Citas preces no ražotāja
Tehniskie dati
| Atribūti | |
| ARTIKULS | 19084240 |
| IZMĒRS L/W /H | 1874 x 1650 x 1140 mm |
| JAUDA | 35,75 kW |
| SPRIEGUMS | 400 V, 3N~ 50/60 Hz. |
| SVARS | 700 kg |
| Modelis | MRBIG-300 M |
| IETILPĪBA | 300L |
| PIEZĪMES | Indirect heated gas |
Profesionāls gāzes vārkatls ar netiešo apsildi, paredzēts liela apjoma ēdienu gatavošanai. Aprīkots ar automātisku produktu maisīšanas sistēmu ar regulējamu darbības ātrumu un PLC skārienvadību, kas var nodrošināt līdz 100 pielāgojamām gatavošanas programmām. Gāzes apsildi nodrošina augstas veiktspējas AISI 304 nerūsējošā tērauda cauruļveida degļi.
Tvertne ar AISI 316 nerūsējošā tērauda pamatni, kuras biezums ir no 20/10 līdz 40/10, un dubultsienu no AISI 304 nerūsējošā tērauda, kuras biezums ir no 20/10 līdz 25/10.
Vāks no AISI 304 nerūsējošā tērauda, 15/10 biezumā, aprīkots ar tērauda aizvēršanas mehānismu, balansēšanas atsperēm un karstumizturīgu rokturi.
Manometrs spiediena kontrolei dubultsienā.
Manuāls izplūdes vārsts radušā spiediena samazināšanai karsēšanas procesa laikā.
Regulējams hromētas bronzas krāns karstajam un aukstajam ūdenim.
Drošības vārsts, iestatīts uz 0,5 bar.
Nesošā konstrukcija no nerūsējošā tērauda, 40/10 biezumā, uzstādīta uz regulējamām.
Tvertnes ārējās sienas no smalki satinēta AISI 304 nerūsējošā tērauda, 10/10 biezumā.
Darba virsma no AISI 304 nerūsējošā tērauda, 15/10 biezumā.
Noņemams maisītājs no AISI 316 nerūsējošā tērauda ar regulējamu griešanās ātrumu no 7 līdz 28 apgr./min.
Iespēja mainīt maisītāja griešanās virzienu, izmantojot elektronisku slēdzi.
Maisītāja sviras ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, bet lāpstiņas – no teflona keramikas, kas atvieglo pārtikas atlikumu noņemšanu.
PLC monitors:
Nodrošina līdz 100 rediģējamām gatavošanas programmām, kuras iespējams pārvaldīt un pielāgot arī gatavošanas laikā.
Aprīkots ar skārienekrānu, vadības elementiem un lietošanas instrukciju, ūdens iepildes sensoru, kā arī maisītāja sasvēršanas un kustības vadību.
Aprīkots ar skaņas brīdinājuma signālu un dzeltenu gaismas indikatoru pareizas darbības signalizēšanai, kā arī sarkanu trauksmes indikatoru darbības traucējumu gadījumā.
Visus iestatījumus iespējams personalizēt, apskatīt un mainīt arī gatavošanas laikā (nosaukums, gaidīšana, ūdens iepildīšana, laika diapazons, temperatūra, maisīšanas ātrums u. c.).
Gāzes modelis ar netiešo apsildi:
Apsildi nodrošina augstas veiktspējas AISI 304 nerūsējošā tērauda cauruļveida gāzes degļi.
Manuāla pjezoelektriskā aizdedze ar pilotdegli.
Aprīkots ar dūmgāzu novadīšanas režģi.
Iekļauts sprauslu komplekts, kas paredzēts dažādiem gāzes veidiem.
Dubultsienas ūdens līmeņa kontrole ar minimālā un maksimālā līmeņa krāniem un automātiskas ūdens uzpildes iespēju.
Spiediena kontrole dubultsienā tiek nodrošināta ar drošības vārstu, kas iestatīts uz 0,5 bar, manuālu spiediena samazināšanas vārstu un manometru.