumizturīgu rokturi.
Dubultsiena ar AISI 304 nerūsējošā tērauda pamatni un sienām, kas nodrošina netiešo elektrisko apsildi.
Autoklāva tipa vāks no AISI 304 nerūsējošā tērauda, aprīkots ar silikona blīvējumu un hermētisku aizvēršanas sistēmu gatavošanai paaugstināta spiediena apstākļos.
Manometrs spiediena kontrolei.
Drošības vārsts spiediena kontrolei un drošai iekārtas darbībai.
Manuāls gaisa izplūdes vārsts dubultsienā radušā spiediena samazināšanai karsēšanas procesa laikā.
Nesošā konstrukcija no nerūsējošā tērauda, 30/10 biezumā, uzstādīta uz tērauda kājām ar regulējamu augstumu.
Ārējās sienas no satinēta AISI 304 nerūsējošā tērauda, 10/10 biezumā.
Satinēta AISI 304 nerūsējošā tērauda darba virsma, 15/10 biezumā.
Noņemams iekšējais apšuvums nodrošina ērtu piekļuvi iekšējo detaļu pārbaudei un apkopei.
Siltumizolāciju nodrošina augsta blīvuma keramiskās šķiedras plāksnes.
Maisīšanas sistēma:
AISI 316 nerūsējošā tērauda automātiskā maisīšanas sistēma ar regulējamu darbības ātrumu no 7 līdz 28 apgr./min.
Iespēja mainīt maisītāja griešanās virzienu, izmantojot elektronisku slēdzi.
Maisīšanas elementi ir viegli noņemami, nodrošinot ērtu tīrīšanu un gatavā produkta izņemšanu.
Nerūsējošā tērauda maisīšanas elementi ar PTFE (teflona) keramikas lāpstiņām nodrošina efektīvu un vienmērīgu produktu maisīšanu.
Apsildes un vadības sistēma:
Netiešā elektriskā apsilde zem spiediena caur dubultsienu.
Elektroniska temperatūras regulēšana un gatavošanas laika kontrole.
Drošības termostats aizsardzībai pret pārkaršanu un darbību bez ūdens.
Automātiska ūdens padeves kontrole ar zondēm.
Spiediena kontrole dubultsienā ar spiediena slēdzi, drošības vārstu, kas iestatīts uz 0,5 bar, un manometru.
Standarta darba spriegums: 400 V / 3N~ / 50 Hz.