1ECO ēdnicas galda piederumi ir praktiski un izturīgi piederumi ēdnīcu un kafetēriju igdienas intensīvajai ēdināšanai — kolekcija nodrošina atbilstošu higiēnas standartu un kalpošanas laiku ar optimālu iegādes izmaksu profilu. BHS piedāvā šos piederumus Latvijā.
1ECO kolekcijas piederumu sortiments
1ECO ēdnicas galda piederumi aptver pilnu piederumu komplektu ēdnīcas galda klāšanai. Ēdamnaži — 1ECO ēdnicas galda piederumi ar funkcionālu formu un asmeni standarta galvenajiem ēdieniem; piemērotas gan gaļai, gan veģetārajiem ēdieniem. Ēdamdakšiņas — 1ECO ēdnicas galda piederumi ar četriem robustajiem zobiem; izturīgākas intensīvai ēdnīcas lietošanai ar daudzkārtēju ikdienas mazgāšanu. Ēdamkarotes — 1ECO ēdnicas galda piederumi ar standarta karotītes dziļumu; piemērotas garnīriem, rīsiem un salātiem ēdnīcu formātā. Zupas karotes — 1ECO ēdnicas galda piederumi ar lielāku dziļumu; speciālas ēdnīcu zupas ēdienam. Desertu piederumi un tējas karotes — 1ECO ēdnicas galda piederumi ēdnīcas kompota un deserta servēšanai. Apskatiet arī ēdnīcu galda piederumus BAR.
1ECO piederumu materiāls un izturība
1ECO ēdnicas galda piederumi izgatavoti no nerūsējošā tērauda ēdnīcu intensīvai lietošanai. Tērauda sakausējums — 1ECO ēdnicas galda piederumi no nerūsējošā tērauda; piemērots ēdnīcu apjomam; nodrošina izturību pret koroziju un higiēniskas virsmas uzturēšanu. Izmaksu efektivitāte — 1ECO ēdnicas galda piederumi ar optimālu izmaksu un kvalitātes attiecību ēdnīcām, kur ikdienas nozaudēšana un nolietošanās ir augstāka nekā restorānos. Virsmas apstrāde — 1ECO ēdnicas galda piederumi ar satinētu vai pulētu virsmu; satinētā virsma slēpj sīkas skrāpēšanas pēdas, kas rodas ēdnīcas intensīvā lietošanā. Piemēroti trauku mazgāšanas mašīnai — 1ECO ēdnicas galda piederumi iztur komerciālos mazgāšanas ciklus ar augsttemperatūras mazgāšanu un dezinfekciju. BHS piegādā 1ECO ēdnicas galda piederumus Latvijā.
Piederumu daudzuma aprēķins ēdnīcai
1ECO ēdnicas galda piederumi pasūtīšana ēdnīcai prasa pareizu daudzuma aprēķinu. Pamatformula — 1ECO ēdnicas galda piederumi: katra piederuma skaits = vienlaicīgo vietu skaits × 3–4; ietver aktīvos piederumus, mazgāšanā esošos, noliktavā esošos un rezervi. Zudumu uzskaite — 1ECO ēdnicas galda piederumi ēdnīcā piederumu zaudēšana ir augstāka nekā restorānā; papildu 15–20% rezerve ieteicama. Biežāk nolietotie — 1ECO ēdnicas galda piederumi karotes un dakšiņas nolietojas ātrāk nekā naži; iesaka pasūtīt lielāku daudzumu karotēm. Sezonālā papildpasūtīšana — 1ECO ēdnicas galda piederumi periodiski papildināt inventāru pēc revīzijas; zaudētos piederumus aizstāt. Apskatiet arī ēdnīcu galda piederumus CANTEEN.
HACCP un higiēna ēdnīcas vidē
1ECO ēdnicas galda piederumi atbilst pārtikas higiēnas prasībām intensīvā ēdnīcas apritē. Trauku mazgāšanas temperatūra — 1ECO ēdnicas galda piederumi 80–90°C mazgāšana ar dezinfekcijas ietekmi nodrošina mikrobioloģiski drošus piederumus. Piederumu grozs — 1ECO ēdnicas galda piederumi mazgāšanas laikā uzglabāt perforētajos grozos; piederumi jānovēro uz augšu dezinfekcijai. HACCP protokols — 1ECO ēdnicas galda piederumi mazgāšanas temperatūru un biežumu reģistrēt HACCP žurnālā. Bojātu piederumu izņemšana — 1ECO ēdnicas galda piederumi ar sadalītiem galiņiem, asiem malām vai deformācijām nekavējoties jāizņem no aprites. Apskatiet arī ēdnicas galda piederumus.
HoReCa lietojuma scenāriji
Uzņēmumu ēdnīca Latvijā ar 1ECO kolekciju — 300 darbinieki dienā; 1ECO piederumi pietiekami izturīgi intensīvai rotācijai un daudzreizējai mazgāšanai; cena optimāla lielam apjomam; BHS piegādā. Skolas ēdnīca ar 1ECO galda piederumiem — bērnu izmantošanai pietiekami robusta forma; noapaļotāki galiņi; lielais skaits pieejams ar optimālu cenu. Slimnīcas kafetērija — 1ECO piederumi ar viegli tīrāmu virsmu; atbilst slimnīcas higiēnas standartiem un HACCP prasībām. BHS nodrošina 1ECO ēdnicas galda piederumu piegādi visā Latvijā.
Bieži uzdotie jautājumi
Kā atšķiras 1ECO ēdnicas galda piederumi no restorāna galda piederumiem? 1ECO ēdnicas galda piederumi projektēti ēdnīcu specifikai — augstākai nolietošanās intensitātei, mazāk prasīgai estētikai un optimālai izmaksu efektivitātei; restorāna piederumi parasti elegantāki un smagāki, bet dārgāki; ēdnīcai labāk der 1ECO ar augstāku rezerves daudzumu. Apskatiet ēdnicas galda piederumus.
Vai 1ECO piederumi piemēroti trauku mazgāšanas mašīnai ar augstāko temperatūru? 1ECO ēdnicas galda piederumi no nerūsējošā tērauda iztur industriālās trauku mazgāšanas mašīnas ciklus ar ūdens temperatūru līdz 90°C un augstu mazgāšanas līdzekļu koncentrāciju; svarīgi izvairīties no halogenīdiem saturošiem tīrīšanas līdzekļiem ilgtermiņā. Apskatiet arī BISTRO galda piederumus.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS piedāvā 1ECO ēdnicas galda piederumus un plašu ēdnicas galda piederumu kolekciju klāstu ēdnīcām, kafeterijām un HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā. BHS speciālisti palīdz aprēķināt nepieciešamo piederumu skaitu un izvēlēties atbilstošo kolekciju.
Piegāde
1ECO ēdnicas galda piederumus piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru un efektīvu profesionālo galda piederumu piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.
