Citas preces no ražotāja
Tehniskie dati
| Atribūti | |
| ARTIKULS | 19001449 |
| IZMĒRS L/W /H | 1290 x 1391 x 950 mm |
| JAUDA | 48,0 kW |
| TILPUMS | 300L |
| SVARS | 190 kg |
| Modelis | MCIG-300 A |
| PIEZĪMES | Indirect gas heating under pressure — gas burners heat the water in the double jacket, generating steam that evenly heats the cooking tank. |
Profesionāls gāzes vārkatls ar cilindrisku gatavošanas tvertni, netiešo apsildi un autoklāva funkciju, paredzēts liela apjoma produktu gatavošanai. Autoklāva versija atšķiras ar hermētiski noslēdzamu vāku, kas ļauj gatavošanas procesu veikt paaugstinātā spiedienā. Paaugstināts spiediens ļauj sasniegt augstāku gatavošanas temperatūru, tādējādi ievērojami saīsinot gatavošanas laiku. Apsildi nodrošina augstas veiktspējas nerūsējošā tērauda cauruļveida gāzes degļi.
Gatavošanas tvertne ir cilindriskas formas un paredzēta profesionālai lietošanai. Cilindriskā konstrukcija atvieglo iekārtas lietošanu un tīrīšanu.
Gatavošanas tvertnes pamatne izgatavota no AISI 316 nerūsējošā tērauda, 20/10–40/10 biezumā, nodrošinot augstu izturību un piemērotību arī īpaši skābu produktu gatavošanai.
Gatavošanas tvertnes sienas izgatavotas no AISI 304 nerūsējošā tērauda, 20/10–40/10 biezumā.
Priekšpusē izvietots iztukšošanas krāns ar izolētu, karstumizturīgu rokturi ērtai gatavā produkta iztukšošanai.
Vāks izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda, 15/10 biezumā, un aprīkots ar balansēšanas atsperēm un karstumizturīgu rokturi.
Manometrs paredzēts spiediena kontrolei dubultsienā.
Manuāls gaisa izplūdes vārsts paredzēts dubultsienā radušā spiediena samazināšanai karsēšanas procesa laikā.
Ūdens tiek padots tvertnē, izmantojot krānu ar pārvietojamu izvadu.
Nesošā konstrukcija izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda.
Ārējā apdare izgatavota no satinēta AISI 304 nerūsējošā tērauda.
Iekārta uzstādīta uz regulējama augstuma nerūsējošā tērauda kājām.
Iekārtai ir augsta blīvuma izolācija, kas samazina siltuma zudumus.
Autoklāva versija: aprīkota ar silikona gumijas hermētisko blīvi, skavām vāka hermētiskai noslēgšanai un drošības vārstu, kas iestatīts uz 0,5 bar.
Gāzes modelis ar netiešo apsildi:
Apsildi nodrošina augstas veiktspējas nerūsējošā tērauda cauruļveida gāzes degļi, kas nodod siltumu tieši gatavošanas tvertnei.
Manuāla pjezoelektriskā aizdedze ar pilotdegli.
Iekārta aprīkota ar dūmgāzu novadīšanas režģi.