INNOVA I

INNOVA I konditorejas vitrīna ir piemērots risinājums kafejnīcām un konditerājām, kuras svarīga stabila dzesēšana, vizuāli pievilcīga produktu ekspozīcija un uzticama ikdienas darbība. Vitrīna nodrošina konditorejas sortimenta svaigumu un drošu uzglabāšanu, vienlaikus palielinot pārdošanas efektivitāti ar kvalitatīvu LED apgaismojumu. BHS piedāvā INNOVA I HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

INNOVA I tehniskie parametri

INNOVA I nodrošina galvenās profesionālās konditorejas tirdzniecības vitrīnas funkcijas. Temperatūras diapazons: +2–+8°C — optimāls kūkām, tortēm, smalkmaizītēm un konditerātes desertiem. LED apgaismojums — iekšējais apgaismojums konditorejas krāsu uzsvēršanai un produktu vizuālajai pievilcībai. Stikla fasāde — priekšējā un sānu stikla displejs produktu redzamībai no vairākiem leņķiem. Plauktu sistēma — regulējami plaukti dažādiem konditorejas formātiem un augstumiem. Kondensāta kontrole — mitruma uzturēšana konditorejas produktu optimālajai saglabāšanai. Higiēniskā iekšpuse — viegla tīrīšana pēc katras darba dienas. BHS palīdz plānot INNOVA I uzstādīšanu un izvietojumu kafejnīcā.

Produkti INNOVA I vitrīnai

INNOVA I konditorejas vitrīna ir piemērota plašam konditorejas un deseru sortimentam. Kūkas un tortes — atsevišķi šķēļi vai veselas tortes demonstrācijas eksponātiem. Makaroni un petit fours — premium franču stila konditorejas izstrādājumu ekspozīcija. Svaigi ceptas smalkmaizītes — ar krēmiem un augļu pildījumiem. Šokolādes konfektes un pralines — izsmalcinātu konditerātes delikatešu tirdzniecība. Bezglutēna un diētas konditorejas produkti — atsevišķā plauktā specializētas diētas ekspozīcijā. Sezonālie izstrādājumi — svētku tortes, pīrāgi un tematiskas smalkmaizītes. INNOVA I LED apgaismojums nodrošina, ka katrs produkts izskatās vizuāli maksimāli kārdināms un izsmalcināts. BHS palīdz aprēķināt INNOVA I kapacitāti pēc sortimenta un apgrozījuma.

HACCP un apkope

INNOVA I konditorejas vitrīnas HACCP atbilstība ir obligāta pārtikas drošības nodrošināšanai. Temperatūras kontrole — +2–+8°C uzturēšana un dokumentēšana vismaz divas reizes dienā; ieteicams automātisks temperatūras logger aktīvai tirdzniecībai. Ikdienas tīrīšana — iekšpuse un plaukti pēc katras darba dienas ar pārtikas drošiem dezinfektantiem. Stikla tīrīšana — regulāra ārpuses un iekšpuses stikla tīrīšana un dezinfekcija vizuālajai kvalitātei. FIFO princips — konditorejas produktiem ar īsiem derīguma termiņiem strikti jāievēro rotācija. Krēmveida produktu kontrole — olu bāzes krēmi prasa temperatūru ne augstāk par +8°C. BHS nodrošina INNOVA I servisu visā Latvijā.

HoReCa lietojuma scenāriji

Kafejnīca ar fokusētu deseru piedāvājumu — INNOVA I kā galvenais konditorejas ekspozīcijas elements, kur kūku un tortu vizuālā prezentācija ir daļa no kafejnīcas koncepcijas un brendinga. Konditorejas veikals vai patisserie — INNOVA I kā centrālā sortimenta tirdzniecības vitrīna premium konditorejas izstrādājumiem. Viesnīcas restorāns vai buffet zona — INNOVA I kā premium deseru ekspozīcija vakariņu vai brokastis zonā viesu tuvumā. Cateringas uzņēmums — INNOVA I kā demonstrācijas vitrīna konditorejas sortimentam klientu apspriešanās laikā. BHS nodrošina INNOVA I piegādi HoReCa uzņēmumiem un pārtikas tirdzniecībai visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai INNOVA I ir piemērota svaigi gatavotiem krēmkūkām un desertiem? INNOVA I +2–+8°C temperatūras diapazons ir piemērots krēmkūkām; precīzai olu krēma vai krēmsiera uzglabāšanai ieteicams iestatīt temperatūru +4–+6°C. BHS palīdz konfigurēt vitrīnu optimālajai krēmu uzglabāšanai.

Kādas konditorejas vitrīnas modeļus BHS piedāvā papildus INNOVA I? BHS sortimentā ir vairāki konditorejas vitrīnu modeļi. Apskatiet BEATA 2, JULIA un citas konditorejas vitrīnas.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā INNOVA I un citas konditorejas vitrīnas tirdzniecībai visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties modeli, nodrošinām piegādi un servisu. Serviss visā Latvijā.

Piegāde

INNOVA I konditorejas vitrīnu piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli. Iespējama piegāde ar uzstādīšanu. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamību, piegādes termiņu un cenu.