BREMAR O2 karstā vitrīna ir paredzēta profesionālajai karstu pārtikas produktu tirdzniecībai — uzticama sildīšanas sistēma, kvalitatīva stikla fasāde un LED apgaismojums nodrošina, ka karstu produkti paliek svaigi, silti un vizuāli pievilcīgi tirdzniecībā visas darba dienas garumā. BHS piedāvā BREMAR O2 HoReCa uzņēmumiem un pārtikas tirdzniecībai visā Latvijā.
BREMAR O2 darbības princips un parametri
BREMAR O2 darbojas uz siltuma uzturēšanas principa ar efektīvu iekšēju sildīšanas sistēmu. Temperatūras diapazons: +60–+85°C — uztur karstu pārtiku drošā temperatūrā virs +63°C saskaņā ar HACCP pārtikas drošības prasībām. LED apgaismojums — iekšējais apgaismojums padara produktus vizuāli kārdinošus un piesaista klientu uzmanību tirdzniecības vietā. Stikla displeja fasāde — ļauj klientiem redzēt un novērtēt pieejamos karstus produktus pirms pirkuma lēmuma. Nerūsējošā tērauda iekšpuse — viegla ikdienas tīrīšana pēc katras darba maiņas. Produktu plauktu sistēma — konfigurējama atbilstoši konkrētā sortimenta formātam un apjomam. BHS palīdz plānot BREMAR O2 uzstādīšanu kafejnīcā vai delikatešu stendā.
Produkti BREMAR O2 vitrīnai
BREMAR O2 karstā vitrīna ir piemērota dažādiem siltajiem pārtikas produktiem. Svaigi cepti pīrāgi un pastilas — ar gaļas, siera, dārzeņu vai augļu pildījumu, silti un apetīti raisoši. Karstvīnie desu maizītes un hotdogi — fast casual standartprodukts karstā ekspozīcijā. Ceptas vistas un gaļas cepumi — grila produkti uzturēti optimālā siltumā. Mini kroasāni un puff pastry ar pildījumu — sviesta mīklas produkti, kas garšo vislabāk svaigi un silti. Karstās uzkodas ar siera pildījumu — cepti siermaizītes, čabatas un grila varianti. Samsa un karsto uzkodu dažādus stilus — vidusāzijas un austrumu karsto uzkodu sortiments. BHS palīdz aprēķināt BREMAR O2 kapacitāti pēc konkrētā sortimenta un ikdienas apgrozījuma.
HACCP un higiēna
BREMAR O2 karstās vitrīnas HACCP atbilstība ir kritiska drošai karstu produktu tirdzniecībai. Temperatūras kontrole — +63°C minimuma uzturēšana un dokumentēšana regulāri; ieteicams termometrs vai automātisks logger. Uzglabāšanas laika ierobežojums — karstus produktus vitrīnā ieteicams turēt maksimāli 2–4 stundas; pārpalikumi jāiznīcina. Ikdienas tīrīšana — iekšpuse, plaukti un sildīšanas elementi pēc katras darba dienas ar pārtikas drošiem dezinfektantiem. Stikla dezinfekcija — regulāra ārpuses un iekšpuses stikla tīrīšana vizuālajai kvalitātei un higiēnai. Profilaktiskā sildīšanas sistēmas apkope un pārbaude — reizi gadā vai pēc ražotāja ieteikumiem. BHS nodrošina BREMAR O2 servisu visā Latvijā.
HoReCa lietojuma scenāriji
Kafejnīca vai delikatešu stends — BREMAR O2 kā galvenais karsto uzkodu displejs, kur ceptu pīrāgu smarža un vizuālā pievilcība piesaista klientus impulsa pirkumiem. Maiznica ar karsto sortimentu — BREMAR O2 kā standarta letes vitrīna svaigi ceptiem pīrāgiem un karstajām uzkodām. Pārtikas veikala karsto ēdienu stends — BREMAR O2 kā kompakts produktu displejs pie kasēm vai pircēju plūsmas vietās. Tirgus paviljons vai ielas tirdzniecība — BREMAR O2 kā vizuāli pievilcīgs karsto uzkodu ekspozīcijas risinājums sabiedriskās ēdināšanas punktā. BHS nodrošina BREMAR O2 piegādi HoReCa uzņēmumiem un pārtikas tirdzniecībai visā Latvijā.
Bieži uzdotie jautājumi
Kāda atšķirība starp BREMAR O2 un BREMAR G2? BREMAR O2 un BREMAR G2 ir vienas sērijas modeļi ar atšķirīgām konfigurācijām un kapacitāti. BHS speciālisti sniedz detalizētu salīdzinājumu pēc pieprasījuma, lai palīdzētu izvēlēties optimālo variantu.
Vai BREMAR O2 der arī dzesināmai pārtikai vai konditorejas produktiem? Nē — BREMAR O2 ir sildvitrīna karstai pārtikai. Konditorejas un dzesināmiem produktiem nepieciešama dzesināmā vitrīna. Apskatiet arī citas karstās vitrīnas.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS piedāvā BREMAR O2 un citas karstās vitrīnas tirdzniecībai visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties piemērotāko modeli un nodrošinām servisu. Serviss visā Latvijā.
Piegāde
BREMAR O2 karstās vitrīnas piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli. Iespējama piegāde kopā ar uzstādīšanu. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamību, piegādes termiņu un cenu.
